Рагу из говядины с черносливом
18 октября 2020 10:00

Рагу из говядины с черносливом

Простой рецепт наваристого рагу из говядины.

Чтобы это блюдо получилось наваристым и вкусным, готовьте его в чугунной кастрюле на слабом огне. Гусятница точно есть в закромах маминой или бабушкиной кухни. Рецепт не очень быстрый, зато вы сможете в период ожидания насладиться чтением любимой книги.

ужин
Кухня: Русская
Рагу из говядины с черносливом
Калории: 1516
Время приготовления: 02:00

Ингредиенты

1 кг говядины (лучше взять «яблочко»)

180 мл красного (белого) вина

200 г консервированных помидоров

400 г чернослива

1 луковица

60 мл растительного масла

1 ч. л. соли

12 ч. л. перца

12 ч. л. корицы

1 ч. л. петрушки сушеной

Рецепт

1. Говядину нарезать небольшими кубиками, обжарить на растительном масле до полуготовности.

2. Переложить мясо в гусятницу. Прибавить соль, перец, перемешать.

3. Вино влить в сковородку, где готовилось мясо, довести до кипения. Влить вино в гусятницу.

4. Лук, нарезанный полукольцами, слегка обжарить на сковороде с небольшим количеством масла. Переложить к мясу.

5. Помидоры протушить на сковороде на слабом огне 2-3 минуты. Переложить в гусятницу.

6. Добавить петрушку и корицу.

7. Готовить под крышкой на слабом огне – 1 час.

8. Добавить чернослив и тушить еще 30 минут.

Вопрос об \
Вопрос об "оскорбительном" спектакле "Современника" направлен в Минкульт
Заняться этим вопросом Министерству культуры РФ предложил пресс-секретарь Владимира Путина Дмитрий Песков.
31.07.2021
Культура
10 актрис индийского кино, славе которых может позавидовать Голливуд
Статья
10 актрис индийского кино, славе которых может позавидовать Голливуд
В мире многие специалисты и зрители относятся снисходительно к Болливуду, считая его фильмы слишком наивными.
31.07.2021
Культура
Кинопремьеры недели: \
Статья
Кинопремьеры недели: "Основной инстинкт", "Красотка на взводе" и не только
Самое интересное/ожидаемое из доступного для просмотра в кино с 29 июля.
31.07.2021
Обзор
\
Статья
"Рубин" сверкает, "Арсенал" пуст. Подопечные Леонида Слуцкого в Туле вышли на первое место
Казанцы в преддверии старта в Лиге конференций непринуждённо разгромили тульский Арсенал
31.07.2021
Футбол
Прощение провокаторов,  Джокович не такой и сильный: итоги на восьмой день  Олимпиады в Токио
Прощение провокаторов, Джокович не такой и сильный: итоги на восьмой день Олимпиады в Токио
По итогу на 8-ой день Олимпиады в Токио российская сборная занимает 4 строчку общего рейтинга и держит в активе 34 медали.
31.07.2021
Спорт
Рылов прощает провокатора, Веснина побеждает Джоковича. Итоги седьмого дня Олимпиады в Токио
Статья
Рылов прощает провокатора, Веснина побеждает Джоковича. Итоги седьмого дня Олимпиады в Токио
Главный итог дня в том, что в нашей сборной появились сразу два двукратных олимпийских чемпиона
31.07.2021
Спорт
Porsche 911 в эксклюзивной версии от Porsche Exclusive Manufaktur
Porsche 911 в эксклюзивной версии от Porsche Exclusive Manufaktur
Porsche анонсировал особую модификацию спорткара 911 в честь Мексиканского автогонщика
31.07.2021
Авто
Российские волейболисты потерпели первое поражение на Олимпиаде
Российские волейболисты потерпели первое поражение на Олимпиаде
После трёх побед подряд на старте сборная России не справилась с французами, но сохраняет лидерство
31.07.2021
Волейбол
В Петербурге появится кольцевой речной маршрут по Неве
В Петербурге появится кольцевой речной маршрут по Неве
Новый маршрут соединит туристические причалы в центральной части северной столицы.
30.07.2021
Путешествия
Джордж Клуни снова станет отцом
Джордж Клуни снова станет отцом
Актёр и его супруга Амаль Клуни воспитывают близнецов Эллу и Александра.
30.07.2021
Обзор
Вслед за Йоханссон: Эмма Стоун тоже планирует подать в суд на Disney
Вслед за Йоханссон: Эмма Стоун тоже планирует подать в суд на Disney
Поскольку Круэлла , как и Чёрная вдова , вышла одновременно в кино и в Сети.
30.07.2021
Обзор
Бродвейские театры будут пускать на свои постановки только вакцинированных от COVID-19 зрителей
Бродвейские театры будут пускать на свои постановки только вакцинированных от COVID-19 зрителей
Зрители должны приходить с сертификатом о вакцинации от коронавируса, а также носить маски.
30.07.2021
Культура
\
"Рубин" крупно победил в Туле
Казанцы трижды отличились в первом тайме и вышли на первое место в чемпионате России
30.07.2021
Футбол
\
"Спартак" в Самаре выиграл у "Крыльев Советов"
Красно-белые одержали первую победу в премьер-лиге под руководством Руя Витории
30.07.2021
Футбол
Chery явила миру седан Cowin Xuandu
Chery явила миру седан Cowin Xuandu
Cowin Xuandu должен завоевать доверие и любовь молодого поколения, для которого, собственно, и предназначены яркие модели
30.07.2021
Авто
Почти 40% работающих на удаленке американцев выполняют задачи лежа в кровати
Почти 40% работающих на удаленке американцев выполняют задачи лежа в кровати
Чаще всего работают в постели риелторы - 80%, следом за ними идут инженеры - 73% и бухгалтеры - 72%.
30.07.2021
Обзор
Audi Q4 e-tron получил две новые модификации
Audi Q4 e-tron получил две новые модификации
В линейке Audi Q4 e-tron появился кросс-купе и паркетник с приводом на все четыре колеса
30.07.2021
Авто
\
"Хот Дог Бульдог": Гарик Харламов и Алексей Васильчук откроют сеть сосисочных
Первые четыре точки общепита должны открыть свои двери для посетителей уже в августе.
30.07.2021
Обзор
Лучший теннисист мира Новак Джокович прокомментировал свое поражение в матче с Александром Зверевым
Лучший теннисист мира Новак Джокович прокомментировал свое поражение в матче с Александром Зверевым
Немец российского происхождения обыграл серба в полуфинале и теперь сразится за олимпийское золото с россиянином Кареном Хачановым.
30.07.2021
Теннис
Автопроизводитель Porsche выделяет 75 млн долларов конкуренту SpaceX
Автопроизводитель Porsche выделяет 75 млн долларов конкуренту SpaceX
Речь идет о немецкой компании Isar Aerospace, которая планирует стать лучшим в Европе производителем космических ракет.
30.07.2021
Наука