Грибные маффины с сыром – моя коронная закуска на новогодний стол, которую готовить проще простого
16 ноября 2020 14:56

Грибные маффины с сыром – моя коронная закуска на новогодний стол, которую готовить проще простого

Необычная, очень вкусная и красивая в подаче горячая закуска.

Скоро Новый год, и я рекомендую хозяюшкам приготовить ее для гостей, им угощение обязательно понравится!

праздничный стол
Кухня: Европейская
Грибные маффины с сыром – моя коронная закуска на новогодний стол, которую готовить проще простого
Калории: 350
Время приготовления: 01:00

Ингредиенты

• яйцо сырое – 1 шт;

• сметана 20%-ная – 120 гр;

• сыр твердый – 125 гр;

• небольшие свежие шампиньоны – 250 гр;

• лук-репка – 1 небольшая головка;

• 0,5 стакана муки + в нее 1 чайн. лож. разрыхлителя;

• 2 чайн. лож. аджики;

• соль по вкусу;

• масло постное.

Рецепт

1. Шампиньоны по одному оботрите влажной чистой салфеткой. Отложите в тарелочку 6 или 8 штучек – в зависимости от того, сколько у вас формочек, и какого они размера.

2. Остальные грибы мелко-мелко нарежьте ножом. Очистите головку белого лука – тоже покрошите мелко. Соедините с грибами и отправьте в разогретое – к тому моменту на сковородке – растительное масло.

3. Когда шампиньоны с луком станут румяными, посолите и поперчите. После чего уберите с конфорки и остудите.

4. Смешайте грибную поджарку со сметаной и сырым яйцом. Возьмите сыр и средней стороной терки половину куска потрите в грибную массу. Перемешайте тщательно и в конце добавьте просеянную с разрыхлителем муку.

5. Тщательно перемешанную массу разложите по формочкам для маффинов (кексиков). В каждый маффин воткните по центру по шампиньону – помните, вы откладывали в самом начале целые грибки?

6. Помажьте заготовки (сверху) аджикой и присыпьте тертым сыром, натерев мелко оставшуюся половину сыра.

7. Духовку прогрейте, установив t 180 C, поместите в нее изделия в формочках и готовьте полчаса. Подавайте грибные маффины с сыром в качестве горячей закуски – красиво и аппетитно!

Титов и Тарасов сыграют в чемпионате Тульской области
Титов и Тарасов сыграют в чемпионате Тульской области
Знаменитые футболисты поучаствуют в матче в Новомосковске
18.05.2021
Футбол
Виктория Бекхэм показала, как её муж Дэвид готовит школьные завтраки их дочери
Виктория Бекхэм показала, как её муж Дэвид готовит школьные завтраки их дочери
47-летний дизайнер поделилась говорящими снимками в Instagram
18.05.2021
Дети
Яркие роли Лянки Грыу
Статья
Яркие роли Лянки Грыу
5 персонажей разных, но одинаково интересных.
18.05.2021
Обзор
Новости кино за неделю: Кровь Меган Фокс и \
Статья
Новости кино за неделю: Кровь Меган Фокс и "Телепузики" как источник вдохновения
Подборка необычных событий из мира кино за период с 11 по 17 мая.
18.05.2021
Обзор
Что должно быть в дачной аптечке
Что должно быть в дачной аптечке
Расскажем о том, какие средства необходимы для оказания первой помощи.
18.05.2021
Обзор
Первое радиошоу музыкального сервиса Apple Music запущено в России
Первое радиошоу музыкального сервиса Apple Music запущено в России
Ведущим Музыкального базара стал Баста.
18.05.2021
Культура
Карен Хачанов вышел во  второй круг турнира в Леоне
Карен Хачанов вышел во второй круг турнира в Леоне
В первом круге россиянин победил француза Бенжамена Бонзи.
18.05.2021
Теннис
Сборная Чехии на ЧМ-2021: исторический шанс на золото
Статья
Сборная Чехии на ЧМ-2021: исторический шанс на золото
Чешские хоккеисты не выигрывали чемпионат мира уже 10 лет
18.05.2021
Хоккей
Наоми Кэмпбелл впервые стала мамой
Наоми Кэмпбелл впервые стала мамой
Об этом она сообщила сама посредством соцсетей.
18.05.2021
Обзор
Mitsubishi выпустит прощальную серию легендарного Pajero
Mitsubishi выпустит прощальную серию легендарного Pajero
Mitsubishi приняли такое решение, чтобы перенаправить расходы на разработку электрокаров
18.05.2021
Авто
Kia K9, известный в России как Kia K900, пережил рестайлинг
Kia K9, известный в России как Kia K900, пережил рестайлинг
Kia K9 показали на официальных снимках, премьера должна состояться в ближайшие недели
18.05.2021
Авто
В обороте скоро появится четвертая российская вакцина от COVID-19
В обороте скоро появится четвертая российская вакцина от COVID-19
По словам главы государства, Россия заинтересована в сотрудничестве с зарубежными партнерами по вопросам борьбы с коронавирусом.
18.05.2021
Обзор
Виктория Ричи - обзор сборной Англии на Чемпионате ЕВРО - 2020
Виктория Ричи - обзор сборной Англии на Чемпионате ЕВРО - 2020
Англичане, которые в 1966 году обыграли в финале Кубка мира на родном Уэмбли , могут повторить успех на родной арене уже на Чемпионате ЕВРО-2020.
18.05.2021
Футбол
S7 до конца лета не будет летать в Турцию
S7 до конца лета не будет летать в Турцию
О продлении ограничений на полеты между Россией и Турцией после 1 июня между тем оперштаб пока не сообщал.
18.05.2021
Путешествия
Mercedes-Benz Fashion Week Russia получила две международные премии
Mercedes-Benz Fashion Week Russia получила две международные премии
В жюри присутствовали эксперты крупных международных компаний и креативных агентств из разных стран.
18.05.2021
Москва
Сборная России по хоккею приступает к тренировкам в Риге
Сборная России по хоккею приступает к тренировкам в Риге
Команда проведёт три занятия перед стартом чемпионата мира
18.05.2021
Хоккей
Массимилиано Аллегри может возглавить \
Массимилиано Аллегри может возглавить "Реал"
Экс-наставника Ювентуса считают главным кандидатом
18.05.2021
Футбол
Игроки \
Игроки "Рубина" стали музыкантами, чтобы поздравить Слуцкого с юбилеем
Клуб выпустил мощный видеоролик к 50-летию главного тренера
18.05.2021
Футбол
Ивица Олич войдёт в тренерский штаб сборной Хорватии
Ивица Олич войдёт в тренерский штаб сборной Хорватии
Он будет помогать Златко Даличу на чемпионате Европы
18.05.2021
Футбол
LEGO выпустил большой набор, посвящённый Человеку-пауку
LEGO выпустил большой набор, посвящённый Человеку-пауку
Сет под названием Daily Bugle 76178 состоит из почти четырёх тысяч деталей
18.05.2021
Дети