Самые полезные орехи
01 декабря 2019 12:08

Самые полезные орехи

Какие виды, как и сколько нужно употреблять в день, свои рекомендации дал Роспотребнадзор

В список самых полезных для здоровья орехов вошли кешью, лесной и грецкий орех, арахис, кедровые орешки и миндаль. Например, кешью понижает уровень холестерина, лесной орех благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, а миндаль способствует стабилизации веса и похудению. Роспотребнадзор рекомендует употреблять орехи 1-2 раза в неделю, небольшими порциями до 35 г.

"Совместное употребление орехов и зерновых (например, выпечка с ореховой начинкой, мюсли или другие комбинированные завтраки) усугубляют аминокислотный дисбаланс в организме, поэтому целесообразно употреблять орехи совместно с молочными или кисломолочными продуктами, мясными блюдами, молочными кашами или десертами", – рекомендуют в ведомстве.

Исследования показывают, что у людей, регулярно употребляющих орехи, уменьшается риск заболеть коронарной недостаточностью и нормализуется концентрация холестерина в крови. Специалисты рекомендуют употреблять их людям с сахарным диабетом, так как орехи обладают низким гипогликемическим индексом, который определяет скорость попадания глюкозы в кровь.

При этом эксперты не советуют часто употреблять большое количество орехов, так как они могут вызвать аллергическую реакцию, а также накапливают радионуклиды и пестициды.

Приобретать орехи рекомендуется только в местах санкционированной торговли. Они не должны иметь прогорклый запах и следы плесени. На скорлупе должны отсутствовать трещины или дырочки. В Роспотребнадзоре настоятельно рекомендуют проверять срок годности – указанная дата не должна превышать полгода.

В ведомстве советуют покупать орехи в промышленном упаковке, а не на развес – так уменьшается вероятность купить некачественный продукт. Хранить дома орехи следует в герметичной таре в сухом месте.

Пражский ресторан ввёл в меню десерт в форме коронавируса
Пражский ресторан ввёл в меню десерт в форме коронавируса
Сладость со вкусом шоколада и малины идёт на ура среди оставшихся немногочисленных клиентов заведения
08.10.2020
Еда
Рецепты домашних лимонадов на основе минеральной воды «Ессентуков №4»
Рецепты домашних лимонадов на основе минеральной воды «Ессентуков №4»
Натуральный, простой и, главное, вкусный способ заботы о здоровье всей семьи — это домашние лимонады.
07.10.2020
Еда
R.A.W. Life и My Mission выпустили протеиновый батончик
R.A.W. Life и My Mission выпустили протеиновый батончик
R.A.W. Life представил новинку в линейке натуральных протеиновых батончиков.
28.09.2020
Еда
R.A.W. Life выпустил протеиновые батончики
R.A.W. Life выпустил протеиновые батончики
Бренд R.A.W. Life представил новую линейку протеиновых батончиков.
24.09.2020
Еда
Производитель свежих итальянских сыров Unagrande представил новинку сезона - сицилийскую рикотту.
Производитель свежих итальянских сыров Unagrande представил новинку сезона - сицилийскую рикотту.
Ее изготавливают вручную по старинному итальянскому рецепту. Благодаря этому сицилийская рикотта получается очень нежной и сливочной.
24.09.2020
Еда
Mojo Cacao выпустил белый шоколад со вкусом бананового хлеба
Mojo Cacao выпустил белый шоколад со вкусом бананового хлеба
Mojo Cacao совместно с Сашей Новиковой выпустили белый шоколад со вкусом бананового хлеба.
22.09.2020
Еда
«Макдоналдс» придумал многоразовые стаканчики для напитков
«Макдоналдс» придумал многоразовые стаканчики для напитков
«Макдоналдс» объявил о сотрудничестве с компанией доставки Loop.
14.09.2020
Еда
Топ-5 полезных специй
Статья
Топ-5 полезных специй
Слово "специи" переводится с латыни как "особенные".
02.09.2020
Обзор
Чем полезны ягоды шиповника?
Статья
Чем полезны ягоды шиповника?
По содержанию витамина C шиповник "обгоняет" даже чёрную смородину. А в чём ещё заключается его польза?
31.08.2020
Обзор
Искусственный интеллект научился делать идеальный сэндвич
Искусственный интеллект научился делать идеальный сэндвич
Американский аналитик Итан Розенталь разработал алгоритм, который помогает создать идеальный сэндвич с бананом и арахисовой пастой.
29.08.2020
Еда
В Москве проходит фестиваль сорбетов
В Москве проходит фестиваль сорбетов
С 20 августа в Москве проходит второй гастрономический фестиваль сорбетов Beluga Noble Summer.
28.08.2020
Еда
Интересные факты о грецком орехе
Статья
Интересные факты о грецком орехе
Нескольких грецких орехов достаточно для того, чтобы обеспечить суточную норму витаминов и минералов для взрослого человека. А чем ещё примечателен этот плод?
27.08.2020
Обзор
Чем полезно миндальное молоко?
Статья
Чем полезно миндальное молоко?
У миндального молока немало преимуществ перед более привычным для многих коровьим.
26.08.2020
Обзор
В деловом квартале «Рассвет» на Баррикадной открылась улица ресторанов и кафе
Статья
В деловом квартале «Рассвет» на Баррикадной открылась улица ресторанов и кафе
В этом году в деловом квартале «Рассвет», несмотря на пандемию, открылись 6 оригинальных кулинарных концепций. В сентябре ожидается открытие еще 5 фуд-ретейлеров.
26.08.2020
Москва
Самые вкусные рецепты для кофеманов
Статья
Самые вкусные рецепты для кофеманов
Кофе - один из самых древних и излюбленных напитков. Именно с ароматной чашечки кофе миллионы людей начинают свой день.
13.08.2020
Еда
автор: Людмила Кизина
Интересные факты о пряниках
Статья
Интересные факты о пряниках
Несколько слов о традициях, связанных с пряниками и о технологии их производства.
10.08.2020
Обзор
Интересные факты о сгущёнке
Статья
Интересные факты о сгущёнке
Чем примечательно любимое многими лакомство?
08.08.2020
Обзор
Интересные факты о хлебе
Статья
Интересные факты о хлебе
Всё ли мы знаем о главном продукте питания?
07.08.2020
Еда
«Азбука вкуса» запустила серию тренировок со спортсменами-экстремалами
«Азбука вкуса» запустила серию тренировок со спортсменами-экстремалами
Проект направлен на поддержку обновленной линии полезного питания «Считаем калории».
05.08.2020
Еда
Чем полезны семена чиа?
Статья
Чем полезны семена чиа?
Несколько фактов в пользу этого продукта:
04.08.2020
Обзор