, автор: Дмитриев Ю.

Влияние мяса на уровень холестерина назвали мифом

Вред может идти не от самого продукта, а от объемов его потребления.

Источник фото: belyibereg

Как и любые продукты питания, мясо может быть вредным и полезным. Такая пища в любом случае нужна организму.

А как же риск повышения уровня холестерина, спросите вы? Ведь об этом толкуют чуть ли не каждом шагу.

Врач-терапевт Ирина Ярцева успокаивает. На уровень холестерина влияет не само мясо, а то, сколько вы его едите. Если килограммами, то да – будут проблемы.

К тому же, как поясняет специалист, красное полусырое мясо, если его употреблять с растительной пищей, а не с хлебом и сладкими соусами, никак не скажется на холестерине.

Единственное, что людям с уже повышенным его уровнем не стоит слишком часто налегать на жирное или сильное обжаренное мясо. А так в целом – на здоровье.