Бренд-шеф бара Bijou рассказал, чем заменить майонез в салате "Оливье" - Inc News
, автор: Быстрова А.

Бренд-шеф бара Bijou рассказал, чем заменить майонез в салате "Оливье"

Идеальной альтернативой майонезу в этом классическом салате может стать заправка на основе сметаны и соевого соуса.

Источник фото: freepik.com

Бренд-шеф французского бара Bijou Дмитрий Орлов сообщил, что жирный майонез в салате "Оливье" может заменить сметана с соевым соусом.

По словам Орлова, заправка из сметаны с соевым соусом станет идеальной заменой для мясной версии салата, а вот для вариации с морепродуктами лучшим выбором будет смесь оливкового масла с винным уксусом, горчицей и медом.

Ранее диетолог Алёна Чулпанова рассказала, как не набрать вес из-за новогодних застолий.