В «Роскачестве» проверили 17 брендов фарша
30 мая 2019 08:54
автор: Яна Штырц

В «Роскачестве» проверили 17 брендов фарша

О результатах анализа сообщили в пресс-службе организации

Уточняется, что в ходе анализа по 68 показателям качества и безопасности оценивались состав продукта, его свежесть, вкус приготовленных из фарша котлет, а также проверили содержание антибиотиков и опасных веществ.

Исследованная продукция была произведена в Ленинградской, Белгородской, Кировской, Московской, Псковской, Свердловской и Челябинской областях, а также в Великом Новгороде. При этом закупочная цена одного килограмма колебалась от 200 до 430 рублей.

По итогам анализа только один бренд фарша «Домашний» заслуживает российский Знак качества — «Хороший вкус» (Свердловская область).

В продукции торговых марок «Мясницкий ряд», «Мясновъ», «Рестория» и «Ариант» выявлены опасные вещества и повышенное содержание антибиотиков.

Восемь брендов фарша «Ашан», «Дикси», «Мираторг», «Окраина», «Ремит», «Самсон», «Хороший вкус», «Мясновъ» прошли проверку на свежесть. В торговых марках «Ариант», «Великолукский мясокомбинат», «Дороничи», «Новгородский бекон», «О’кей» обнаружены несоответствующие ГОСТу элементы.

Четыре продукта («Мясницкий ряд», «Ариант», «Рестория», «Мясновъ») были занесены в черный список из-за нарушений. Более подробные итоги расследования приведены на сайте «Роскачества».

Британские ученые рассказали, чем вегетарианство опасно для беременных
Британские ученые рассказали, чем вегетарианство опасно для беременных
Модная веганская диета снижает уровень IQ
01.07.2020
Анонс
Джейми Оливер выпускает новую поваренную книгу
Джейми Оливер выпускает новую поваренную книгу
Главное её отличие от предыдущих бестселлеров автора легковыполнимые рецепты с доступными продуктами
10.03.2020
Анонс
В Лондоне откроется ресторан Бэтмена
В Лондоне откроется ресторан Бэтмена
Кинокомпания Warner Bros. оформит его в стилистике комиксов и фильмов про Тёмного рыцаря
16.02.2020
Анонс
Русский пармезан через 3 года
Русский пармезан через 3 года
Новый проект запущен семьей Стерлиговых. Русскому пармезану быть!
21.10.2019
Анонс
Диетолог назвала самые полезные «осенние продукты»
Диетолог назвала самые полезные «осенние продукты»
Три продукта с максимальной пользой для здоровья человека
30.08.2019
Анонс
В «Роскачестве» проверили 17 брендов фарша
В «Роскачестве» проверили 17 брендов фарша
О результатах анализа сообщили в пресс-службе организации
30.05.2019
Анонс
автор: Яна Штырц
Оригинальный десерт для пикника продает компания «Дело Вкуса»
Оригинальный десерт для пикника продает компания «Дело Вкуса»
Компания Дело Вкуса выпустила набор с маршмэллоу премиум - высокого европейского качества
30.05.2019
Анонс
автор: Яна Штырц
Бронировать столы в ресторанах можно будет только за деньги
Бронировать столы в ресторанах можно будет только за деньги
Федерация рестораторов и отельеров России обсуждает вопрос введения платного бронирования столиков в заведениях общественного питания
27.05.2019
Анонс
автор: Яна Штырц
Люди будут  питаться  стейками из свеклы
Люди будут питаться стейками из свеклы
К 2050 году население планеты составит 9,7 млрд. человек. Удастся ли прокормить такую ораву?
27.05.2019
Анонс
автор: Яна Штырц