Простой и очень вкусный салат на Новый год

Слоеный салат из крабовых палочек удивит ваших гостей уникальностью и оригинальной подачей.

Нам понадобятся:

Крабовые палочки - 250 г.

Сыр твердый - 150 г.

Свежие огурцы - 1 шт.

Яйца - 4 шт.

Консервированная кукуруза - 250 г.

Майонез - 150 г.

Соль - по вкусу

Ну а теперь приступаем к приготовлению.

Основа блюда – крабовые палочки. Режем их маленькими кубиками.

Варим яйца и очищаем их от скорлупы. Отделяем белки от желтков, затем белки нужно натереть на крупную терку, а желток - на мелкую.

Твердый сыр натираем на крупной терке.

Большой свежий огурец очищаем от кожицы с помощью овощечистки тоненькими полосками – ими мы будем декорировать наш салат.

Сам огурец трем на крупной терке, а затем помещаем в дуршлаг, чтобы сок, который в большом количестве выделяется из него, не испортил вид и вкус салата. Огурец нужно посолить и оставить на несколько минут стекать.

Ну и теперь приступаем к формированию нашего новогоднего салата.

Для этого берем красивую сервировочную тарелку и кулинарное кольцо. Первый слой - измельченные крабовые палочки. Распределяем их по всей форме, а сверху смазываем майонезом.

Второй слой - натертый сыр, который также смазываем майонезом.

Затем выкладываем подготовленные огурцы, которые заправкой смазывать не надо, так как они сами по себе сочные.

Сверху выкладываем мягкую и сладкую консервированную кукурузу, смазываем ее майонезом.

После кукурузы идет слой белков, который сверху надо посолить и покрыть заправкой.

Ну и сверху - яркие желтые натертые желтки. Их мы украшаем рулетиками из огурцов. В серединку кладем крабовые палочки и кукурузу.

Ставим салат на 2-3 часика в холодильник, и только затем снимаем кольцо. Салат пропитается и будет очень вкусным. Вот теперь можно и к столу нашу красоту подавать! Приятного аппетита!