19 сентября 2019, Четверг 21:53
$ — 00,00 руб. € — 00,00 руб.
04 февраля 23:39
Обзоравтор: Бородин Олег

7 секретов китайского новогоднего стола: красиво, вкусно и некалорийно!

5 февраля китайский Новый год. Что приготовить на Новый год, чтобы было красиво, вкусно и не очень калорийно?

ЛИМОННЫЙ СОК

Если вы приглашены на вечеринку к близким и заранее знаете, что не сможете отказаться от лишнего кусочка, за неделю до торжества каждый день пейте воду с лимонным соком. Смешайте теплую воду и сок трех долек лимона. Пейте такой напиток хотя бы раз в день перед приемом пищи. Лимонный сок - это лучший друг хорошего пищеварения, так как он помогает быстрее выводить продукты распада из организма и стимулирует печень производить больше желчи, с помощью которой мы быстрее перевариваем жирную пищу.

МИНИ-ЗАКУСКИ

Обычно новогодний ужин состоит из нескольких блюд. И если вы не привыкли есть три вида еды за один прием пищи, вы рискуете получить дискомфорт в желудке. Поэтому откажитесь от тарелок с мясными и сырными нарезками. Предложите гостям несколько видов мини-закусок в качестве стартового аперитива. Например, запеките креветки с морской солью, положите их на дольку огурца или хлебца, добавив легкий кремовый соус.

Приготовьте авокадо-лимонный мусс, выложите его на дно небольших стаканчиков и украсьте маленькими слайсами лосося со специями. Запеките тыкву, перец и баклажаны на гриле, с соусом из горчицы и бальзамического уксуса. Подавать на деревянных шпажках.

Даже если вы и ваши приглашенные съедите много таких закусок, на объеме талии это не отразится.

ОДНО ГЛАВНОЕ БЛЮДО

Не готовьте и мясо, и рыбу, и морепродукты. Выберите что-то одно. Так вы потратите меньше сил и будет возможность сконцентрироваться на качестве продуктов. Например, купите качественную морскую рыбу - тунец, форель, камбалу, карпа, палтуса.

Рассчитайте порции на количество гостей, прибавив одну резервную. Больше не покупайте!

То же касается и мяса - пусть это будет одна дорогая фермерская индейка или гусь, чем множество отбивных по акции. Для поздней трапезы лучше всего, если эти продукты будут приготовлены на пару или запечены в духовке с ароматным букетом трав и специй.

АКЦЕНТ НА ГАРНИР

Идеальная праздничная тарелка - это составное блюдо из трех частей: гарнир, основное блюдо и овощи.

Придумайте интересный легкий гарнир. Например, приготовьте полбу с шампиньонами, кукурузой и баклажаном. Сделайте роллы из серого риса, творожного сыра и икры летучей рыбы, обернув прессованным листом водорослей нори. Еще один интересный вариант - гарнир из чечевицы, моркови, обжаренного лука и сельдерея. А в овощную часть может хорошо вписаться салат из брюссельской капусты, клюквы и апельсина на гриле.

ДОБАВЬТЕ АКТИВНОСТИ

Не стоит проводить весь праздник за столом. Придумайте дополнительные активности! Например, можно устроить небольшую дегустацию вин или попросить друга принести старый виниловый проигрыватель с дисками 1960-х годов.

У гостей должна быть мотивация выйти из-за стола, сделать звук погромче, посмотреть пластинки, пообщаться. Пусть вечер не крутится вокруг еды!

ВЕГАНСКИЕ СЛАДОСТИ

Часто мы не можем отказаться от десерта, даже когда сыты, просто потому, что и десерты к праздничному столу выбираем особенные. Как не попробовать свежайший торт или штрудель с ванильным мороженым домашнего приготовления!

Мы не призываем отказываться от десерта или выбирать некалорийные аналоги на базе, например, йогурта или обезжиренного творожного крема. Это, все таки, праздник! Пусть лучше будет несколько видов сладких угощений. Например, закажите веганские индийские угощения ладду, бурфи или пакора.

Приготовьте вегетарианский морковный пирог или брауни. Очень хорошо подходят к новогоднему столу муссы из ягод со стружкой темного шоколада и легкие десерты типа панакоты.

Netflix опубликовал трейлер фильма «В высокой траве» В Сети появился официальный трейлер фильма ужасов «В высокой траве» по мотивам книги писателей Стивена Кинга и Джо Хилла (его сын). 19.09.2019 21:01 Cinema автор: Светлана Кутман
Коллаборация московского метро и Asics Метрополитен и японская фирма по производству спортивной экипировки Asics в октябре выпустят модель кроссовок. 19.09.2019 20:53 Мода автор: Юлия Исаева
В конкурсную программу американского кинофестиваля вошел российских мультфильм «Снежная королева: Зазеркалье» поборется за звание лучшего на ежегодном международном кинофестивале «Ниагара-Фолс». 19.09.2019 20:47 Cinema автор: Светлана Кутман
У «Джокера» не будет продолжения Тодд Филлипс, режиссер фильма «Джокер», заявил, что не планирует работу над сиквелом. 19.09.2019 20:35 Cinema автор: Юлия Исаева
Фильм о рыцарях от Walt Disney Кинокомпания Walt Disney Company планирует выпуск приключенческого фильма «Рыцари», события которого будут разворачиваться в средневековой Европе. 19.09.2019 20:21 Cinema автор: Юлия Исаева
В Epic Games Store бесплатно отдают 6 игр про Бэтмена Epic Games решила с размахом отпраздновать приближающийся День Бэтмена. 19.09.2019 19:52 Игры автор: Светлана Кутман
SEGA представила Total War Saga: Troy Анонсирована новая часть серии стратегий от Creative Assembly. 19.09.2019 19:41 Игры автор: Светлана Кутман
Скончался актёр театра и кино Сергей Афанасьев Артист скончался сегодня, 19 сентября, после продолжительной болезни. Ему было 56 лет. 19.09.2019 19:14 Cinema автор: Светлана Кутман
Лазарев в образе женщины Певец опубликовал новое фото на своей странице в Instagram, где предстал перед поклонниками в женском платье и с ярким макияжем. 19.09.2019 17:38 Шоу Бизнес автор: Мария Кондратьева
ТОП-10 невостребованных автомобилей в России В список вошли как премиальные, так и бюджетные автомобили 19.09.2019 16:25 Авто и Мото автор: Светлана Кутман
Ещё одного российского спортивного функционера обвинили в махинациях на выборах Владимир Лисин. 19.09.2019 16:00 Спорт автор: Николай Терихов
Компания Huawei может подвинуть Apple Huawei стремится отодвинуть на второй план производителя iPhone, выпустив смартфон Mate 30 19.09.2019 15:59 Бизнес автор: Владислав Лукьянов
Нью-Йорк увеличил отрыв от Лондона в качестве мирового финансового центра Лондон едва удерживается на втором месте, поскольку ситуация с Brexit негативно сказывается на бизнес-репутации столицы Великобритании 19.09.2019 15:41 Бизнес автор: Владислав Лукьянов
Дима Билан присоединился к тушению лесных пожаров Дима Билан вызвался добровольцем и отправился тушить торфяники в Рязанской области. 19.09.2019 15:18 Шоу Бизнес автор: Светлана Кутман
Дэдпул может появиться в новом фильме Marvel При этом отмечается, что речь не идет о полноценной роли. 19.09.2019 14:24 Cinema автор: Светлана Кутман
NBCUniversal представила свой стриминговый сервис Компания NBCUniversal анонсировала объявила название, сетку программ и стратегию развития своего собственного сервиса Peacock. 19.09.2019 14:10 Cinema автор: Светлана Кутман
В Брюсселе проходят трехсторонние переговоры о поставках газа Сегодня, 19 сентября, главы «Газпрома» и «Нафтогаза» с участием представителей Еврокомиссии обсудят газовый вопрос. 19.09.2019 13:21 Бизнес автор: Светлана Кутман
Онищенко дал оценку рекомендациям Минздрава о ежедневной безопасной дозе алкоголя Депутат посоветовал выгнать из Министерства здравоохранения эксперта, разрешившего выпивать каждый день. 19.09.2019 13:00 Здоровье автор: Светлана Кутман
Отчего все так полюбили теннисиста Медведева? Резкий всплеск внимания к тому или иному спортсмену, к той или иной команде случается. Всегда заканчивается одним и тем же - плавным угасанием. 19.09.2019 12:59 Спорт автор: Николай Терихов
В России изменят порядок взыскания долгов с граждан По новым правилам должнику будет даваться 30 дней на возврат просроченного долга без суда. 19.09.2019 12:47 Бизнес автор: Светлана Кутман
Капитан «Ювентуса»: «Грязное белье стирают дома» Два ответных гола мадридского «Атлетико» породили споры и взаимные обвинения среди игроков итальянского клуба 19.09.2019 12:23 Спорт автор: Владислав Лукьянов