Несмотря на спорность поговорки о пути к сердцу мужчины, пролегающем через желудок, не стоит сбрасывать со счетов значимость вкусной пищи для представителей сильной половины человечества. Издавна мужчины предпочитали питаться плотно, основательно. Иначе откуда взять силы для охоты, атаки на врагов в войне и прочих мужских дел? Незадолго до 23 февраля мы составили оптимальное праздничное меню для мужчин. Порадуйте своих героев изысканными и энергетически ценными блюдами.
На вопрос о том, что предпочитают есть кавалеры, многие ответят однозначно — мясо. Это так, но современные рецепты «мужских» блюд включают в себя не только этот продукт. Существует убеждение, что сильный пол равнодушен к сладостям и растительной пище. Но меню для настоящих защитников должно содержать разные блюда: и овощные салаты, и десерты, и уже упомянутое мясо.
Не менее важна и рыба. Она богата жирными кислотами и фосфором, благодаря чему укрепляются кости и повышается общая выносливость организма. Рыбу можно не только пожарить (хотя именно этот способ приготовления так любят парни всей земли). Запечённая с сыром или овощами, она не оставит равнодушным даже весьма взыскательного едока.
Морепродукты можно использовать и в салатах. Кальмары и креветки очень любимы сильной половиной человечества. Разные вариации блюд с этими продуктами непременно порадуют вашего любимого человека. Салаты с добавлением колбасы или ветчины также станут украшением застолья на 23 февраля. Ну, и традиционные варианты — «Греческий», «Мимоза», крабовый — весьма популярны. Не стоит забывать о них.
В салат из морепродуктов можно добавить и консервированные мидии. Берём баночку мидий, 300 граммов креветок, мелко нарезаем мясо отварного кальмара. Смешивает морепродукты, добавляем к ним измельчённый на крупной тёрке свежий огурец и яйцо. Получается не только питательное, но и весьма изысканное блюдо.
Макароны в разных вариациях уже успели стать неотъемлемой частью любого рациона. Те, что с сыром и те, что по-флотски — это бессмертная и всеми любимая классика. Но можно внести в рецепт что-то модерновое. Сливочный или томатный соус, пряные травы, мелко нарезанные копчёности — всё это только раскроет нехитрое блюдо с новой стороны.
Если вы решили приготовить «мужской» десерт, то следует выбирать не слишком лёгкие блюда, а более сытные. Торт или пирог со сладкой начинкой — прекрасный вариант. Можно приготовить торт без выпечки. Его основой станет корж из печенья. Для такого тортика лучше взять крекер (идеальный вариант — мелкий крекер «Рыбки»). Триста граммов измельчённого печенья смешиваем с 500 г. сметаны (её жирность должна быть не менее 20%). Добавляем сахар, затем режем кубиками спелый банан и вмешиваем его в нашу основу.
На дно формы выкладываем пищевую плёнку, которую устилаем кусочками тонко нарезанного киви (также подойдёт клубника). Сверху выкладываем массу из печенья, сметаны и банана, ставим в холодильник на 6 часов. За это время десерт отлично пропитается и раскроется вкус всех ингредиентов. Приготовление такого десерта не займёт много времени, но порадует джентельменов (и не только!) всех возрастов.
Сколько бы ни было разговоров о том, что мужчина может быть сыт поджаренной наскоро яичницей или сваренной сосиской, ни один из них не откажется от сочного мясного или рыбного стейка, хорошего гарнира, салата... Важно помнить о том, что у блюд, приготовленных с душой и любовью, всегда особенный вкус.
