Диета Пьера Дюкана и восполнение запаса витаминов
16 ноября 2020 00:27

Диета Пьера Дюкана и восполнение запаса витаминов

Не секрет, что при соблюдении любой диеты можно столкнуться с недостатком витаминов и микроэлементов. Знаменитый французский диетолог утверждает, что при соблюдении его рациона, дефицит не грозит

Система питания доктора Дюкана позволит сбросить 10 килограммов всего за два месяца и привести себя в форму без голоданий. Упор в рационе делается на продукты с высоким содержанием белка на фоне почти полного отказа от углеводов. Но прежде чем садиться на такую диету и начинать новую жизнь, стоит проконсультироваться с врачами о противопоказаниях, выучить списки запрещенных и разрешенных продуктов, а также понять, что с ними делать.

Методика диеты Дюкана делится на 4 этапа и занимает в общей сложности 60 дней. Два этапа направлены на снижение веса, а другие два – на стабилизацию и удержание результатов. Казалось бы всё просто - бери и делай. Но возникает вопрос, как он возникает при соблюдении любой диеты - не будет ли организм испытывать дефицит антиоксидантов и витаминов?

Фото: Пьер Дюкан/aktuelbilgiler

Дюкан утверждает, что его пациенты имеют доступ к 72-м продуктам, богатым белками. Чистые белки не означают, что в них содержится только белок. На самом деле в мясе, и особенно в рыбе, содержатся жиры. В обычном бифштексе содержится 7–8 % массовой доли жира (5 % — в определенных замороженных бифштексах). В молочных продуктах также присутствуют углеводы (лактоза), в том числе и в обезжиренных. Наконец, в овсяных отрубях тоже есть углеводы.

В 72-х разрешенных продуктах, мясе или рыбе находятся необходимые для жизни аминокислоты. Мясо является хорошим источником витамина А и Е, а также всех витаминов группы В. Витамины В12 и D, вообще, можно найти только в продуктах животного происхождения. Единственная проблема чистых белков — это низкое содержание витамина С в мясе и рыбе. Поскольку вы находитесь на этапе «Чередование», то все необходимые витамины вы дополучите в белково-овощные дни, в том числе достаточное количество витамина С. В былые времена моряки дальнего плавания подхватывали цингу, оставаясь долгое время без фруктов и овощей (цинга — болезнь, вызываемая острым недостатком витамина C).

Но чтобы дойти до такого уровня, потребуется как минимум шесть месяцев без фруктов и овощей. К тому же достаточно одного лимона, чтобы приостановить это заболевание. Надо есть овощи, богатые витамином С: болгарский перец и капусту, они не уступают легендарным апельсинам по содержанию витамина С. В дополнение можно всегда купить в аптеке мультивитаминный комплекс.

Какое время выбрать для тренировок?
Статья
Какое время выбрать для тренировок?
Для любого человека, занимающегося в спортивном зале, выходящего на пробежки, или тренирующегося дома, важно соблюдать режим занятий. При этом, тренировки должны быть гармонично вплетены в повседневную жизнь. Только так можно будет добиться того, что вы ощутите радость от занятий, а не будете ходить в зал как на работу.
24.11.2020
Здоровье
автор: Константин Карлов
Голикова признала ухудшение эпидемиологической ситуации
Голикова признала ухудшение эпидемиологической ситуации
Вице-премьер отметила, что всего в России зафиксировано более 2,138 млн случаев заражения COVID-19
24.11.2020
Новости
Билл Гейтс «предсказал» новую пандемию
Билл Гейтс «предсказал» новую пандемию
Глава технологической компании, вероятно, захотел почувствовать себя работником здравоохранения
23.11.2020
Новости
Эксперты обнаружили новое полезное свойство витамина D
Эксперты обнаружили новое полезное свойство витамина D
Специалисты заявили, что витамин D обладает противоопухолевыми свойствами и замедляет развитие онкологии
21.11.2020
Обзор
Три простые истины о женском здоровье от доктора Мясникова
Три простые истины о женском здоровье от доктора Мясникова
Врач рассмотрел актуальные темы здоровья женщин, которые не требуют лечения и помогут сэкономить немалые средства.
21.11.2020
Обзор
Как выбрать гантели: советы, рекомендации
Статья
Как выбрать гантели: советы, рекомендации
Гантели это один из важных тренажеров для продуктивной тренировки. При их помощи можно добиваться свободного отягощения. Гантели нужны для очень большого числа упражнений, так что их можно назвать практически универсальными, так как любую группу мышц можно достаточно эффективно проработать.
20.11.2020
Здоровье
автор: Константин Карлов
Нутрициолог маркетплейса iHerb дал рекомендации по здоровому сну
Нутрициолог маркетплейса iHerb дал рекомендации по здоровому сну
Хороший и крепкий сон это источник энергии и залог сильного иммунитета.
20.11.2020
Здоровье
Топ-10 продуктов со скрытой солью
Статья
Топ-10 продуктов со скрытой солью
Чрезмерное потребление соли повышает кровяное давление. По этому поводу сомнений мало. А высокое кровяное давление является серьезной угрозой для здоровья.
19.11.2020
Здоровье
Полтора месяца до Нового года: как быстро привести свое тело в тонус
Полтора месяца до Нового года: как быстро привести свое тело в тонус
За оставшееся время кардинально изменить тело и полностью избавиться от лишнего веса без ущерба для здоровья не получится, но убрать пару-тройку лишних кило, снизить отечность и привести мышцы в тонус вполне реально. Как? Советует Юлия Маленчук, эксперт направления групповых программ X-Fit в России.
17.11.2020
Здоровье
Диета Пьера Дюкана и восполнение запаса витаминов
Статья
Диета Пьера Дюкана и восполнение запаса витаминов
Не секрет, что при соблюдении любой диеты можно столкнуться с недостатком витаминов и микроэлементов. Знаменитый французский диетолог утверждает, что при соблюдении его рациона, дефицит не грозит
16.11.2020
Здоровье
Диетологи назвали самые полезные для мужчин продукты
Диетологи назвали самые полезные для мужчин продукты
Специалисты по питанию уверены, что белки и животные жиры являются самыми важными составляющими мужского рациона
15.11.2020
Обзор
8 вещей, которые разрушают иммунную систему
Статья
8 вещей, которые разрушают иммунную систему
Чтобы поддерживать иммунитет в хорошем состоянии, недостаточно просто высыпаться и полноценно питаться. На состояние иммунной системы оказывают влияние многие факторы, среди которых привычки, образ жизни, психологическое состояние и многое другое.
15.11.2020
Здоровье
Пациенты с диабетом тяжелее переносят инфицирование COVID-19
Пациенты с диабетом тяжелее переносят инфицирование COVID-19
Врач дает рекомендации, как уберечься от заражения коронавирусом, и какие правила необходимо соблюдать при лечении COVID-19 дома.
15.11.2020
Обзор
Секреты диеты Дженнифер Лопес
Статья
Секреты диеты Дженнифер Лопес
Как 51-летней звезде удаётся выглядеть на 30, рассказывает она сама и её тренеры - специалисты по фитнесу и питанию
13.11.2020
Обзор
Стало известно, когда и как лучше принимать витамин D
Статья
Стало известно, когда и как лучше принимать витамин D
Несколько рекомендаций от американских диетологов.
11.11.2020
Обзор
Как не потерять интерес к спорту и заниматься c удовольствием, даже если временно не видишь прогресса?
Статья
Как не потерять интерес к спорту и заниматься c удовольствием, даже если временно не видишь прогресса?
Как же не потерять интерес к спорту и все же добиться результата? На этот вопрос может ответить ведущий тренер сети TOPSTRETCHING, автор направления Top Body, спортивный блогер Софья Кисилева.
10.11.2020
Здоровье
автор: Алисия Василиотти
Гребной тренажер: для чего нужен, плюсы и минусы, эффективность для похудения
Статья
Гребной тренажер: для чего нужен, плюсы и минусы, эффективность для похудения
Любая кардио тренировки приводит к тому, что не только мышцы человека приходят в тонус, но также начинают стабильно работать все системы организма. Большинство из тренажеров предусматривает, что в серьезной степени задействуются колени и голеностоп. Это значит, что если у человека есть проблемы с суставами, то такой тренажер ему противопоказан.
08.11.2020
Здоровье
автор: Константин Карлов
Правильный завтрак – каким он должен быть и почему он начинается с ужина
Статья
Правильный завтрак – каким он должен быть и почему он начинается с ужина
Мы рассмотрели основные критерии того, почему стоит ответственно относиться к завтраку. Если следовать основным правилам, то ваш организм точно будет намного лучше ощущать себя на протяжении всего остального дня.
06.11.2020
Здоровье
автор: Константин Карлов
Почему не следует сидеть за компьютером перед сном – мнение учёных
Статья
Почему не следует сидеть за компьютером перед сном – мнение учёных
Неограниченное использование компьютеров и планшетов в вечернее время может вызывать нарушения сна и сбивать суточные ритмы организма.
04.11.2020
Здоровье
автор: Константин Карлов
Приложение «ЭКГ» и уведомления о нерегулярном сердечном ритме станут доступны на Apple Watch в России
Приложение «ЭКГ» и уведомления о нерегулярном сердечном ритме станут доступны на Apple Watch в России
Приложение ЭКГ на Apple Watch Series 4 и более новых моделях будет доступно в России с выходом следующего обновления программного обеспечения вместе с iOS 14.2 и watchOS 7.1.
02.11.2020
Здоровье