Восполняем дефицит или 13 продуктов с высоким содержанием йода
04 декабря 2020 13:12

Восполняем дефицит или 13 продуктов с высоким содержанием йода

Для нормальной жизнедеятельности организма йод просто необходим. Увы, это вещество не синтезируется в организме и должно поступать внутрь с едой и питьем. Йод – необходимая составляющая для функционирования щитовидной железы, также он необходим для терморегуляции, процессов роста и регенерации, для стабильной работы нервной системы, синтеза многих веществ и гормонов.

Если йод в дефиците, это сулит целый ряд проблем, а хроническая нехватка может стать причиной тяжелой патологии. Рекомендуемая в день доза йода для взрослого человека – 150 мкг, детям требуется немного меньше – около 100 мкг (исходя из возрастных норм), а беременным и кормящим, напротив, больше этого вещества – до 225 мкг в сутки.
Разберемся, в каких продуктах содержится больше всего йода, чтобы знать, что употреблять для профилактики и восполнения его дефицита.

1.Комбу.

Фото:bol.com

Эти водоросли можно приобрести в виде порошка или высушенных листов. Многие водоросли – прекрасный источник йода, но комбу в этом плане настоящий рекордсмен. Всего 100 г этих бурых морских водорослей содержат 299 мг йода, что превышает суточную потребность почти в 2 тыс. раз!


2. Нори.


Красные водоросли нори, которые традиционно используются в приготовлении суши, содержат 4,5 мг йода, поэтому их употребление также позволит быстро восполнить дефицит вещества. Йод из нори легко и быстро усваивается благодаря наличию широкого спектра других микроэлементов.


3. Вакаме.

Фото:freepik
Эта бурая водоросль имеет сладковатый привкус. Йод из вакаме хорошо усваивается, а ее 100 г – это 6,7 мг полезного для организма вещества. Вакаме из Азии содержит больше йода, чем водоросли из Австралии.


4. Треска.


Треска славится тем, что содержит мало калорий, но много разных микроэлементов, в том числе йода. Всего 100 г этой рыбы содержат 170 мкг йода, обеспечивая взрослого человека необходимым суточным количеством. Треска, выловленная в дикой природе, будет содержать больше йода, чем культивированная на рыбной ферме.


5. Молоко.


Тем, кто не любит морепродукты или просто не имеет возможности их употреблять, молоко станет хорошей альтернативой! Стоит учитывать, что количество йода в молоке будет напрямую зависеть от рациона скота. Среднее содержание йода в молоке – 40-80 мкг.


6. Йогурт.


Молоко употребляют не все, но в вопросе поступления в организм йода помогут также и продукты из молока. К примеру, йогурт содержит около 38 мкг йода на 100г, что обеспечит примерно четверть необходимого суточного количества.


7. Творог.


Творог – продукт полезный, ведь помимо 26 мкг йода в 100 г он содержит много кальция, белка и других питательных веществ. Творог является великолепным диетическим продуктом и насыщает не хуже сытного обеда.


8. Сыр.

Фото: freepik
Большинство видов сыра содержит много йода, а среднее значение составляет примерно 40 мкг на 100 г. Также сыр богат белком и кальцием.


9. Йодированная соль.

Фото:pixabay
В 100 г такой соли содержится примерно 4,75 мкг йода, но больше чайной ложки в день употреблять не стоит по причине повышенного содержания натрия. Особенно осторожными с йодированной солью нужно быть гипертоникам.


10. Креветки.


Этот низкокалорийный продукт богат белком, магнием и йодом. 100 г креветок – это 41 мкг йода! Кроме того, креветки помогут обогатить организм фосфором, селеном и витаминами группы В.


11. Тунец.


Тунец – продукт уникальный. Эта рыба является «поставщиком» омега-кислот, железа, многих витаминов, калия, белка и йода. Да, тунец – рыба жирная, да и йода в нем не так много, как в треске, но все же организм получит 30 мкг этого вещества из 100 г рыбы.


12. Яйца.


Йод из куриных и перепелиных яиц всасывается и усваивается великолепно, но в одном яйце содержится примерно 25 мкг элемента. Кроме того, содержание йода в куриных яйцах зависит от того, какой корм получала птица.


13. Картофель.


Картофель, особенно в запеченном виде, содержит довольно много йода. В картофелине весом 100 г находится примерно 60 мкг йода – для покрытия суточной нормы требуется скушать 3-4 штуки, но с оговоркой – в запеченном виде и с кожицей!


Для того чтобы организм не испытывал дефицит питательных веществ, витаминов и микроэлементов, в том числе и йода, требуется питаться полноценно. Строгие диеты особенно противопоказаны растущему детскому организму, беременным и кормящим. В регионах с низким эндемичным содержанием йода в продуктах, при диагностированной нехватке йода требуется обратить внимание на приведенные выше продукты. Если же недостаток йода не подтвержден лабораторно, не стоит пытаться восполнить кажущуюся нехватку… Переизбыток йода – довольно неприятное явление!

Эксперты назвали пять необычных признаков дефицита витамина В12
Эксперты назвали пять необычных признаков дефицита витамина В12
Важное биологически активное вещество является важнейшим элементом, который необходим для выработки ДНК и эритроцитов. Его дефицит появляется у человека с возрастом и с изменениями в рационе питания.
21.01.2021
Обзор
Эксперты X-Fit  рассказали о фитнес-трендах 2021 года
Эксперты X-Fit рассказали о фитнес-трендах 2021 года
Дыхательная гимнастика, гаджеты, персональные тренировки и переход в онлайн о том, какие новинки и направления ждут нас в этом году, рассказывают Ирина Троска, ООО X-Fit в России, и Руслан Панов, эксперт-методист и координатор направления групповых программ X-Fit в России.
21.01.2021
Здоровье
Список полезных продуктов, которые позволят долго чувствовать себя сытым
Список полезных продуктов, которые позволят долго чувствовать себя сытым
Эти продукты не только разнообразят привычное меню, но и хорошо утолят голод.
17.01.2021
Обзор
Врач дал рекомендации, как избежать травм при катании с горок
Врач дал рекомендации, как избежать травм при катании с горок
По его мнению, кататься следует на оборудованных горках, расположенных подальше от дорог.
09.01.2021
Спорт
Ученые развенчали мифы о “необходимой физической активности”
Статья
Ученые развенчали мифы о “необходимой физической активности”
Эволюционный биолог объяснил, почему многим не хочется заниматься столь афишируемым в наши дни фитнесом
06.01.2021
Новости
Что ощущает кожа под маской?
Статья
Что ощущает кожа под маской?
Во время пандемии наш организм особенно стал уязвимым к разным видам заболеваний, как внутренним, так и внешним. Одним из средств защиты от страшных вирусов считается медицинская маска. Спасает ли она действительно? Это спорный вопрос, но на качество лица она однозначно влияет негативно.
28.12.2020
Здоровье
автор: Арина Корсунова
Диета - не ограничения, а образ жизни!
Статья
Диета - не ограничения, а образ жизни!
Каждый человек хочет привести себя в форму как можно быстрее. Для этого они начинают изнурять свой организм очень жесткими диетами, отказываются от многих продуктов. Но если переусердствовать, то можно получить достаточно плохие осложнения. Медики говорят о том, что все-таки следует исключить во время диеты, и какими принципами нужно руководствоваться каждому.
27.12.2020
Здоровье
автор: Константин Карлов
2020-й стал для вирусологов годом переломов в понимании природы вирусов
Статья
2020-й стал для вирусологов годом переломов в понимании природы вирусов
Ученые считают, что еще в начале уходящего года понимание передачи вирусов было очень примитивным. Так ученым удалось узнать что, вирусы способны распространяется даже при дыхании и разговоре.
26.12.2020
Обзор
Новое исследование: сыр и красное вино могут улучшать состояние головного мозга
Статья
Новое исследование: сыр и красное вино могут улучшать состояние головного мозга
Такой факт установили американские учёные, изучив данные почти двух тысяч человек на протяжении 10-и лет
25.12.2020
Обзор
Какие упражнения лучше подходят для утренней зарядки
Статья
Какие упражнения лучше подходят для утренней зарядки
Вы даже не можете представить, чтобы утром отправиться в спортзал, но зато вполне легко встаете и можете немного потренироваться? Тогда для вас мы подобрали несколько упражнений, которые позволят всегда поддерживать свою форму.
24.12.2020
Здоровье
автор: Константин Карлов
Отеки: как с ними бороться?
Статья
Отеки: как с ними бороться?
О каких проблемах организма говорят отеки? С этим вопросом разбираемся с врачом дерматовенерологом, косметологом сети клиник ЦИДК Светланой Еременко.
24.12.2020
Здоровье
автор: Юлия Лосева
Врач-диетолог Инесса Царькова дала советы по меню на новогодний стол
Врач-диетолог Инесса Царькова дала советы по меню на новогодний стол
Инесса Царькова, врач-диетолог, специалист направления фитнес-тестирования X-Fit в России, составила удобную памятку, как вкусно поесть за праздничным столом и не повредить фигуре.
23.12.2020
Здоровье
Топ 5 упражнений для быстрого похудения к новому году
Статья
Топ 5 упражнений для быстрого похудения к новому году
Конечно, нельзя гарантировать 100% успех в похудении благодаря только упражнениям. Результат зависит от того, насколько правильно человек выполняет комплекс, а также от его образа жизни.
21.12.2020
Здоровье
автор: Алисия Василиотти
Facebook удалил фейковые новости, компрометирующие вакцинацию в Израиле
Facebook удалил фейковые новости, компрометирующие вакцинацию в Израиле
Сторонников теорий заговора решили заблокировать
21.12.2020
Новости
Как спорт влияет на работу нашего мозга и психику?
Статья
Как спорт влияет на работу нашего мозга и психику?
Развенчиваем некоторые мифы о нюансах влияния физической активности на наши когнитивные способности.
17.12.2020
Здоровье
Знакомство с пробиотиками: зачем они нужны
Статья
Знакомство с пробиотиками: зачем они нужны
Какую роль они играют в организме человека, а также о десяти полезных эффектах, оказываемых ими на здоровье, в нашем обзоре
10.12.2020
Обзор
Запасаемся витамином С
Статья
Запасаемся витамином С
Аскорбиновая кислота играет важную роль во многих процессах организма. Но тело производить её не может. Поэтому узнаем о самых богатых источниках волшебного витамина здоровья
09.12.2020
Обзор
Победа над акне: развенчаем мифы об борьбе  с угревой сыпью
Статья
Победа над акне: развенчаем мифы об борьбе с угревой сыпью
Косметолог-эстетист сети клиник ЦИДК Динара Махтумкулиева рассказала о 5-ти популярных мифов при лечении акне.
08.12.2020
Здоровье
автор: Алина Галимова
8 привычек  для укрепления здоровья и поддержания себя в тонусе
Статья
8 привычек для укрепления здоровья и поддержания себя в тонусе
Поддерживать тонус и хорошее самочувствие не так сложно, как может показаться, однако бодрость, крепкое здоровье и баланс достигаются не за один день. Чтобы привести в порядок свое физическое и эмоциональное состояние, необходима регулярная практика и соблюдение элементарных правил, которые помогут вам значительно улучшить качество жизни.
07.12.2020
Здоровье
Восполняем дефицит или 13 продуктов с высоким содержанием йода
Статья
Восполняем дефицит или 13 продуктов с высоким содержанием йода
Для нормальной жизнедеятельности организма йод просто необходим. Увы, это вещество не синтезируется в организме и должно поступать внутрь с едой и питьем. Йод необходимая составляющая для функционирования щитовидной железы, также он необходим для терморегуляции, процессов роста и регенерации, для стабильной работы нервной системы, синтеза многих веществ и гормонов.
04.12.2020
Здоровье