Российские учёные не согласны с космическим меню NASA
06 мая 2019 16:37

Российские учёные не согласны с космическим меню NASA

Российские биофизики провели исследование требований NASA к питанию астронавтов при длительном пребывании в космосе

По мнению учёных, рекомендации американского ведомства очень тяжело выполнить.

После анализа всех версий меню из продуктов, произведённых на борту корабля или на космической базе, выяснилось, что нормы не выполняются ни в одном из вариантов. Например, железа в пище оказывается больше необходимого, а витаминов B2 и D — меньше.

Мы определили, что использование 20–25 источников пищи обеспечивает максимальное приближение расчётного потребления питательных веществ к нормам NASA. Дальнейший рост размера набора продуктов даёт лишь увеличение пищевого разнообразия, но не позволяет обеспечить полноценный рацион, — передаёт слова старшего научного сотрудника Института биофизики СО РАН Владимира Ковалёва сайт организации.

Наиболее подходящий рацион, выявленный учёными, включает рис, картофель, свёклу, капусту, морковь, кабачки, рапсовое и сафлоровое масло, нут, горох, сою, клубнику, лук, чеснок, мясо птицы и улиток, рыбу, молоко, сахар и соль. Однако даже такой набор не соответствует правилам NASA. Исследователи считают, что проблему придётся решать с использованием витаминных препаратов и витаминизированных продуктов.

Ранее, ведущий научный сотрудник Института ядерных исследований РАН Вячеслав Докучаев заявил, что освоение космоса уже много лет ведётся с помощью роботов. Он назвал Международную космическую станцию (МКС) бесполезной с точки зрения науки.

Стеклянный шар будет запущен в космос перед Новым годом
Стеклянный шар будет запущен в космос перед Новым годом
Сферический стеклянный космический аппарат «Блиц-М» предназначен для уточнения параметров гравитационного поля Земли.
04.11.2019
Наука
Озоновая дыра стала меньше
Озоновая дыра стала меньше
Дыра в озоновом слое над Антарктидой достигла минимальных размеров за последние 40 лет.
04.11.2019
Наука
«Ледяная» миссия лунохода НАСА
«Ледяная» миссия лунохода НАСА
На Луну в 2022 году планируют отправить луноход, который соберет пробы льда со спутника Земли.
29.10.2019
Наука
Марс будет окружен мини-спутниками к 2022 году
Марс будет окружен мини-спутниками к 2022 году
Virgin Orbit заявила о намерении стать первой частной компанией, отправившей на Марс малые искусственные спутники — кубсаты.
23.10.2019
Наука
Сверхмассивные черные дыры подавляют образование новых звезд
Сверхмассивные черные дыры подавляют образование новых звезд
Ученые считают, что черные дыры меняют судьбу карликовых галактик, а порождаемые ими ветры замедляют важные процессы.
14.10.2019
Наука
Названы способы, минимизирующие вред от смартфона
Названы способы, минимизирующие вред от смартфона
Эксперт рассказала как можно уменьшить риски для здоровья при использовании гаджетов.
25.08.2019
Наука
Ребенок стал звездой интернета благодаря научным экспериментам
Ребенок стал звездой интернета благодаря научным экспериментам
Юный житель китайского города Гуанчжоу из провинции Гуандун прославился в интернете роликами с научными экспериментами.
01.08.2019
Наука
Технологии будущего: Лечение белкового дисбаланса
Технологии будущего: Лечение белкового дисбаланса
Эксперты считают, что при использовании новейших технологий можно лечить опасные заболевания.
10.07.2019
Наука
Сенсация в мире стоматологии
Сенсация в мире стоматологии
Российские и японские ученые научились выращивать зубы
27.06.2019
Наука
Астрономы нашли объяснение странному объекту
Астрономы нашли объяснение странному объекту
В Млечном Пути есть странный объект под названием NGTS-7, который вспыхивает примерно пару раз в день.
26.06.2019
Наука
автор: Яна Штырц
Полет частного корабля в космос. Первый компьютер. Первое чертово колесо.
Полет частного корабля в космос. Первый компьютер. Первое чертово колесо.
День в истории - 21 июня
21.06.2019
Наука
Риск здоровья у людей, которые много работают
Риск здоровья у людей, которые много работают
Выше шанс инсульта, если вы работаете более 10 часов в сутки
21.06.2019
Наука
Квантовые частицы. Может ли там быть секрет бессмертия?!?
Квантовые частицы. Может ли там быть секрет бессмертия?!?
Квантовые частицы могут бесконечно распадаться и возрождаться.
21.06.2019
Наука
Кошка - лиса обнаружена во Франции
Кошка - лиса обнаружена во Франции
Предположительно новый вид млекопитающего был обнаружен на острове Корсика
20.06.2019
Наука
Найдены планеты похожие на Землю
Найдены планеты похожие на Землю
Астрономы с помощью спектрографа высокого разрешения CARMENES обнаружили две новые планеты, похожих на Землю
19.06.2019
Наука
автор: Яна Штырц
Найден «корабль Одиссея»
Найден «корабль Одиссея»
Археологи нашли на дне Черного моря «корабль Одиссея», возраст которого больше двух тысяч лет.
19.06.2019
Наука
Найдена голова волка возрастом 40 тысяч лет
Найдена голова волка возрастом 40 тысяч лет
Голова хорошо сохранилась, на черепе осталась плоть, а внутри мозг
17.06.2019
Наука
автор: Яна Штырц
В Китае найдены следы динозавра возрастом 100 млн лет
В Китае найдены следы динозавра возрастом 100 млн лет
Четыре окаменелых следа динозавра обнаружены в китайской провинции Цзянсу. Возраст находки - около 100 миллионов лет.
17.06.2019
Наука
В Африке обнаружен древнейший человекоподобный
В Африке обнаружен древнейший человекоподобный
Ученые нашли новые признаки прямохождения при анализе останков анамского австралопитека
16.06.2019
Наука
автор: Яна Штырц
Нам посылают сигналы с Луны
Нам посылают сигналы с Луны
Вспышки света на поверхности Луны, которые пока никто не может объяснить, ученые изучают уже порядка 60 лет.
15.06.2019
Наука