Привычной гречке нашли средиземноморскую альтернативу
Блюда из гречневой крупы вкусные и полезные, но слишком частое их употребление может привести к неприятию организмом этой крупы.
Да, безусловно, вкусных и полезных каш, помимо гречки, немало. И все они всегда есть на прилавках магазинов, а многие даже стоят дешевле гречневой крупы.
Но если кто-то из гурманов не хочет далеко от нее отходить, специалисты предлагают хорошую альтернативу – булгур. Это средиземноморская крупа, производящаяся из пропаренной пшеницы.
Несмотря на свое диковинное название, ее также несложно найти в супермаркетах. Да и по цене она вполне себе доступна.
И что самое главное, булгур, подобно гречке, в отварном виде может быть гарниром практически к любому продукту.
Специалисты считают, что такая альтернатива позволит любителям гречки сделать от нее небольшой перерыв, но при этом практически не поменяв свой привычный рацион.
Источник: attuale.ru