Три звезды «Мишлен» получили еще три повара во Франции
28 января 2020 09:45

Три звезды «Мишлен» получили еще три повара во Франции

Свои первые звезды получили еще 50 французских ресторанов, а 11 заведений присуждены по две звезды.

Самый известный и авторитетный кулинарный рейтинг в мире «Красный гид Мишлен» присудил три звезды еще трем шеф-поварам во Франции. В павильоне «Габриэль», который располагается в парке Елисейских полей, накануне прошла торжественная церемония награждения. Об этом сообщает ТАСС.

В новом «Красном гиде Мишлен» появились и 11 новых двухзвездных заведений Франции. А 50 французских ресторанов награждены первыми звездами.

Добавим, самый ранний путеводитель компании «Мишлен» появился в 1900 году. Он включал в себя список разных мест, о которых нужно знать путешественнику-автомобилисту – это отели, рестораны и автостоянки. Далее компания стала составлять рейтинг ресторанов, исходя из их ценовой политики.

Одна звезда доставалась ресторанам с высокими ценами. Позднее было принято решение о введении двух и трех звезд, при этом были изменены критерии их присуждения.

В настоящее время одна звезда означает «хороший ресторан», две – «отличная кухня», ну а три звезды – «великолепное заведение».