Фокачча с сыром – это лепешка с необычным тонким вкусом.
Тесто, в отличие от хлеба, получается тонкое, нежное. Начинка может быть разной, но в традиционном варианте добавляется либо сыр, либо зелень. Фокаччу можно приготовить и без начинки.
Фокачча с сыром
Кухня: Итальянская, выпечка, калории: 4027, время приготовления: 01:00
Ингредиенты
Для теста:
Мука 250 гр
Вода 150 мл
Сухие дрожжи 5 гр
Сахар 5 гр
Соль по вкусу
Растительное масло 10 мл
ДЛЯ НАЧИНКИ:
Соль по вкусу
Творог 200 гр
Сметана 100 гр
Твёрдый сыр 100 гр
Чеснок 10 гр
Укроп 10 гр
Майоран по вкусу
ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ:
Сливочное масло 20 гр
Рецепт
Муку просеять через сито, добавить соль, сахар и сухие дрожжи, перемешать.
Добавить теплую воду и замесить эластичное тесто. Чтобы тесто не прилипало к рукам, руки смазать растительным маслом.
Получившееся тесто разделить на две части и оставить в теплом месте на 30 минут.
Готовим начинку. Смешать творог и сметану, добавить тертый сыр.
Чеснок измельчить или выдавить через пресс. Добавить в начинку чеснок, майоран и укроп.
Все ингредиенты хорошо перемешать
Каждую часть теста раскатать в тонкий круг. Один круг выложить на противень, сверху выложить начинку, равномерно распределив ее по всей поверхности. Сверху накрываем вторым кругом, защипнуть края и по всей поверхности сделать проколы вилкой.
Оставить пропитаться 15 минут, после чего смазать растопленным сливочным маслом и поставить в разогретую духовку на 20 минут. Выпекать при 200 градусах.
Пользовательский обзор ноутбука TECNO MEGABOOK K16 Новый ноутбук от бренда TECNO – доступное решение для офисных работников и студентов. , Hi-Tech 
Хлебные трубочки с Нутеллой Очень вкусный, быстрый и ароматный завтрак. , Еда и рецепты 
Твёрдое и мягкое: впечатляющие наряды Ким Джи-вон в сериале «Королева слёз» В южнокорейском проекте 31-летняя актриса воплотила наследницу большого бизнеса, переживающую кризис брака. , Кино и сериалы 
Винтаж в интерьере: как органично вписать вещи в современный интерьер В последние годы дизайн интерьеров стал более персонализированным, люди начали отходить от запросов на конкретные стили. Вместо этого многие мечтают оформить свой дом в соответствии с их уникальным образом жизни. Именно поэтому наблюдается растущая потребность в крафтовой мебели и возрастающий интерес к антикварным предметам с историей. Однако на смену этим трендам приходит новая волна экологического потребления, которая возвращает в моду винтажные вещи. , Дизайн и декор 
Тренды маникюра: 5 актуальных оттенков на весну-2024 Разбираемся, как их носить и какие оттенки "дружат" между собой. , Красота 
Дети-звёзды, сколотившие огромные состояния Посчитаем чужие деньги и ещё раз удивимся, как в нежном возрасте можно зарабатывать такие астрономические суммы. , Звезды 
28 апреля в Нижнем Новгороде состоится детско-юношеский фестиваль спорта и контента "Наше Дело – Россия" Основными событиями фестиваля станут поединки и показательные выступления сильнейших представителей сразу в 6 дисциплинах. , Спорт 
Марго Робби сменила имидж и отказалась от пляжных локонов Марго Робби стала известной благодаря своей роли Барби, и ее пляжный стиль был ее неотъемлемой частью. Однако недавно она решила изменить свою прическу и показала новый образ на церемонии Breakthrough Awards. , Мода 
Мавзолей Ленина будет закрыт до 16 мая Это связано с подготовкой и проведением на Красной площади важных государственных мероприятий. , Новости 
Джейсон Момоа объявил о завершении съемок фильма по Minecraft Новость для всех поклонников игры Minecraft: съемки долгожданного фильма по этой популярной игре наконец-то завершены! Об этом радостном событии сообщил актер Джейсон Момоа, который исполнил одну из главных ролей в этом фильме. , Кино и сериалы 
Шоколадная овсяная каша быстрого приготовления Шоколадная овсянка быстрого приготовления - лучшее блюдо для завтрака или полдника, его с удовольствием съедят даже закоренелые "нехочухи". , Еда и рецепты 
Коричневый карандаш и розовый блеск для губ: новый тренд в макияже Оттенок, который идеально подходит для создания естественного и ненавязчивого образа, подчеркнув вашу индивидуальность. , Лайфхаки 
Сырный пирог на скорую руку Ароматный быстрый пирог из песочного теста и начинки из твердого сыра и сливочно-яичной заливки. , Еда и рецепты 
7 причин, по которым кошка выдергивает свою шерсть Причины такого поведения домашнего любимца могут быть как простыми, так и нет? , Здоровье 
Почему холодеют руки при работе за компьютером и что делать? Замечали ли вы, что после долгой работы за компьютером холодеют руки? , Здоровье 
Стало известно, как будут работать визовые центры европейских стран в дни майских праздников Заявителям также нужно знать, что в визовых центрах VFS Global продолжается технический сбор. Это, в свою очередь, влияет на то, что граждане не могут записаться на прием, подать документы и отследить своей статус. , Новости 
Иран готовится в тестовом режиме запустить проект по приему карт российской системы "Мир" Внедрение карт "Мир" в банковскую систему Ирана должно стимулировать рост турпотока из России. , Новости 
Сенатор предложил расширить авиасообщение между Россией и Вьетнамом Сейчас "Аэрофлот" выполняет рейсы во Вьетнам лишь по одному маршруту. Это Москва - Хошимин. , Новости