Домашняя пицца с грибами
13 октября 2020 14:42

Домашняя пицца с грибами

Рецепт пиццы с оригинальной начинкой: грибы, вареные яйца, лук.

Для любой пиццы самым важным является качество теста, но начинка также не должна подкачать. В этом блюде гармонично соединились лучшее домашнее тесто и пикантная начинка из грибов.

выпечка
Кухня: европейская
Домашняя пицца с грибами
Калории: 1350
Время приготовления: 01:40

Ингредиенты

Основа:

• воды теплой - 1 стакан

• дрожжи сухие – 2 чайные ложки

• сахара/меда – 2 ложки столовые

• соли – 1 чайная ложка

• муки – 400 г

• оливкового масла – 3 столовые ложки

Начинка:

• грибов (шампиньоны или др.) – 400 г

• 1 большая луковица

• 2 яйца, сваренных вкрутую

• сыр твердый (голландский или иной) – 200 г

• кетчуп деликатный

• майонез низкой жирности (сделать самим или купить)

• соль, перец, пряности – по вкусу.

Рецепт

1. В теплой воде растворить сахар/мед, добавить сухие дрожжи, а также соль и ложку муки.

2. Затянуть пищевой пленкой, оставить для подъема (10 мин.).

3. В опару просеять муку и замесить эластичное, не липкое тесто.

4. Хорошо вымешивать от 7 до 10 минут (это удобно делать в комбайне).

5. Влить масло в тесто и снова тщательно вымешать.

6. Накрыть полотенцем, оставить в тепле на 30 мин.

7. Лук нарезать тонкими полукольцами. Очищенные, вымытые грибы разрезать на половинки/четвертушки, обжарить до полуготовности на масле, подсолить и поперчить. Сыр и отваренные яйца натереть на терке.

8. Готовое тесто раскатать в тонкий пласт, выложить в форму для пиццы, сделать бортики по краю.

9. Тесто смазать кетчупом, выложить лук, грибы, яйца. Сделать сетку из майонеза, посыпать тертым сыром.

10. Выпекать 10-15 минут при максимальной температуре.

Тыква, фаршированная мясом и овощами
Тыква, фаршированная мясом и овощами
Простой рецепт фаршированной тыквы с овощами и пряным вкусом.
24.10.2020
Рецепты
Индейка по-американски
Индейка по-американски
Простой и традиционный рецепт запеченной индейки.
23.10.2020
Рецепты
Утиные ножки с оригинальным гарниром
Утиные ножки с оригинальным гарниром
Запеченные снаружи и сочные внутри – утиные ножки станут главным блюдом любого праздничного стола.
23.10.2020
Рецепты
Тыквенный латте
Тыквенный латте
Легендарный американский латте из тыквы, ставший символом осеннего уюта, можно приготовить разными способами.
23.10.2020
Рецепты
Теплый салат из тыквы, гречки и томатов
Теплый салат из тыквы, гречки и томатов
Рецепт салата с оригинальным сочетанием продуктов: тыквы, гречневой крупы и томатов.
23.10.2020
Рецепты
Витаминный напиток из облепихи и апельсинов
Витаминный напиток из облепихи и апельсинов
Витаминные напитки идеально поддерживают наш иммунитет в холодный зимний период.
23.10.2020
Рецепты
Оладьи с тыквой и яблоками
Оладьи с тыквой и яблоками
Низкокалорийные оладьи с тыквой и яблоком.
19.10.2020
Рецепты
Тыквенный суп с ветчиной и фасолью
Тыквенный суп с ветчиной и фасолью
Новый оригинальный рецепт тыквенного супа
19.10.2020
Рецепты
Куриный пирог в горшочке
Куриный пирог в горшочке
Оригинальное и довольно простое блюдо с курицей в горшочке
18.10.2020
Рецепты
Киш с тыквой и фетой
Киш с тыквой и фетой
Рецепт простого открытого пирога с тыквой и сыром.
18.10.2020
Рецепты
Цыпленок с лимоном и сезонными овощами
Цыпленок с лимоном и сезонными овощами
Рецепт пряного лимонного цыпленка запеченного с овощами.
17.10.2020
Рецепты
Наггетсы из баклажан с сыром
Наггетсы из баклажан с сыром
Баклажаны хороши не только летом. Осень – лучший период для кулинарных экспериментов с мясистыми гладкими синенькими.
16.10.2020
Рецепты
Пудинг из хлеба с яблоками и орехами
Пудинг из хлеба с яблоками и орехами
Пудинг с яркими вкусами яблок и орехов.
15.10.2020
Рецепты
Яблочный сидр безалкогольный
Яблочный сидр безалкогольный
Пошаговый рецепт приготовления горячего яблочного сидра.
14.10.2020
Рецепты
Домашняя пицца с грибами
Домашняя пицца с грибами
Рецепт пиццы с оригинальной начинкой: грибы, вареные яйца, лук.
13.10.2020
Рецепты
Жареная картошка с опятами
Жареная картошка с опятами
Рецепт жаренной картошки грибами как со свежими, так и замороженными.
13.10.2020
Рецепты
Суп-пюре с запеченной тыквой и яблоками
Суп-пюре с запеченной тыквой и яблоками
Яркий рецепт пряного супа из тыквы с ароматом костра.
12.10.2020
Рецепты
Пирог с капустой и зеленью, как у бабушки
Пирог с капустой и зеленью, как у бабушки
Вкусный рецепт пирога с капустой и яйцом со вкусом детства.
12.10.2020
Рецепты
Фруктово-ягодный пирог без выпечки
Фруктово-ягодный пирог без выпечки
Рецепт простого и вкусного пирога для осенних вечеров без выпечки в духовке.
12.10.2020
Рецепты
Шоколадное мороженое из грецких орехов
Шоколадное мороженое из грецких орехов
Если вы любите вкус шоколада и орехов, то это мороженое вам точно понравится.
01.10.2020
Рецепты