Киш с тыквой и фетой
18 октября 2020 00:08

Киш с тыквой и фетой

Рецепт простого открытого пирога с тыквой и сыром.

Холодная пора года завораживает огромным разнообразием тыкв. Этот замечательный овощ так и подталкивает заняться кулинарными экспериментами. Отложите все дела и с вечера займитесь приготовлением открытого пирога с тыквой и сыром, чтобы завтра начать новый день с ароматного кусочка радости.

выпечка
Кухня: Европейская
Киш с тыквой и фетой
Калории: 1789
Время приготовления: 01:20

Ингредиенты

Основа:

• 300 г муки

• 120 г охлажденного сливочного масла

• 1 яйцо

• 2 ст. л. холодной воды

• 12 ч. л. соли

• 1,5 ч. л. базилика сушеного

Начинка:

• 300 г очищенной тыквы

• небольшой стебель лука порея (количество варьировать по вкусу)

• 200 г твердого сыра

• 150 г феты

• 5 яиц

• 300 мл молока

• 150 мл сливок

• 1 ч. л. ореха мускатного

• 12 ч. л. тимьяна сушеного

• 12 ч. л. базилика сухого

Рецепт

В миске смешать муку и масло, перетереть их руками до консистенции крошки.

Добавить соль, яйцо, базилик и 2 ст. л. воды, замесить тесто.

Пласт теста обернуть пищевой пленкой, поставить на холод на 2 часа.

Тыкву нарезать кубиками, лук – кольцами.

Яйца взбить, добавить молоко, сливки, тимьян, базилик, мускатный орех, натертый твердый сыр.

Тесто раскатать между 2-мя слоями бумаги для выпечки.

В разъемную форму диаметром 22 см застелить пергамент.

Тесто распределить по дну, сформировать бортики высотой 8 см.

Выложить тыкву и порей, залить яично-сырной смесью, сверху - кусочки феты.

Духовку нагреть до 180 градусов. Выпекать киш 40 минут.

Пирог подают в холодном виде.

Классический рассольник с перловкой
Классический рассольник с перловкой
Рецепт классического рассольника на говяжьем бульоне.
26.10.2020
Рецепты
Пельмени по-уральски
Пельмени по-уральски
Пошаговый рецепт приготовления ароматных пельменей по-уральски.
26.10.2020
Рецепты
Помидоры по-корейски
Помидоры по-корейски
Недорогая и быстрая закуска с чесноком и зеленью на багете.
26.10.2020
Рецепты
Квашеная капуста за сутки
Квашеная капуста за сутки
Простой и быстрый рецепт суточной квашеной капусты с апельсином и тыквой.
25.10.2020
Рецепты
Украинский борщ
Украинский борщ
Рецепт классического украинского борща
25.10.2020
Рецепты
Тыква, фаршированная мясом и овощами
Тыква, фаршированная мясом и овощами
Простой рецепт фаршированной тыквы с овощами и пряным вкусом.
24.10.2020
Рецепты
Индейка по-американски
Индейка по-американски
Простой и традиционный рецепт запеченной индейки.
23.10.2020
Рецепты
Утиные ножки с оригинальным гарниром
Утиные ножки с оригинальным гарниром
Запеченные снаружи и сочные внутри – утиные ножки станут главным блюдом любого праздничного стола.
23.10.2020
Рецепты
Тыквенный латте
Тыквенный латте
Легендарный американский латте из тыквы, ставший символом осеннего уюта, можно приготовить разными способами.
23.10.2020
Рецепты
Теплый салат из тыквы, гречки и томатов
Теплый салат из тыквы, гречки и томатов
Рецепт салата с оригинальным сочетанием продуктов: тыквы, гречневой крупы и томатов.
23.10.2020
Рецепты
Витаминный напиток из облепихи и апельсинов
Витаминный напиток из облепихи и апельсинов
Витаминные напитки идеально поддерживают наш иммунитет в холодный зимний период.
23.10.2020
Рецепты
Оладьи с тыквой и яблоками
Оладьи с тыквой и яблоками
Низкокалорийные оладьи с тыквой и яблоком.
19.10.2020
Рецепты
Тыквенный суп с ветчиной и фасолью
Тыквенный суп с ветчиной и фасолью
Новый оригинальный рецепт тыквенного супа
19.10.2020
Рецепты
Куриный пирог в горшочке
Куриный пирог в горшочке
Оригинальное и довольно простое блюдо с курицей в горшочке
18.10.2020
Рецепты
Киш с тыквой и фетой
Киш с тыквой и фетой
Рецепт простого открытого пирога с тыквой и сыром.
18.10.2020
Рецепты
Цыпленок с лимоном и сезонными овощами
Цыпленок с лимоном и сезонными овощами
Рецепт пряного лимонного цыпленка запеченного с овощами.
17.10.2020
Рецепты
Наггетсы из баклажан с сыром
Наггетсы из баклажан с сыром
Баклажаны хороши не только летом. Осень – лучший период для кулинарных экспериментов с мясистыми гладкими синенькими.
16.10.2020
Рецепты
Пудинг из хлеба с яблоками и орехами
Пудинг из хлеба с яблоками и орехами
Пудинг с яркими вкусами яблок и орехов.
15.10.2020
Рецепты
Яблочный сидр безалкогольный
Яблочный сидр безалкогольный
Пошаговый рецепт приготовления горячего яблочного сидра.
14.10.2020
Рецепты
Домашняя пицца с грибами
Домашняя пицца с грибами
Рецепт пиццы с оригинальной начинкой: грибы, вареные яйца, лук.
13.10.2020
Рецепты