Чебуреки с сыром
05 ноября 2020 07:00

Чебуреки с сыром

Рецепт чебуреков с сырной начинкой

Чебуреки – не только сытное, но еще и необычайно вкусное блюдо, пришедшее к нам из узбекской кухни. Их совсем не сложно приготовить и в домашних условиях. Попробуйте использовать вместо мяса более легкую начинку – сыр. Уверены, вам понравится!

ужин
Кухня: Русская
Чебуреки с сыром
Калории: 287
Время приготовления: 00:40

Ингредиенты

• мука – 2/3 стакана

• вода – 1/2 стакана

• масло (подсолнечное) – 2 ст. ложки (+для жарки)

• соль – ½ чайной ложки

Начинка:

• сулугуни (другой твердый сыр) – 0,4 кг

• соль – ½ чайной ложки

Рецепт

1. Муку посолить, влить воду, добавить масло. Тщательно вымесить тесто до состояния эластичности.

2. Готовое тесто обернуть пленкой, оставить отдыхать в течение 20 мин.

3. Сулгуни натереть, попробовать на соль (начинка должна быть достаточно соленой).

4. Тесто разделить на части. Каждый шарик раскатать размером, примерно, с чайное блюдце толщиной 1мм.

5. Выложить натертый сыр на половинку кружка.

6. Накрыть начинку свободной половиной, прижать (центр-края). Убрать воздух. Тщательно пройтись по краям (удобно использовать вилку)

7. Масло разогреть до закипания.

8. Выложить чебуреки в горячее масло, обжарить на большом огне с каждой из сторон до образования пузырьков. Готовый чебурек должен иметь золотистый цвет.

Запеченная курочка в клюквенном маринаде
Запеченная курочка в клюквенном маринаде
Рецепт пряной курочки на новогодний стол, чтобы задобрить голодного Бычка.
28.11.2020
Рецепты
Теплый салат из краснокочанной капусты и апельсинов с кускусом
Теплый салат из краснокочанной капусты и апельсинов с кускусом
Простой и легкий салат к мясным блюдам и к запеченному гусю.
28.11.2020
Рецепты
Рождественский салат с говядиной и свежим огурцом
Рождественский салат с говядиной и свежим огурцом
Нарядный салат Свечи на Рождество и Новый год.
27.11.2020
Рецепты
Аппетитный гусь с яблочком, орехами и клюквой
Аппетитный гусь с яблочком, орехами и клюквой
Нежный, сочный гусь, с ароматной корочкой и сочной начинкой из яблок и орехов.
27.11.2020
Рецепты
Рождественское имбирное печенье
Рождественское имбирное печенье
Хрустящее, ароматное, с насыщенным вкусом Рождества и Нового года печенье.
27.11.2020
Рецепты
Салат с морепродуктами
Салат с морепродуктами
Нежный салат с кальмаром, крабовыми палочками и сыром.
27.11.2020
Рецепты
Картофель с копчеными колбасками и грибами
Картофель с копчеными колбасками и грибами
Это настоящее объедение!
27.11.2020
Рецепты
Торт «Графские развалины»
Торт «Графские развалины»
Мягкость, нежность, превосходное сочетание ингредиентов здесь нет лишних деталей.
27.11.2020
Рецепты
Хачапури из готового слоеного теста
Хачапури из готового слоеного теста
Грузинское национальное блюдо, приготовленное из теста, а также сыра сулгуни и яиц, называется Хачапури .
27.11.2020
Рецепты
Куриные бедрышки по-провански
Куриные бедрышки по-провански
Во многих наших семьях любят куриные бедрышки. Приготовить это лакомство не столь и сложно, но не у всех они получаются идеально.
27.11.2020
Рецепты
Харчо по настоящему грузинскому рецепту
Харчо по настоящему грузинскому рецепту
Харчо считают настоящим символом здоровья и долголетия.
27.11.2020
Рецепты
Сырный суп с креветками
Сырный суп с креветками
Сырный суп необычайно нежное блюдо, любимое многими.
26.11.2020
Рецепты
Торт «Молочная девочка»
Торт «Молочная девочка»
Нежный сливочный торт Молочная девочка
26.11.2020
Рецепты
Стейк из телятины с соусом «Дорблю»
Стейк из телятины с соусом «Дорблю»
Рецепт-адаптация ресторанного стейка из телятины с пряным соусом из сыра Дорблю , грибов и белого вина.
25.11.2020
Рецепты
Печенье пралине
Печенье пралине
Рассыпчатое печенье с орехами.
25.11.2020
Рецепты
Гриль сэндвич
Гриль сэндвич
Вкус детства: сырные паутинки на ароматном свежем хлебе с салатом.
25.11.2020
Рецепты
Рыба в панировке из орехов
Рыба в панировке из орехов
Рыба в ореховой панировке будет уместна не только в будний день, она хороша и на праздничном столе.
25.11.2020
Рецепты
Рецепт маринованных шампиньонов с перчиком
Рецепт маринованных шампиньонов с перчиком
Полдня, и готово! Пряные быстрые шампиньоны с перцем.
24.11.2020
Рецепты
Медовик домашний
Медовик домашний
Вкусный и ароматный домашний торт с медом и сметанным кремом
22.11.2020
Рецепты
Террин с курицей, печенью и грибами
Террин с курицей, печенью и грибами
Французский рецепт мясного хлеба с овощами.
22.11.2020
Рецепты