Суп из свежих томатов особенно вкусен в сезон. Нежное и легкое блюдо всегда получается очень вкусным, но готовить его впрок не рекомендуется. Томатный суп подается не только в горячем, но и в холодном виде. К нему идеально подходят гренки или немного обжаренный хлеб.
Итальянский томатный суп
Кухня: Итальянская, обед, калории: 98, время приготовления: 01:05
Ингредиенты
• Помидоры - 300 гр
• Одна луковица средняя
• Бульон из курицы 500г
• Уксус (бальзамический) две стол. ложки
• Четыре зубка чеснока
• Две стол. ложки масла (сливочного)
• Мука (пшеничная) две стол. л.
• Масло (оливковое) немного
• Кусочки багета
• Перец, соль
Рецепт
1. Томаты освободить от кожицы: для этого сделать надрезы крестиком на стороне, противоположной черешку, затем опустить помидоры в кипяток на 2 сек.
2. Вынуть из кипятка, поделить на четыре части, выложить свободно на противень.
3. На томаты выложить лук (в виде полуколец), а также мелко рубленный чеснок.
4. Овощи подсолить, приперчить. Затем хорошенько обработать кисточкой с оливковым маслом, полить бальзамическим уксусом.
5. Противень поставить в духовку. Готовить овощи 12 часа, температура 220 град.
6. Готовые ингредиенты поместить в блендер, перебить до однородного состояния.
7. На сковороду выложить кусочек сливочного масла, растопить. Добавить муку, обжарить ее до появления коричневатого цвета.
8. Добавить пюре из томатов, лука и чеснока. Смешать при помощи венчика, чтобы не допустить появления комков.
9. Долить бульон, довести до кипения. Добавить по вкусу сахар, соль.
10. Французский багет нарезать на тонкие ломтики. Выложить кусочки на противень. Хорошо сбрызнуть маслом (оливковым), сверху посыпать натертым сыром. Запечь хлеб в течение 10 мин., соблюдая температуру 160 град.
Уход за кожей лица для обладательниц жирного типа кожи шаг за шагом Жирная кожа возникает из-за генетических факторов и гормональных изменений; кроме того, всё усугубляется образом жизни и загрязнением окружающей среды. Нет формул или ингредиентов, которые могли бы полностью устранить чрезмерное выделение кожного сала, в связи с этим необходимо знать, как ухаживать за ней и какие активные ингредиенты помогают контролировать избыточную активность сальных желез. , Красота 
Кунжутная халва Предлагаю полакомить своих родных натуральной домашней кунжутной халвой. , Еда и рецепты 
Панна-котта с киви От такого красочного десерта трудно оторваться, поэтому панакоту с киви лучше всего приготовить в порционных стаканчиках или чашках. , Еда и рецепты 
Гибкость и здоровье: топ упражнений против боли в спине Они укрепят мышцы спины и вернут подвижность. , Главное 
Ирина Шейк: материнство никак не повлияло на мой стиль Ирина Шейк поделилась своими мыслями о стиле после родов и осознанном потреблении. , Мода 
Netflix выпустил тизер сериала «Сто лет одиночества» по роману Маркеса Стриминговый сервис заинтриговал поклонников анонсом новой экранизации, но дата выхода сериала пока неизвестна. , Кино и сериалы 
Что есть, чтобы прошла мигрень: топ 5 продуктов Если вас замучили головные боли, стоит пересмотреть свой рацион питания. , Здоровье 
Молочный ломтик без крахмала и шоколада Отличная натуральная замена покупному десерту. , Еда и рецепты 
Трихологи рекомендуют: топ правил для здоровья кожи головы Поддерживать кожу головы в хорошем состоянии несложно. Это не отнимет много времени, но даст достаточно быстрый очевидный результат. , Леди 
Домашний пломбир Домашнее мороженое очень вкусное, не содержит консервантов и существуют разные простые доступные рецепты этого лакомства. , Еда и рецепты 
Банановое мороженое Банановое мороженое получается очень вкусным. , Еда и рецепты 
Интересные факты: как собаки демонстрируют свою любовь Как узнать, любит ли тебя твоя собака? Этот вопрос волнует многих владельцев. Перечислим признаки, которыми ваша собака говорит вам: “Я тебя люблю”. , Лайфхаки 
Практичность и уют: Эмма Робертс провела экскурсию по своему дому в Лос Анджелесе В плеяде молодых актрис, которыми пестрит Голливуд, Эмма Робертс выделяется тем, что не светится часто под вспышками папарацци. Симпатичная блондинка может гордиться своим прекрасным происхождением, ведь она является племянницей Джулии Робертс. , Дизайн и декор 
Универсальное масло для красоты: способы использования кокосового масла Благодаря своим увлажняющим и восстанавливающим свойствам кокосовое масло имеет множество косметических применений. , Красота 
Дождь не страшен: секреты стойкости макияжа для дождливой погоды Обильные осадки могут превратить макияж на вашем лице в нечто расплывчатое и разноцветное. Разберёмся, как этого не допустить. , Красота 
Лето не за горами: как подготовить кожу к воздействию солнца Советы, как подготовить кожу и сохранить ее здоровье в течение всего летнего сезона. , Лайфхаки 
Видео с падающими моделями: как Синди Кроуфорд помогала дочери осваивать подиум «Я даже не подозревала, что существует столько способов упасть», - призналась 22-летняя Кайя Гербер в беседе с телеведущим Джимми Фэллоном. , Звезды 
Лига "Наше Дело" объявила Александра Грозина новым соперником Алекса Оливейры в майском поединке Победитель Звёздного гран-при Александр "Уральский Гангстер" Грозин выйдет на замену Хайбуле Мусалову, чтобы сразиться с экс-бойцом UFC Алексом «Ковбоем» Оливейрой. , Спорт