Медовик домашний
22 ноября 2020 19:00

Медовик домашний

Вкусный и ароматный домашний торт с медом и сметанным кремом

Медовик – вкус, знакомый многим еще из детства. Этот торт часто готовили наши мамы и бабушки на праздники. Сладкий, но, в тоже время, нежный вкус приходится по душе даже детям. Приготовить Медовик по классическому рецепту в домашних условиях точно не составит труда.

десерт
Кухня: Русская
Медовик домашний
Калории: 425
Время приготовления: 01:20

Ингредиенты

• Сахар 480 г

• Мука 0,35 кг

• Сметана – 900 мл

• Яйца 3 шт.

• Вода 75 мл

• Мед 100 г

• Лимон 1 шт.

• Масло (сливочное) 100 г

• Кислота лимонная 1 г

• Сода (пищевая) 1,5 ч. ложки

Рецепт

1. Смешать в сотейнике сахар с водой, проварить сироп на небольшом огне.

2. На паровой банке соединить сахар, сливочное масло, яйца, затем влить ранее приготовленный сироп, тщательно перемешать.

3. Добавить соду, погашенную лимонным соком, постепенно всыпать муку. Хорошо вымесить тесто.

4. На 8 равных долей разделить тесто, каждую часть раскатать.

5. В форму, смазанную маслом, выложить корж. Выпекать каждый корж при температуре 200°C в течение 2-х мин.

6. Вырезать с каждого коржа необходимую форму (остатки перебить блендером).

7. Сделать крем: взбить сахар со сметаной, добавить лимонный сок. Затем влить мед и хорошо перемешать.

8. На предварительно смазанное кремом блюдо последовательно выложить коржи, перемазывая каждый кремом.

9. Тщательно промазать кремом бока и верхний слой и присыпать крошкой из коржей.

10. Оставить при комнатной температуре на 1 час, затем поставить на 2 часа в холодильник.

Сырный суп с креветками
Сырный суп с креветками
Сырный суп необычайно нежное блюдо, любимое многими.
26.11.2020
Рецепты
Торт «Молочная девочка»
Торт «Молочная девочка»
Нежный сливочный торт Молочная девочка
26.11.2020
Рецепты
Стейк из телятины с соусом «Дорблю»
Стейк из телятины с соусом «Дорблю»
Рецепт-адаптация ресторанного стейка из телятины с пряным соусом из сыра Дорблю , грибов и белого вина.
25.11.2020
Рецепты
Печенье пралине
Печенье пралине
Рассыпчатое печенье с орехами.
25.11.2020
Рецепты
Гриль сэндвич
Гриль сэндвич
Вкус детства: сырные паутинки на ароматном свежем хлебе с салатом.
25.11.2020
Рецепты
Рыба в панировке из орехов
Рыба в панировке из орехов
Рыба в ореховой панировке будет уместна не только в будний день, она хороша и на праздничном столе.
25.11.2020
Рецепты
Рецепт маринованных шампиньонов с перчиком
Рецепт маринованных шампиньонов с перчиком
Полдня, и готово! Пряные быстрые шампиньоны с перцем.
24.11.2020
Рецепты
Медовик домашний
Медовик домашний
Вкусный и ароматный домашний торт с медом и сметанным кремом
22.11.2020
Рецепты
Террин с курицей, печенью и грибами
Террин с курицей, печенью и грибами
Французский рецепт мясного хлеба с овощами.
22.11.2020
Рецепты
Куриный суп с домашней яичной лапшой
Куриный суп с домашней яичной лапшой
Рецепт из детства: суп с самодельной яичной лапшой.
22.11.2020
Рецепты
Брауни шоколадный
Брауни шоколадный
Ароматный шоколадный торт с орехами.
22.11.2020
Рецепты
Быстрый способ засола красной рыбы за сутки
Быстрый способ засола красной рыбы за сутки
Быстрые способы посола рыбы интересуют домохозяек, которые готовят праздничный стол в последний момент. Этот рецепт выручит, если нужно приготовить рыбу за 1 день.
21.11.2020
Рецепты
Рецепт на новогодний стол: роскошная курочка, фаршированная орехами, сливками и зеленью
Рецепт на новогодний стол: роскошная курочка, фаршированная орехами, сливками и зеленью
Рецепт нежной курочки с оригинальной начинкой орехами в сочетании с травами, специями и нежными сливками.
21.11.2020
Рецепты
Итальянский томатный суп
Итальянский томатный суп
Легкий крем-суп из спелых томатов.
21.11.2020
Рецепты
Классический салат с фунчозой
Классический салат с фунчозой
Классический вариант салата с фунчозой без мяса и морепродуктов.
21.11.2020
Рецепты
Быстрый яблочный штрудель
Быстрый яблочный штрудель
Рецепт ароматного штруделя из готового слоеного теста.
21.11.2020
Рецепты
Грибной суп-пюре
Грибной суп-пюре
Простой рецепт супа-пюре с грибами и сливками.
21.11.2020
Рецепты
Запеканка из тыквы и творога
Запеканка из тыквы и творога
Простой рецепт творожной запеканки с тыквой.
21.11.2020
Рецепты
Новогодние рецепты 2021: мясной рулет с острой морковной начинкой на горячее
Новогодние рецепты 2021: мясной рулет с острой морковной начинкой на горячее
Разнообразие возможных начинок позволяет приготовить рулет на свой вкус и свои возможности. Так, начинка из моркови с чесноком отлично сочетается с мясом, она простая и одновременно вкусная. Давайте готовить.
20.11.2020
Рецепты
Рецепт посола красной рыбы кусочками сухим способом при помощи лимона
Рецепт посола красной рыбы кусочками сухим способом при помощи лимона
Простой рецепт для новичков в кулинарии.
19.11.2020
Рецепты