Торт «Графские развалины»
27 ноября 2020 00:52

Торт «Графские развалины»

Мягкость, нежность, превосходное сочетание ингредиентов – здесь нет лишних деталей.

Достаточно попробовать торт под романтическим названием «Графские развалины» хотя бы один раз, чтобы полюбить его на всю жизнь. И, самое главное, готовить его не сложно.

десерт
Кухня: Русская
Торт «Графские развалины»
Калории: 493
Время приготовления: 01:25

Ингредиенты

Ингредиенты для теста

• Мука 320 г муки (2 стакана)

• Сметана 200 г

• Сахар 200 г

• Яйца 2 шт.

• Какао (порошок) 2 ст. ложки

• Разрыхлитель 1 ч. ложка

Для приготовления крема

• Сметана 300 г

• Сахар 200 г

Для приготовления глазури

• Сахар 3 ст. ложки

• Молоко 7 ст. ложек

• Какао (порошок) 3 ст. ложки

• Масло (сливочное) 50 г

Рецепт

1. Хорошо взбить яйца с сахаром (миксером на высоких оборотах), пока масса не увеличится и не приобретет белый оттенок.

2. Добавить сметану, тщательно перемешать.

3. Смешать муку с разрыхлителем, просеять и добавить к смеси яиц с сахаром и сметаной. Хорошо перемешать.

4. Разделить тесто на равные части.

5. В 1-ю часть всыпать какао и тщательно перемешать.

6. Смазать форму сливочным маслом, также рекомендуется использовать пергамент.

7. Выпекать каждый из коржей при 180°C до готовности (примерно 15 мин.).

8. Сделать крем: взбить сахар со сметаной.

9. Сделать глазурь: соединить какао с молоком и сахаром, варить (постоянно помешивая) на небольшом огне (примерно 7 мин.).

10. В еще не остывшую глазурь добавить кусочек масла (сливочного), перемешать до его полного растворения.

11. Срезать верхнюю часть с белого коржа и тщательно промазать кремом.

12. Разрезать вдоль, затем на небольшие кубики, коричневый корж.

13. Каждый кусочек коричневого коржа окунуть в крем и уложить на белый корж, чтобы получилась горка.

14. Оставшимся кремом залить торт. Сверху полить глазурью (произвольно).

15. Оставить на 2 часа, чтобы коржи пропитались.

Структурированный рецепт баклажанной икры на зиму
Структурированный рецепт баклажанной икры на зиму
Нежная баклажанная икра на зиму, с приготовлением которой справится даже неопытная хозяйка
24.06.2021
Рецепты
Маринованная стручковая фасоль на зиму
Маринованная стручковая фасоль на зиму
Простой рецепт домашних заготовок стручковой фасоли.
21.06.2021
Рецепты
Куриные стрипсы в духовке
Куриные стрипсы в духовке
Очень простой рецепт приготовления куриных палочек-стрипсов в сырной панировке. После запекания хрустящая корочка оберегает сочное филе от пересыхания.
19.06.2021
Рецепты
Крылышки Баффало в мультиварке
Крылышки Баффало в мультиварке
Быстрый рецепт приготовления очень аппетитных острых куриных крылышек, покрытых хрустящей корочкой и пропитанных оригинальным соусом. При подаче кусочки обмакиваются в сметанно-сырный соус.
19.06.2021
Рецепты
Низкокалорийный домашний хлеб с крапивой
Низкокалорийный домашний хлеб с крапивой
Простой рецепт хлеба для правильного питания и похудения.
09.06.2021
Рецепты
Шашлык из куриных окорочков в пикантном маринаде
Шашлык из куриных окорочков в пикантном маринаде
Пошаговый рецепт приготовления пикантного шашлыка из куриных ножек
09.06.2021
Рецепты
Как приготовить вкусный и ароматный плов с бараниной в казане
Как приготовить вкусный и ароматный плов с бараниной в казане
Пошаговый рецепт с секретами по приготовлению ароматного и рассыпчатого плова с бараниной.
03.06.2021
Рецепты
Простой рецепт сложных котлет по-киевски
Простой рецепт сложных котлет по-киевски
Когда в гости напрашивается строгая свекровь, сразу готовлю для нее легендарные котлеты по-киевски
03.06.2021
Рецепты
Домашние фишбургеры с консервированным тунцом
Домашние фишбургеры с консервированным тунцом
Простой рецепт приготовления быстрого домашнего бургера с тунцом.
27.05.2021
Рецепты
Структурированный рецепт говяжьей печени по-берлински
Структурированный рецепт говяжьей печени по-берлински
Простой рецепт приготовления говяжьей печени с яблоками в духовке.
15.05.2021
Рецепты
Чкмерули (цыпленок по-грузински)
Чкмерули (цыпленок по-грузински)
Грузинское блюдо Чкмерули - это довольно простой, но очень вкусный способ приготовления цыпленка.
13.05.2021
Рецепты
Баклажаны по-грузински с мясом и орехами
Баклажаны по-грузински с мясом и орехами
Пошаговый рецепт ароматных лодочек из баклажанов и фарша, которые запечены в духовке.
12.05.2021
Рецепты
Нежный рецепт засолки сала
Нежный рецепт засолки сала
По этому рецепту сало получается вкуснее мяса, непередаваемо нежное
11.05.2021
Рецепты
Кимчи из белокочанной капусты с редькой
Кимчи из белокочанной капусты с редькой
Кимчи по этому рецепту можно есть сразу без настаивания в холодильнике.
11.05.2021
Рецепты
Капустная шарлотка
Капустная шарлотка
Несладкий рецепт шарлотки.
10.05.2021
Рецепты
Классическая паска
Классическая паска
Рецепт приготовления пасхи всегда вызывает огромный интерес. Их множественное количество. Но сегодня мы с Вами приготовим классическую паску.
30.04.2021
Рецепты
Запеченные яблоки с сыром, сгущенным молоком и орехами
Запеченные яблоки с сыром, сгущенным молоком и орехами
Яблоко считается одним из самых популярных фруктов в мире и это исключительно полезный плод с большим количеством преимуществ, которые подтверждают многочисленные исследования. Так группа финских ученых из Национального института здравоохранения в Хельсинки установила, что постоянное употребление яблок снижает риск развития тромботического инсульта.
29.04.2021
Рецепты
Пряная курица в соусе терияки
Пряная курица в соусе терияки
Популярное азиатское блюдо с кисло-сладким соусом.
28.04.2021
Рецепты
Окрошка с малосольной красной рыбой
Окрошка с малосольной красной рыбой
Интересная и очень аппетитная вариация окрошки.
27.04.2021
Рецепты
Сосиски в тесте  с сыром
Сосиски в тесте с сыром
Быстрый рецепт сосисок в слоенном тесте.
26.04.2021
Рецепты