Шоколадные капкейки с кокосом
21 декабря 2020 00:06

Шоколадные капкейки с кокосом

В новогодние и рождественские дни мы обычно много отдыхаем. Почему бы не порадовать близких чудесными капкейками с белоснежной кокосовой стружкой?

Вместе с чашечкой черного кофе их чудесный вкус покажется еще более приятным и насыщенным. Перед подачей на стол капкейки поливают зеркальной глазурью и украшают хлопьями кокоса.

десерт
Кухня: Европейская
Шоколадные капкейки с кокосом
Калории: 4404
Время приготовления: 02:10

Ингредиенты

• Один стакан кофе любого сорта (горячий)

• Масло (сливочное) 340гр.

• Молоко пастериз.100мл

• Порошок какао неполный стакан

• Мука пшеничная три стакана

• Сахар 3 с четвертью стакана

• Разрыхлитель чайн. ложка (без горки)

• Соль мелкая чайн. ложка

• Сода 12 чайн. лож.

• Сметана (неполный стакан)

• Яйца куриные три крупных

• Ванилин 1.5 чайн. лож.

• Пудра (сахарная)

• Черный шоколад 170гр.

• Молоко кокоса (несладкое) 12 стакана

• Сироп кукурузный примерно две стол. лож.

• Кокосовые хлопья 1.5 стак.

Рецепт

1. При приготовлении, нагреть духовку предварительно до 180 град. Использовать крупные формы (примерно 12 шт.).

2. В чаше мультиварки соединить масло (слив.), воду, а также какао, кофе. Сверху накрыть пищевой пленкой, оставить нагреваться в течение двух мин., чтобы растаяло масло. Хорошенько перемешать.

3. В большой емкости соединить муку с сахаром, а также добавить соль, соду, разрыхлитель.

4. Отдельно взбить сметану, добавив яйцо, ваниль.

5. Горячий шоколад добавить к муке-сахару. Не взбивая, осторожно соединить со сметаной.

6. Наполнить формы приготовленным тестом на 34 объема.

7. Выпекайте примерно пол часа, остудить, достать из формочек. Разложить на решетке.

8. Молоко кокоса соединить с сиропом (кукурузным), довести массу до состояния кипения.

9. Шоколадные кусочки выложить в миску, залить глазурью. Оставить на десять мин. Масса должна стать однородной.

10. Теплую глазурь аккуратно вылить (по стол. ложке) на каждый капкейк. Сверху украсить стружкой.

Рецепт классических панкейков на молоке
Рецепт классических панкейков на молоке
Простой рецепт американских толстых блинчиков на молоке - панкейков, которые выпекаются на сухой раскалённой сковороде.
20.01.2021
Рецепты
Рецепт вкусного рассольника с потрохами
Рецепт вкусного рассольника с потрохами
Оригинальный рецепт наваристого рассольника с куриными потрохами и солеными огурцами.
17.01.2021
Рецепты
Очень вкусные вареники с печенкой и салом
Очень вкусные вареники с печенкой и салом
Оригинальный рецепт вареников с начинкой из говяжьей печени с салом.
17.01.2021
Рецепты
Творожные пончики во фритюре
Творожные пончики во фритюре
Простой рецепт нежных творожных пончиков.
17.01.2021
Рецепты
Украинский борщ с уткой и черносливом
Украинский борщ с уткой и черносливом
Оригинальная версия классического блюда.
17.01.2021
Рецепты
Паштет из отварной куриной печенки
Паштет из отварной куриной печенки
Очень нежный и простой рецепт паштета из куриной печени.
16.01.2021
Рецепты
Бозартма по-бакински с курицей
Бозартма по-бакински с курицей
Ароматный наваристый суп азербайджанской кухни.
16.01.2021
Рецепты
Рецепт сухого киевского варенья
Рецепт сухого киевского варенья
Рецепт сухого варенья, которое в народе именуют киевским , известен со времен Киевской Руси. Это старославянское лакомство, можно сказать, прообраз современных конфет. Для его приготовления берут ягоды и фрукты с сочной и плотной мякотью.
16.01.2021
Рецепты
Азербайджанская кухня: рецепт хамраши
Азербайджанская кухня: рецепт хамраши
Рецепт вкусного и ароматного супа с фрикадельками и лапшой
16.01.2021
Рецепты
Ажурные блинчики на кефире с кипятком
Ажурные блинчики на кефире с кипятком
Простой рецепт ароматных заварных блинов на кефире.
11.01.2021
Рецепты
Рецепт грузинской чихиртмы – куриного супа с шафраном и яйцом
Рецепт грузинской чихиртмы – куриного супа с шафраном и яйцом
Рецепт популярного грузинского супа с курицей и кинзой.
10.01.2021
Рецепты
Рецепт котлет из рыбных консервов
Рецепт котлет из рыбных консервов
Бывает, что свежей или замороженной рыбы нет, а очень хочется рыбных котлет к ужину. Выход есть можно приготовить чудные котлетки из рыбных консервов.
10.01.2021
Рецепты
Рецепт торта «Зебра» из маминой тетрадки
Рецепт торта «Зебра» из маминой тетрадки
Простой рецепт праздничного торта родом из детства.
10.01.2021
Рецепты
Рецепт домашнего сметанника
Рецепт домашнего сметанника
Простой рецепт сметанника, которым мудрая невестка покорит придирчивую свекровь.
10.01.2021
Рецепты
Как пожарить мойву в пивном кляре так, что пальчики оближешь
Как пожарить мойву в пивном кляре так, что пальчики оближешь
Простой рецепт ароматной мойвы в кляре.
09.01.2021
Рецепты
Как приготовить азербайджанские кутабы с мясом
Как приготовить азербайджанские кутабы с мясом
Кутабы азербайджанские пирожки из тонко раскатанного теста с начинкой из мяса (чаще из баранины), сыра, реже из фасоли и овощей.
09.01.2021
Рецепты
На скорую руку: яблочный крамбл за 30 минут – рецепт
На скорую руку: яблочный крамбл за 30 минут – рецепт
Крамбл популярная английская выпечка, которую непременно стоит попробовать всем. Тем более что готовится пирог за считанные минуты.
30.12.2020
Рецепты
Как приготовить жареные сырные палочки из моцареллы – рецепт
Как приготовить жареные сырные палочки из моцареллы – рецепт
Сырные палочки из моцареллы популярная закуска итальянской кухни.
30.12.2020
Рецепты
Невероятно вкусный запечённый картофель
Невероятно вкусный запечённый картофель
Простой рецепт ароматной картошки для любого мясного или рыбного блюда.
30.12.2020
Рецепты
Картофель «Буланжер» с сельдереем
Картофель «Буланжер» с сельдереем
Легкое блюдо из запеченного картофеля
30.12.2020
Рецепты