Домашний торт «Красный бархат»
22 декабря 2020 00:16

Домашний торт «Красный бархат»

Шоколадный торт, получивший название «Красный бархат», считается одним из самых потрясающих по вкусу и внешнему виду.

Необычайно красивый ярко-алый цвет коржей, контрастирующих с белоснежным кремом, очень выгодно смотрится на любом новогоднем столе. Попробуйте приготовить нежный «Красный бархат» в домашних условиях – уверены, у вас он обязательно получится!

десерт
Кухня: Европейская
Домашний торт «Красный бархат»
Калории: 4702
Время приготовления: 04:00

Ингредиенты

• Мука три стакана *не полных*

• Сахар (песок) 1.5 стакана

• Пищевая сода чайная ложка (без горки)

• Соль (мелкая) 12 чайн. лож.

• Четверть стакана воды (горячей)

• Какао (порошок) две стол. лож.

• Молоко один стакан

• Уксус две стол. лож.

• Стакан с четвертью масла (растительного)

• Куриные яйца (большие) два

• Ванилин

• Краситель пищевой (красный) 30мл или две стол. лож.

На крем

• Крем-сыр (сливочный) 0.440кг (две упаковки)

• Масло (сливочное) 165гр.

• Чайн. ложка ванилина

• Пудра (сахарная) три стакана

• Мелкая столовая соль

• Молоко одна стол. ложка

Рецепт

1. Для выпечки понадобится две формы по 22см диаметром. Их нужно смазать маслом и присыпать мукой. Духовой шкаф нагреть до температуры 175 град.

2. В подходящую емкость всыпать муку, добавить сахар, а также соду/соль. Размешать венчиком.

3. Отдельно приготовить какао, смешав его с горячей водой до однородности. Остудить.

4. Молоко смешать с уксусом, через пять минут смесь должна стать густой.

5. Яйца, ваниль и масло взбить, добавить какао и краситель.

6. Поочередно добавить к смеси муку/молоко малыми порциями.

7. Тесто выложить в две формы, поставить выпекаться полчаса. Коржи должны полностью охладиться в формах.

8. Взбить ингредиенты для крема. Сыр соединить с маслом, ванилином и солью. Масса должны быть пышной. Добавить пудру, смешать. Продолжить взбивать до гладкости. Если крем густой, можно влить чуточку молока.

9. Собрать торт. Сделать это следующим образом: первый корж кладем на блюдо, распределяем крем по всей поверхности. Кладем второй – крем и так далее, е забывая смазывать бортики и верхушку. Отправить «Красный бархат» на ночь. Вынуть за несколько часов до подачи на праздничный стол.

Ажурные блинчики на кефире с кипятком
Ажурные блинчики на кефире с кипятком
Простой рецепт ароматных заварных блинов на кефире.
11.01.2021
Рецепты
Рецепт грузинской чихиртмы – куриного супа с шафраном и яйцом
Рецепт грузинской чихиртмы – куриного супа с шафраном и яйцом
Рецепт популярного грузинского супа с курицей и кинзой.
10.01.2021
Рецепты
Рецепт котлет из рыбных консервов
Рецепт котлет из рыбных консервов
Бывает, что свежей или замороженной рыбы нет, а очень хочется рыбных котлет к ужину. Выход есть можно приготовить чудные котлетки из рыбных консервов.
10.01.2021
Рецепты
Рецепт торта «Зебра» из маминой тетрадки
Рецепт торта «Зебра» из маминой тетрадки
Простой рецепт праздничного торта родом из детства.
10.01.2021
Рецепты
Рецепт домашнего сметанника
Рецепт домашнего сметанника
Простой рецепт сметанника, которым мудрая невестка покорит придирчивую свекровь.
10.01.2021
Рецепты
Как пожарить мойву в пивном кляре так, что пальчики оближешь
Как пожарить мойву в пивном кляре так, что пальчики оближешь
Простой рецепт ароматной мойвы в кляре.
09.01.2021
Рецепты
Как приготовить азербайджанские кутабы с мясом
Как приготовить азербайджанские кутабы с мясом
Кутабы азербайджанские пирожки из тонко раскатанного теста с начинкой из мяса (чаще из баранины), сыра, реже из фасоли и овощей.
09.01.2021
Рецепты
На скорую руку: яблочный крамбл за 30 минут – рецепт
На скорую руку: яблочный крамбл за 30 минут – рецепт
Крамбл популярная английская выпечка, которую непременно стоит попробовать всем. Тем более что готовится пирог за считанные минуты.
30.12.2020
Рецепты
Как приготовить жареные сырные палочки из моцареллы – рецепт
Как приготовить жареные сырные палочки из моцареллы – рецепт
Сырные палочки из моцареллы популярная закуска итальянской кухни.
30.12.2020
Рецепты
Невероятно вкусный запечённый картофель
Невероятно вкусный запечённый картофель
Простой рецепт ароматной картошки для любого мясного или рыбного блюда.
30.12.2020
Рецепты
Картофель «Буланжер» с сельдереем
Картофель «Буланжер» с сельдереем
Легкое блюдо из запеченного картофеля
30.12.2020
Рецепты
Тушёный картофель по-гречески
Тушёный картофель по-гречески
Можно ли представить новогодний стол без блюд из картофеля? Они всегда есть в наличии в любом праздничном меню каждой хозяйки.
30.12.2020
Рецепты
Сочные мясные маффины в духовке – вкуснятина для гостей всего за 20 минут
Сочные мясные маффины в духовке – вкуснятина для гостей всего за 20 минут
У быстрых рецептов много поклонников, ведь они экономят время и позволяют накрыть сытный и вкусный стол за считанные минуты.
29.12.2020
Рецепты
Говядина «Веллингтон» с фаршем
Говядина «Веллингтон» с фаршем
Упрощённая версия рецепта говядины Веллингтон с фаршем и слоеным тестом.
27.12.2020
Рецепты
Сырный салат с красной рыбкой на праздничный стол – рецепт
Сырный салат с красной рыбкой на праздничный стол – рецепт
Начните щедрый праздничный пир с роскошного салата со сливочным сыром, малосольной красной рыбой, авокадо и другими вкусными ингредиентами.
27.12.2020
Рецепты
Осетрина запеченная – рецепт супер
Осетрина запеченная – рецепт супер
Вкусный и простой рецепт приготовления осетрины на праздничный стол.
27.12.2020
Рецепты
Заветный рецепт макового рулета, в котором начинки больше, чем теста
Заветный рецепт макового рулета, в котором начинки больше, чем теста
Простой рецепт макового рулета.
27.12.2020
Рецепты
Очень вкусная шаурма (шаверма) с курицей по рецепту старой турчанки
Очень вкусная шаурма (шаверма) с курицей по рецепту старой турчанки
Как вкусно приготовить домашнюю шаурму, поделилась знакомая турчанка. Оказывается, очень простой рецепт, если знать пару хитростей.
27.12.2020
Рецепты
Хачапури с сыром на сковороде за 15 минут – рецепт
Хачапури с сыром на сковороде за 15 минут – рецепт
Этот вид хачапури еще называют ленивым , так как готовится он быстрым способом на сковородке.
27.12.2020
Рецепты
Салат «Морская звезда» с красной рыбой – рецепт
Салат «Морская звезда» с красной рыбой – рецепт
Оригинальный салат с красной рыбой и креветками на праздничный стол.
26.12.2020
Рецепты