23:29, 24 декабря 2020, автор: Быстрова А.

Салат из курицы, сельдерея и клюквы

Name: Салат из курицы, сельдерея и клюквы
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: • Отварное куриное мясо (филейная часть); • Стебли лука (зеленого); • Сельдерей (стебли шесть штук); • Свежий огурец - половинка; • Орехи (половина стакана); • Яблоко; • Лимон; • Клюква сухая; • Майонез самый легкий 6 стол. ложек; • Перец, соль; • Кинза – по желанию

Хотите вместо знакомого оливье или селедки, спрятавшейся под шубой, приготовить что-то новое?

Предлагаем не менее вкусную и очень быструю альтернативу. Такое оригинальное блюдо отнимет совсем немного времени, но понравится абсолютно всем!

Кухня: Русская, закуска, калории: 540, время приготовления: 00:25

Ингредиенты

• Отварное куриное мясо (филейная часть)

• Стебли лука (зеленого)

• Сельдерей (стебли шесть штук)

• Свежий огурец - половинка

• Орехи (половина стакана)

• Яблоко

• Лимон

• Клюква сухая

• Майонез самый легкий 6 стол. ложек

• Перец, соль

• Кинза – по желанию

Рецепт

1. Филе куриное и огурец нарезать крупными кусочками. Точно также измельчить стебли лука, сельдерей, орехи.

2. Яблоки вымыть. Очистить от семян, кожуры. Измельчить, сложить в емкость и хорошо сбрызнуть соком лимона, чтобы они не стали темными. Тщательно смешать.

3. К вышеуказанным ингредиентам добавить клюкву по вкусу и влить майонез.

4. Все составляющие салата хорошо смешать, приперчить и подсолить.

5. Отправить в холодильник, чтобы немного настоялся.

6. Перед подачей на праздничный стол украсить листочками мелко нарезанной кинзы.

Источник фото: freepik