Домашние колбаски из куриных бедер
05 марта 2021 00:01

Домашние колбаски из куриных бедер

Пошаговый рецепт домашних колбасок и бедрышек: Как приготовить домашние колбаски из куриных бедер? Какие продукты для этого потребуются?

Готовить домашние колбаски можно из любого мяса. Но сегодня мы предлагаем рецепт такого блюда из куриных бедер с небольшим добавлением филе.

закуска
Кухня: Русская
Домашние колбаски из куриных бедер
Калории: 2289
Время приготовления: 02:20

Ингредиенты

- 800 г куриного бедра (можно заменить голенью);

- 250 г куриного филе;

- чеснок 3-5 зубчиков;

- горчица 1 стол. ложка;

- специи и соль по вкусу;

- стол. ложка крахмала.

Рецепт

1. Сначала замаринуем мясо бедер своим любимым способом.

Например, можно использовать смесь лимонного сока, растительного масла и острого соуса. К этой смеси добавляется чеснок, орегано и перец с солью.

2. Теперь возьмем куриное филе и нарежем на кусочки. После этого укладываем в блендер, добавляем чеснок, а также немного воды или маринада. После этого все перемешиваем в однородный фарш.

3. В отдельной миске смешиваем измельченное мясо, а также кусочки курицы. Затем добавляем немного холодной воды (она нам требуется для сочности), горчицу и крахмал. Все тщательно снова перемешиваем. При желании можно добавить нарезанный кусочками сладкий перец или сыр.

4. Приготовленный фарш делим на 4 части. На такое же количество частей нам нужно разрезать рукав для запекания. Часть фарша перекладываем в рукав, после чего плотно его скручиваем (как конфету) и закрепляем хвостики.

5. Сформированные таким способом колбаски выкладываем в форму и запекаем в духовке около 40 минут при температуре 200 градусов. Спустя 15 минут от начала запекания требуется проколоть колбаски шпажкой в нескольких местах.

6. Приготовленные колбаски можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. При этом они хорошо держат форму в любом виде.

Блины из ржаной муки со свеклой и домашним творогом
Блины из ржаной муки со свеклой и домашним творогом
Сегодня хочу предложить вам рецепт блинов из ржаной муки. В качестве начинки возьмем вкусный крем из вареной или запеченной свеклы и творога. Такое сочетание вам обязательно понравится.
11.04.2021
Рецепты
Карамельная пасха с грецкими орехами
Карамельная пасха с грецкими орехами
Предлагаем рецепт карамельной пасхи с орехами красивый цвет, нежность творожной основы и бесподобный вкус!
10.04.2021
Рецепты
Шоколадный кулич с вяленой клюквой на Пасху
Шоколадный кулич с вяленой клюквой на Пасху
Пошаговый рецепт приготовления ароматного шоколадного кулича на Пасху
10.04.2021
Рецепты
Борщ в ржаном хлебе
Борщ в ржаном хлебе
Можно часами смотреть на огонь или море, слушать лес и пение птиц, а еще - кушать борщ. Потому что борщ - многогранное блюдо. Даже если готовишь его постоянно по одному рецепту - каждый раз может получиться совсем другой вкус.
31.03.2021
Рецепты
Кулич медовый с семечками
Кулич медовый с семечками
Рецепт необычного наполнения кулича семенами подсолнечника и меда, который готовится за 2 часа.
31.03.2021
Рецепты
Открытый пирог с капустой
Открытый пирог с капустой
Нежнейший капустный пирог с зеленью и вареными яйцами.
27.03.2021
Рецепты
\
"Шотландские" блинчики по рецепту Елизаветы II
Приготовьте для себя и своих близких поистине королевский завтрак.
11.03.2021
Обзор
Ребрышки по-кавказски – с вином, черносливом и орехами
Ребрышки по-кавказски – с вином, черносливом и орехами
На Кавказе ребрышки готовят умопомрачительно вкусно!
11.03.2021
Рецепты
Плов с нутом по-бухарски с бараниной
Плов с нутом по-бухарски с бараниной
Рецепт плова на ароматном и жирном зиваке из баранины.
11.03.2021
Рецепты
Манпар
Манпар
Манпар безумно вкусное многокомпонентное блюдо среднеазиатской кухни
11.03.2021
Рецепты
Азербайджанский казан-кабоб с бараниной
Азербайджанский казан-кабоб с бараниной
Пошаговый рецепт сытного блюда азербайджанской кухни - казан-кебоб с картошкой и бараниной.
11.03.2021
Рецепты
Рецепт классической шурпы из баранины и говядины
Рецепт классической шурпы из баранины и говядины
Насыщенный восточный мясной суп со свежими овощами.
10.03.2021
Рецепты
Постные блины на сильногазированной воде
Постные блины на сильногазированной воде
Постные блины на минералке получаются нежными и мягкими.
10.03.2021
Рецепты
Постные блинчики на обычном чае
Постные блинчики на обычном чае
Рецепт приготовления тонких блинчиков на заварке чёрного чая без яиц и молока.
10.03.2021
Рецепты
Низкокалорийные блины на рисовом отваре
Низкокалорийные блины на рисовом отваре
Оригинальный рецепт диетических блинчиков без яиц и молока.
10.03.2021
Рецепты
Заварные блины с отрубями и кукурузным крахмалом
Заварные блины с отрубями и кукурузным крахмалом
Заварные блинчики по рецепту французского диетолога Пьера Дюкана.
10.03.2021
Рецепты
Блинчики на обезжиренном твороге и сыворотке
Блинчики на обезжиренном твороге и сыворотке
Рецепт диетических блинчиков за 20 минут.
10.03.2021
Рецепты
Русские блины на опаре с дрожжами и молоком
Русские блины на опаре с дрожжами и молоком
Структурированный рецепт блинов на опаре на масленичную неделю и не только.
10.03.2021
Рецепты
Домашние колбаски из куриных бедер
Домашние колбаски из куриных бедер
Пошаговый рецепт домашних колбасок и бедрышек: Как приготовить домашние колбаски из куриных бедер? Какие продукты для этого потребуются?
05.03.2021
Рецепты
Тайский суп с кокосовым молоком к  куриной грудкой
Тайский суп с кокосовым молоком к куриной грудкой
Острый пряный тайский суп - Том Ка Гай на кокосовом молоке.
10.02.2021
Рецепты