Кулич медовый с семечками
31 марта 2021 11:16

Кулич медовый с семечками

Рецепт необычного наполнения кулича семенами подсолнечника и меда, который готовится за 2 часа.

К великому православному празднику предлагаем рецепт вкусного кулича. Он простой, но очень ароматный и нежный, пропитанный запахом и вкусом меда и семян подсолнечника.

выпечка
Кухня: Русская
Кулич медовый с семечками
Калории: 2780
Время приготовления: 02:15

Ингредиенты

• 460 гр пшеничной муки;

• 175 гр меда;

• 125 гр сливочн. масла;

• 0,5 стак. очищенных подсолнечных семян;

• 35 гр свежих дрожжей;

• 5 стол. лож молока;

• 7 свежих яичных белков;

• 0,5 чайн. лож. соли.

Для украшения:

• цветное кондитерское драже или посыпка для куличей и кексов;

• сахарная глазурь.

Рецепт

1. В глубокую чашку/миску налейте теплое молоко. Выложите в него дрожжи, 1 стол. лож. меда и размешайте. Прикройте крышкой и оставьте на полчасика в самом теплом месте кухни.

2. Все 7 свежих белков соедините с остальным медом и немного всколотите венчиком, совсем слегка. Переправьте этот состав к дрожжам с молоком.

3. Далее всыпьте туда муку, ее просейте. Потом соль, снова перемешайте и опять поставьте в тепло на четверть часа.

4. Выложите в тесто масло, предварительно чуть подтаявшее, чтобы было мягким. Вымесите тщательно тесто на кулич. Опять накройте посуду с тестом и дайте подойти в течение 60-80 минут.

5. Семечки пересыпьте на сухую, сильно прогретую сковороду. Следите, чтобы семена не подгорали, минуты обжарки при помешивании достаточно. Когда семена остынут, переправьте в поднявшееся тесто и вновь вымесите его.

6. Переложите тесто в форму (или формы) для куличей, проведите получасовую расстойку, а затем выпекайте, поставив в нагретую духовку (t 180 С) – примерно 37-38 минут.

7. Испеченный медовый кулич с семечками остудите до теплого и выньте из формы. Покройте готовой белой глазурью и оформите ярким драже или кондитерской посыпкой.

Оладьи на кефире с вареньем из абрикоса и грецких орехов
Оладьи на кефире с вареньем из абрикоса и грецких орехов
Рецептов идеального завтрака может быть много. Но один из самых популярных это оладьи на кефире.
18.04.2021
Рецепты
Блины из ржаной муки со свеклой и домашним творогом
Блины из ржаной муки со свеклой и домашним творогом
Сегодня хочу предложить вам рецепт блинов из ржаной муки. В качестве начинки возьмем вкусный крем из вареной или запеченной свеклы и творога. Такое сочетание вам обязательно понравится.
11.04.2021
Рецепты
Карамельная пасха с грецкими орехами
Карамельная пасха с грецкими орехами
Предлагаем рецепт карамельной пасхи с орехами красивый цвет, нежность творожной основы и бесподобный вкус!
10.04.2021
Рецепты
Шоколадный кулич с вяленой клюквой на Пасху
Шоколадный кулич с вяленой клюквой на Пасху
Пошаговый рецепт приготовления ароматного шоколадного кулича на Пасху
10.04.2021
Рецепты
Борщ в ржаном хлебе
Борщ в ржаном хлебе
Можно часами смотреть на огонь или море, слушать лес и пение птиц, а еще - кушать борщ. Потому что борщ - многогранное блюдо. Даже если готовишь его постоянно по одному рецепту - каждый раз может получиться совсем другой вкус.
31.03.2021
Рецепты
Кулич медовый с семечками
Кулич медовый с семечками
Рецепт необычного наполнения кулича семенами подсолнечника и меда, который готовится за 2 часа.
31.03.2021
Рецепты
Открытый пирог с капустой
Открытый пирог с капустой
Нежнейший капустный пирог с зеленью и вареными яйцами.
27.03.2021
Рецепты
\
"Шотландские" блинчики по рецепту Елизаветы II
Приготовьте для себя и своих близких поистине королевский завтрак.
11.03.2021
Обзор
Ребрышки по-кавказски – с вином, черносливом и орехами
Ребрышки по-кавказски – с вином, черносливом и орехами
На Кавказе ребрышки готовят умопомрачительно вкусно!
11.03.2021
Рецепты
Плов с нутом по-бухарски с бараниной
Плов с нутом по-бухарски с бараниной
Рецепт плова на ароматном и жирном зиваке из баранины.
11.03.2021
Рецепты
Манпар
Манпар
Манпар безумно вкусное многокомпонентное блюдо среднеазиатской кухни
11.03.2021
Рецепты
Азербайджанский казан-кабоб с бараниной
Азербайджанский казан-кабоб с бараниной
Пошаговый рецепт сытного блюда азербайджанской кухни - казан-кебоб с картошкой и бараниной.
11.03.2021
Рецепты
Рецепт классической шурпы из баранины и говядины
Рецепт классической шурпы из баранины и говядины
Насыщенный восточный мясной суп со свежими овощами.
10.03.2021
Рецепты
Постные блины на сильногазированной воде
Постные блины на сильногазированной воде
Постные блины на минералке получаются нежными и мягкими.
10.03.2021
Рецепты
Постные блинчики на обычном чае
Постные блинчики на обычном чае
Рецепт приготовления тонких блинчиков на заварке чёрного чая без яиц и молока.
10.03.2021
Рецепты
Низкокалорийные блины на рисовом отваре
Низкокалорийные блины на рисовом отваре
Оригинальный рецепт диетических блинчиков без яиц и молока.
10.03.2021
Рецепты
Заварные блины с отрубями и кукурузным крахмалом
Заварные блины с отрубями и кукурузным крахмалом
Заварные блинчики по рецепту французского диетолога Пьера Дюкана.
10.03.2021
Рецепты
Блинчики на обезжиренном твороге и сыворотке
Блинчики на обезжиренном твороге и сыворотке
Рецепт диетических блинчиков за 20 минут.
10.03.2021
Рецепты
Русские блины на опаре с дрожжами и молоком
Русские блины на опаре с дрожжами и молоком
Структурированный рецепт блинов на опаре на масленичную неделю и не только.
10.03.2021
Рецепты
Домашние колбаски из куриных бедер
Домашние колбаски из куриных бедер
Пошаговый рецепт домашних колбасок и бедрышек: Как приготовить домашние колбаски из куриных бедер? Какие продукты для этого потребуются?
05.03.2021
Рецепты