Оладьи на кефире с вареньем из абрикоса и грецких орехов
18 апреля 2021 13:19

Оладьи на кефире с вареньем из абрикоса и грецких орехов

Рецептов идеального завтрака может быть много. Но один из самых популярных — это оладьи на кефире.

Сейчас мы с Вами сделаем пышные и воздушные оладьи.

завтрак
Кухня: русская
Оладьи на кефире с вареньем из абрикоса и грецких орехов
Калории: 193
Время приготовления: 01:00

Ингредиенты

Для теста:

- 300 мл Кефир

- 1 шт. Яйцо

- 1 ст. л. Сахар

- 10 г Сахар ванильный

- 200 г Мука пшеничная

- 0,5 ч. л. Сода

- 3-5 ст. л. Растительное масло

- 1 щепотка Соль

Для варенья:

- 500 г Абрикос (свежие или замороженные)

- 250 г Сахар

- 50-75 г Грецкие орехи

Рецепт

1. Для теста налейте в миску кефир (300 мл) и добавьте яйцо (1 шт.). Перемешайте венчиком.

2. Затем добавьте в миску соль (1 щепотка), сахар (1 ст. л.) и ванильный сахар (10 г).

3. Далее добавьте соду (0,5 ч. л.) и снова все хорошо перемешайте венчиком.

4. Добавьте муку (200 г) и еще раз хорошо перемешайте.

5. В тесте не должно остаться комочков. По консистенции оно должно быть густым, но при этом стекать с венчика.

6. Накройте миску пищевой пленкой и отставьте замешанное тесто на 20-25 минут.

7. За это время сварите абрикосовое варенье с грецкими орехами. В сотейник переложите абрикосы (500 г), разрезанные пополам. Если вы используете замороженные абрикосы, предварительно разморозьте их. Засыпьте абрикосы сахаром (250 г).

8. Добавьте крупнорубленые грецкие орехи (50-75 г). Варите 20 минут на среднем огне.

9. Тесто уже стабилизировалось и можно приступать к жарке оладий. Сковороду разогрейте с небольшим количеством растительного масла (всего понадобится 3-5 ст. л.). Выкладывайте на сковородку по 1 ст. л. теста.

10. Жарьте оладьи по 1 минуте с каждой стороны до красивого румяного цвета. Подавайте оладьи с абрикосовым вареньем.

Приятного аппетита!

Как приготовить пирожки на майонезном тесте с капустой
Как приготовить пирожки на майонезном тесте с капустой
Пошаговый рецепт приготовления ароматных и пышных пирожков на тесте из майонеза.
18.11.2021
Рецепты
Картофельная запеканка с курицей в мультиварке
Картофельная запеканка с курицей в мультиварке
Готовить с помощницей-мультиваркой одно удовольствие. Она прекрасно справляется с блюдами разной сложности. Можно готовить вкусное мясо на праздничный стол или сытный обед для семьи, что угодно.
18.11.2021
Рецепты
Рецепт приготовления пряной буженины в мультиварке
Рецепт приготовления пряной буженины в мультиварке
Простой рецепт приготовления ароматной буженины для начинающих хозяек.
18.11.2021
Рецепты
Лагман с бараниной  в мультиварке
Лагман с бараниной в мультиварке
Наваристый и пряный густой суп с лапшой, который отлично согреет в холодные дни.
18.11.2021
Рецепты
Рецепт оригинальной буженины в корочке на новогодний стол 2022 года
Рецепт оригинальной буженины в корочке на новогодний стол 2022 года
Хозяйки часто готовят буженину на праздники, и Новый год Тигра наверняка не станет исключением. Тем более что астрологи рекомендуют накрывать щедрый стол с обилием мясных блюд, чтобы завоевать благосклонность Тигра, который не может жить без мяса.
18.11.2021
Рецепты
Картофельные  пышные блины на завтрак
Картофельные пышные блины на завтрак
Что приготовить из остатков картофельного пюре: отличные пышные блины на завтрак рецепт
18.11.2021
Рецепты
Ферментированная острая морковка – как по-корейски, только вкуснее
Ферментированная острая морковка – как по-корейски, только вкуснее
Вы, возможно, удивитесь, но такую морковку я впервые попробовала в Чехии. Там эта закуска невероятно популярна, и ее в больших количествах заготавливают на зиму.
25.10.2021
Рецепты
Салат из жареных грибов и баклажанов по-корейски
Салат из жареных грибов и баклажанов по-корейски
Рецепт оригинального салата из банки, который будет хорош как на праздничном столе, так и к варенному картофелю.
13.10.2021
Рецепты
Треска в лимонно-чесночном соусе
Треска в лимонно-чесночном соусе
Такое блюдо подойдет не только для повседневного рациона, но и для романтического ужина.
10.10.2021
Рецепты
Суточные шампиньоны с морковкой по-корейски
Суточные шампиньоны с морковкой по-корейски
Эта ароматная, острая и яркая закуска из упругих шампиньонов и сочной моркови, с большим количеством ароматных специй, чеснока и зелени станет королевой стола.
23.09.2021
Рецепты
Мороженое всего из двух ингредиентов – рецепт приготовления
Мороженое всего из двух ингредиентов – рецепт приготовления
Очень нежное и быстрое в приготовлении мороженое, для которого вам понадобятся всего два доступных продукта.
23.09.2021
Рецепты
Узбекские манты с бараниной и курдючным салом
Узбекские манты с бараниной и курдючным салом
Пошаговый рецепт приготовления сочных и сытных мант с нежной бараниной и пряными специями.
23.09.2021
Рецепты
Вкусные «ленивые» голубцы в духовке
Вкусные «ленивые» голубцы в духовке
Самое время включать в меню побольше осенних овощей так сказать, накапливать витаминчики к зиме.
22.09.2021
Рецепты
Грибной супчик с рисом и яйцом
Грибной супчик с рисом и яйцом
Сытный и ароматный грибной суп с рисом.
22.09.2021
Рецепты
Грибной суп по-корейски
Грибной суп по-корейски
Рецепт приготовления густого грибного супа с нотками Азии.
22.09.2021
Рецепты
Солянка сборная с грибами
Солянка сборная с грибами
Простой рецепт приготовления ароматной грибной солянки с говядиной.
22.09.2021
Рецепты
Пирог с баклажанами, помидорами и сыром
Пирог с баклажанами, помидорами и сыром
Обязательно попробуйте такой пирог с синенькими , пока не закончился их сезон.
22.09.2021
Рецепты
Лечо по-кубански из мясистых перцев
Лечо по-кубански из мясистых перцев
Все секреты идеального лечо в пошаговой инструкции приготовления.
22.09.2021
Рецепты
Салат \
Салат "Оливье" по-новому - с кабачком и крабовыми палочками
Простейший рецепт необычного и невероятно вкусного салата из крабовых палочек и слегка приваренных кабачков.
20.09.2021
Рецепты
Пряные чипсы из груш — рецепт для электросушилки
Пряные чипсы из груш — рецепт для электросушилки
Полезный перекус для детей - пряные чипсы из сладкой груши.
20.09.2021
Рецепты