Пирожное \
19 апреля 2021 12:00

Пирожное "Эскимо"

Еще не знаете, как приготовить нежное и воздушное "эскимо"? - тогда читайте наш пошаговый рецепт приготовления этого замечательного пирожного.

Побалуйте своих родных и гостей вот таким оригинальным и очень вкусным десертом. Весна пока не радует теплом, и настоящее эскимо есть еще холодно. Зато пирожные в виде популярного мороженого станут прекрасным угощением к чаю или кофе.

десерт
Кухня: Русская
Пирожное "Эскимо"
Калории: 3940
Время приготовления: 04:30

Ингредиенты

Для бисквитной основы ингредиенты:

• молоко – 0,5 стак;

• яйцо – 1 крупное свежее;

• масло сливочн. – 180 гр;

• разрыхлитель – 15 гр;

• мука – 1,5 стак. пшеничной;

• подсолнечн. масло – 4 стол. лож;

• сгущенное цельное молоко – 1 бан;

• сахар-песок – 150 гр;

• какао в порошке – 3 стол. лож;

• сода пищевая – 1 чайн. лож;

• ванилин – 0,25 чайн. лож;

• кипяток – 0,5 стак;

Для оформления:

• шоколад белый – 30-40 гр;

• шоколад темный – 180 гр;

• палочки для мороженого – по кол-ву порций.

Рецепт

Приготовление

1. Муку просеиваем и отправляем в подходящую емкость вместе с содой, какао-порошком, ванилином, разрыхлителем и сахаром.

2. В отдельной небольшой мисочке соединяем яйцо и подсолнечное масло, всколачиваем венчиком. Переливаем жидкую консистенцию в смесь сухих ингредиентов.

3. Добавляем струйкой теплое молоко и снова венчиком перемешиваем состав. Он получится густым. Завариваем тесто кипятком и окончательно перешиваем.

4. Переправляем тесто на бисквит в форму и помещаем в заранее зажженную духовку (180 °С). Выпекаем 37-40 минут или до сухой спички.

5. Остужаем готовую выпечку и разламываем руками на мелкие кусочки.

6. Далее слегка подтаиваем сливочное масло и в миске разминаем его ложкой. Выливаем сюда же сгущенное молоко из банки, пару минут взбиваем миксером или энергично венчиком. Соединяем с бисквитной крошкой. Затягиваем миску пленкой и охлаждаем массу 2,5 часа.

7. Из холодной массы формируем пирожные в форме эскимо. Вставляем в каждое палочку для мороженого. Выкладываем заготовки на поднос и отправляем в морозильную камеру на 50 минут.

8. Шоколад белый и темный по отдельности ломаем на несколько частей – каждый вид расплавляем тоже отдельно и немного остужаем.

9. Достаем заготовки из морозилки и покрываем растопленным темным шоколадом. Когда он чуть схватится, рисуем белым шоколадом тонкие полосочки – выглядит изумительно, как настоящее эскимо!

10. Подаем угощение на десерт. От него все будут в полном восторге. Приятного аппетита!

Как приготовить пирожки на майонезном тесте с капустой
Как приготовить пирожки на майонезном тесте с капустой
Пошаговый рецепт приготовления ароматных и пышных пирожков на тесте из майонеза.
18.11.2021
Рецепты
Картофельная запеканка с курицей в мультиварке
Картофельная запеканка с курицей в мультиварке
Готовить с помощницей-мультиваркой одно удовольствие. Она прекрасно справляется с блюдами разной сложности. Можно готовить вкусное мясо на праздничный стол или сытный обед для семьи, что угодно.
18.11.2021
Рецепты
Рецепт приготовления пряной буженины в мультиварке
Рецепт приготовления пряной буженины в мультиварке
Простой рецепт приготовления ароматной буженины для начинающих хозяек.
18.11.2021
Рецепты
Лагман с бараниной  в мультиварке
Лагман с бараниной в мультиварке
Наваристый и пряный густой суп с лапшой, который отлично согреет в холодные дни.
18.11.2021
Рецепты
Рецепт оригинальной буженины в корочке на новогодний стол 2022 года
Рецепт оригинальной буженины в корочке на новогодний стол 2022 года
Хозяйки часто готовят буженину на праздники, и Новый год Тигра наверняка не станет исключением. Тем более что астрологи рекомендуют накрывать щедрый стол с обилием мясных блюд, чтобы завоевать благосклонность Тигра, который не может жить без мяса.
18.11.2021
Рецепты
Картофельные  пышные блины на завтрак
Картофельные пышные блины на завтрак
Что приготовить из остатков картофельного пюре: отличные пышные блины на завтрак рецепт
18.11.2021
Рецепты
Ферментированная острая морковка – как по-корейски, только вкуснее
Ферментированная острая морковка – как по-корейски, только вкуснее
Вы, возможно, удивитесь, но такую морковку я впервые попробовала в Чехии. Там эта закуска невероятно популярна, и ее в больших количествах заготавливают на зиму.
25.10.2021
Рецепты
Салат из жареных грибов и баклажанов по-корейски
Салат из жареных грибов и баклажанов по-корейски
Рецепт оригинального салата из банки, который будет хорош как на праздничном столе, так и к варенному картофелю.
13.10.2021
Рецепты
Треска в лимонно-чесночном соусе
Треска в лимонно-чесночном соусе
Такое блюдо подойдет не только для повседневного рациона, но и для романтического ужина.
10.10.2021
Рецепты
Суточные шампиньоны с морковкой по-корейски
Суточные шампиньоны с морковкой по-корейски
Эта ароматная, острая и яркая закуска из упругих шампиньонов и сочной моркови, с большим количеством ароматных специй, чеснока и зелени станет королевой стола.
23.09.2021
Рецепты
Мороженое всего из двух ингредиентов – рецепт приготовления
Мороженое всего из двух ингредиентов – рецепт приготовления
Очень нежное и быстрое в приготовлении мороженое, для которого вам понадобятся всего два доступных продукта.
23.09.2021
Рецепты
Узбекские манты с бараниной и курдючным салом
Узбекские манты с бараниной и курдючным салом
Пошаговый рецепт приготовления сочных и сытных мант с нежной бараниной и пряными специями.
23.09.2021
Рецепты
Вкусные «ленивые» голубцы в духовке
Вкусные «ленивые» голубцы в духовке
Самое время включать в меню побольше осенних овощей так сказать, накапливать витаминчики к зиме.
22.09.2021
Рецепты
Грибной супчик с рисом и яйцом
Грибной супчик с рисом и яйцом
Сытный и ароматный грибной суп с рисом.
22.09.2021
Рецепты
Грибной суп по-корейски
Грибной суп по-корейски
Рецепт приготовления густого грибного супа с нотками Азии.
22.09.2021
Рецепты
Солянка сборная с грибами
Солянка сборная с грибами
Простой рецепт приготовления ароматной грибной солянки с говядиной.
22.09.2021
Рецепты
Пирог с баклажанами, помидорами и сыром
Пирог с баклажанами, помидорами и сыром
Обязательно попробуйте такой пирог с синенькими , пока не закончился их сезон.
22.09.2021
Рецепты
Лечо по-кубански из мясистых перцев
Лечо по-кубански из мясистых перцев
Все секреты идеального лечо в пошаговой инструкции приготовления.
22.09.2021
Рецепты
Салат \
Салат "Оливье" по-новому - с кабачком и крабовыми палочками
Простейший рецепт необычного и невероятно вкусного салата из крабовых палочек и слегка приваренных кабачков.
20.09.2021
Рецепты
Пряные чипсы из груш — рецепт для электросушилки
Пряные чипсы из груш — рецепт для электросушилки
Полезный перекус для детей - пряные чипсы из сладкой груши.
20.09.2021
Рецепты