Низкокалорийный домашний хлеб с крапивой
09 июня 2021 11:29

Низкокалорийный домашний хлеб с крапивой

Простой рецепт хлеба для правильного питания и похудения.

Рекомендуем взять на вооружение интересный и полезный рецепт домашнего хлеба с крапивой. Он низкокалорийный и содержит много витаминов благодаря крапиве в составе. С таким хлебом на домашнем столе можно не переживать за здоровье и фигуру!

выпечка
Кухня: Русская
Низкокалорийный домашний хлеб с крапивой
Калории: 1226
Время приготовления: 02:30

Ингредиенты

• 200 гр ржаной просеянной муки;

• 200 гр муки пшеничной и тоже просеянной;

• 200 гр свежей или маринованной крапивы;

• 1 стак. молока;

• 12 гр сухих дрожжей;

• 30 гр сахара;

• 2 чайн. лож. соли;

• 1 чайн. лож. кориандра (по желанию).

Рецепт

1. В блендере измельчить указанную порцию свежей или маринованной крапивы. Если используете маринованное сырье, то его заготовка проводится в конце мая – в июне: листики молодого растения заливаются кипятком, из которого делается маринад (250 мл воды, 1 столов. лож. сахара, 1 столов. лож. соли, 2 столов. лож уксуса).

2. После обработки крапивы блендером в нее надо добавить чуть теплое молоко – перемешать.

3. В глубокую миску отправить всю просеянную муку, сахар и сухие дрожжи. Перемешать и тоненькой струйкой ввести в сухой состав крапивную жидкую массу.

4. Быстро замесить крапивное тесто. Оно будет иметь насыщенный зеленый цвет. В конце в него вмешать соль и по желанию кориандр.

5. Оставить крапивное тесто в миске на 1,5-2 часа, не забыть накрыть сверху салфеткой.

6. Тесто немного приобмять с боков к центру миски, после чего выложить на стол и сформовать круглый хлеб. Заготовку поместить на пергамент, покрытый тоненьким слоем постного масла, и выпекать в течение 43-45 мин. при t 200 °С.

7. Готовому домашнему хлебу с крапивой дать отдохнуть под полотенцем около 20 минут – и можно резать к обеду или завтраку. Приятного аппетита!

Низкокалорийный домашний хлеб с крапивой
Низкокалорийный домашний хлеб с крапивой
Простой рецепт хлеба для правильного питания и похудения.
09.06.2021
Рецепты
Шашлык из куриных окорочков в пикантном маринаде
Шашлык из куриных окорочков в пикантном маринаде
Пошаговый рецепт приготовления пикантного шашлыка из куриных ножек
09.06.2021
Рецепты
Как приготовить вкусный и ароматный плов с бараниной в казане
Как приготовить вкусный и ароматный плов с бараниной в казане
Пошаговый рецепт с секретами по приготовлению ароматного и рассыпчатого плова с бараниной.
03.06.2021
Рецепты
Простой рецепт сложных котлет по-киевски
Простой рецепт сложных котлет по-киевски
Когда в гости напрашивается строгая свекровь, сразу готовлю для нее легендарные котлеты по-киевски
03.06.2021
Рецепты
Домашние фишбургеры с консервированным тунцом
Домашние фишбургеры с консервированным тунцом
Простой рецепт приготовления быстрого домашнего бургера с тунцом.
27.05.2021
Рецепты
Структурированный рецепт говяжьей печени по-берлински
Структурированный рецепт говяжьей печени по-берлински
Простой рецепт приготовления говяжьей печени с яблоками в духовке.
15.05.2021
Рецепты
Чкмерули (цыпленок по-грузински)
Чкмерули (цыпленок по-грузински)
Грузинское блюдо Чкмерули - это довольно простой, но очень вкусный способ приготовления цыпленка.
13.05.2021
Рецепты
Баклажаны по-грузински с мясом и орехами
Баклажаны по-грузински с мясом и орехами
Пошаговый рецепт ароматных лодочек из баклажанов и фарша, которые запечены в духовке.
12.05.2021
Рецепты
Нежный рецепт засолки сала
Нежный рецепт засолки сала
По этому рецепту сало получается вкуснее мяса, непередаваемо нежное
11.05.2021
Рецепты
Кимчи из белокочанной капусты с редькой
Кимчи из белокочанной капусты с редькой
Кимчи по этому рецепту можно есть сразу без настаивания в холодильнике.
11.05.2021
Рецепты
Капустная шарлотка
Капустная шарлотка
Несладкий рецепт шарлотки.
10.05.2021
Рецепты
Классическая паска
Классическая паска
Рецепт приготовления пасхи всегда вызывает огромный интерес. Их множественное количество. Но сегодня мы с Вами приготовим классическую паску.
30.04.2021
Рецепты
Запеченные яблоки с сыром, сгущенным молоком и орехами
Запеченные яблоки с сыром, сгущенным молоком и орехами
Яблоко считается одним из самых популярных фруктов в мире и это исключительно полезный плод с большим количеством преимуществ, которые подтверждают многочисленные исследования. Так группа финских ученых из Национального института здравоохранения в Хельсинки установила, что постоянное употребление яблок снижает риск развития тромботического инсульта.
29.04.2021
Рецепты
Пряная курица в соусе терияки
Пряная курица в соусе терияки
Популярное азиатское блюдо с кисло-сладким соусом.
28.04.2021
Рецепты
Окрошка с малосольной красной рыбой
Окрошка с малосольной красной рыбой
Интересная и очень аппетитная вариация окрошки.
27.04.2021
Рецепты
Сосиски в тесте  с сыром
Сосиски в тесте с сыром
Быстрый рецепт сосисок в слоенном тесте.
26.04.2021
Рецепты
Рецепты для мультиварки: несладкий заливной пирог с томатами и колбасой
Рецепты для мультиварки: несладкий заливной пирог с томатами и колбасой
Рецепт приготовления заливного пирога.
26.04.2021
Рецепты
Пирожное \
Пирожное "Эскимо"
Еще не знаете, как приготовить нежное и воздушное эскимо ? - тогда читайте наш пошаговый рецепт приготовления этого замечательного пирожного.
19.04.2021
Рецепты
Чечевица: простой рецепт приготовления
Чечевица: простой рецепт приготовления
Чечевица бывает разных видов: красной, жёлтой, зелёной, коричневой и даже чёрной.
18.04.2021
Рецепты
Жульен с курицей и грибами
Жульен с курицей и грибами
Грибы и курица созданы друг для друга. В этом несложно убедится, если приготовить такой жульен. Сочное мясо, ароматные грибы и пикантная сырная корочка это идеальный вариант закуски для любого случая.
18.04.2021
Рецепты