Жареные луковые пирожки с овощной начинкой
11 сентября 2021 21:20

Жареные луковые пирожки с овощной начинкой

Простой рецепт постных пирожков из пресного теста с кабачками и другими овощами.

Несладкая выпечка со свежими овощами хорошо впишется как в пост, так и на диетический стал(если приготовить их в духовом шкафу), а также будет хороша и для разнообразия меню.

выпечка
Кухня: Русская
Жареные луковые пирожки с овощной начинкой
Калории: 108
Время приготовления: 00:55

Ингредиенты

• теплая вода – 1 стак;

• дрожжи быстродействующие (сухие гранулы) – 12 гр;

• луковица – 1 крупн;

• растительн. масло – 3 стол. лож;

• соль – 2/3 чайн. лож;

• мука – 3,5-4 стак.

В начинку:

• кабачок – 1 средний;

• болгарск. перец – 1 шт;

• помидор средний – 1 шт;

• огурец маринованный – 1 небольшой;

• растит. масло.

Рецепт

1. Для теста одну крупную луковицу очистите, измельчите кубиками, которые затем обжарьте до желтизны на двух ложках масла. Влейте немножко воды и протушите 5 минут.

2. В теплую воду отправьте сахар, сухие дрожжи, взбейте до пузырьков и добавьте соль. Переправьте лук со сковороды, добавьте оставшуюся ложку масла и всыпьте муку.

3. Вымешайте мягкое и липковатое тесто. Оставьте его в миске, которую затяните пленкой, – уберите в тепло на 1,5 часа. Пленку приоткройте, обомните тесто от стенок к центру, верните пленку назад и поставьте тесто снова в тепло – только уже на час.

4. Пока поднимается тесто на луковые пирожки, очистите и покрошите кубиками свежие овощи. На постном масле обжарьте до мягкости, приправьте по вкусу.

5. Нарежьте меленько маринованный огурчик и смешайте с остывшей начинкой. Из настоявшегося теста (второй раз не обминайте!) и начинки слепите овальные пирожки. Испеките при 180 градусах духовки для румяного цвета.

Сливочно-тыквенная полента - безглютеновый вариант завтрака без сои, орехов и масла
Сливочно-тыквенная полента - безглютеновый вариант завтрака без сои, орехов и масла
Рецепт приготовления диетического завтрака из несладкого обезжиренного молока, воды, поленты, кленового сиропа и воды с кремом из кешью.
16.09.2021
Рецепты
Зельц в мультиварке на новогодний стол
Зельц в мультиварке на новогодний стол
Холодные мясные закуски вроде холодца, заливного и зельца идеальное начало долгого новогоднего застолья. Их принято подавать на стол одними из первых, до сытных салатов и горячих основных кушаний.
16.09.2021
Рецепты
Холодец из телячьих ножек на новогодний стол – рецепт
Холодец из телячьих ножек на новогодний стол – рецепт
Представить себе наш русский Новый год без холодца практически невозможно и мы предлагаем вам простой рецепт приготовления этого блюда.
16.09.2021
Рецепты
Творожное печенье
Творожное печенье
Пошаговый рецепт приготовления творожного печенья с легкими нотками ванили.
16.09.2021
Рецепты
Курица, фаршированная «антоновкой» с оригинальным пикантным гарниром
Курица, фаршированная «антоновкой» с оригинальным пикантным гарниром
Пошаговый рецепт приготовления фаршированной курицы антоновкой с фруктово-овощным гарниром.
14.09.2021
Рецепты
Мясо с яблоками в сливках
Мясо с яблоками в сливках
Простой рецепт приготовления свинины с кисло-сладкими яблоками и сливками для рисового или картофельного гарнира.
14.09.2021
Рецепты
Треска с баклажанами в духовке
Треска с баклажанами в духовке
Легкое и простое блюдо из постной рыбы в сочетании с терпкими баклажанами и сладкими помидорами.
12.09.2021
Рецепты
Очень вкусный квашеный перец – армянский рецепт
Очень вкусный квашеный перец – армянский рецепт
Простой рецепт приготовления пряной армянской закуски с чесноком.
12.09.2021
Рецепты
Запеченная цветная капуста – рецепт от ведущего «Пять ужинов»
Запеченная цветная капуста – рецепт от ведущего «Пять ужинов»
Простой и быстрый рецепт приготовления запеченной цветной капусты, на приготовление которой уйдет всего пол часа.
12.09.2021
Рецепты
Шоколадно-кокосовый «двойной» кекс с вишней
Шоколадно-кокосовый «двойной» кекс с вишней
Простой рецепт приготовления шоколадного кекса с кислой вишней и нотками кокоса.
12.09.2021
Рецепты
Оригинальный соус из запеченных помидоров и темного пива к шашлыку
Оригинальный соус из запеченных помидоров и темного пива к шашлыку
Великолепный соус к мясу на мангале. Насыщенный, острый, густой и невероятно ароматный!
12.09.2021
Рецепты
Котлеты из мойвы с секретным ингредиентом
Котлеты из мойвы с секретным ингредиентом
Котлетки из мойвы по этому рецепту получатся не только нежными, но и сочными.
12.09.2021
Рецепты
Как приготовить рыбный рассольник
Как приготовить рыбный рассольник
Простой рецепт оригинального сочетания продуктов в супе.
11.09.2021
Рецепты
Дрожжевые пирожки с фасолью по-грузински
Дрожжевые пирожки с фасолью по-грузински
Пышные, золотистые, воздушные пирожки с оригинальной начинкой из фасоли и помидор.
11.09.2021
Рецепты
Картофельные пирожки со свеклой
Картофельные пирожки со свеклой
Оригинальный рецепт приготовления ароматных печеных пирожков из дрожжевого теста со свеклой.
11.09.2021
Рецепты
Жареные луковые пирожки с овощной начинкой
Жареные луковые пирожки с овощной начинкой
Простой рецепт постных пирожков из пресного теста с кабачками и другими овощами.
11.09.2021
Рецепты
Кус-кус с баклажанами и помидорами – рецепт
Кус-кус с баклажанами и помидорами – рецепт
Постное и веганское блюдо, которое не только быстро и просто готовится, но и на вкус очень даже хорошее.
11.09.2021
Рецепты
Расстегаи с рыбой из  готового слоеного теста
Расстегаи с рыбой из готового слоеного теста
Слоеное дрожжевое тесто способно выручить не только в будни, но и в праздники.
11.09.2021
Рецепты
Цветная капуста в кляре
Цветная капуста в кляре
Еще одно блюдо, приготовление которого займет у хозяйки считанные минуты.
09.09.2021
Рецепты
Вкусные котлеты из рыбных консервов
Вкусные котлеты из рыбных консервов
Сочные котлеты из обычных продуктов. Их сможет приготовить даже новичок.
09.09.2021
Рецепты