17:43, 23 сентября 2021, автор: Быстрова А.

Мороженое всего из двух ингредиентов – рецепт приготовления

Name: Мороженое всего из двух ингредиентов – рецепт приготовления
Prep time: 20 min
Cook time: 5 h
Total time: 5 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: • сливки жирностью от 30% – 0,5 л;; • сгущенка обычная или вареная – 0,5 стандартной банки;; • по желанию печенье и шоколадная стружка, ореховая крошка.

Очень нежное и быстрое в приготовлении мороженое, для которого вам понадобятся всего два доступных продукта.

Подать его в качестве десерта на праздничный или повседневный стол можно оригинальным способом. Купить круглое или квадратное печенье. Выложить шарик застывшего мороженого на одно печенье, придавить вторым аккуратно – и обсыпать с боков толчеными орешками или тертой шоколадкой. Давайте приготовим мороженое из 2-х ингредиентов.

Кухня: Русская, десерт, калории: 570, время приготовления: 05:20

Ингредиенты

• сливки жирностью от 30% – 0,5 л;

• сгущенка обычная или вареная – 0,5 стандартной банки;

• по желанию печенье и шоколадная стружка, ореховая крошка.

Рецепт

1. Все ингредиенты, а также венчики для взбивания и емкость помещаем в холодильник на 15-20 минут. Вынимаем и отправляем в охлажденную миску сливки.

2. Вставляем венчики в миксер и взбиваем сливки на слабых оборотах, пока они хорошенько не «насытятся» кислородом и не увеличатся в объеме. Затем скорость прибора постепенно увеличиваем и начинаем небольшими порциями подбавлять сгущенку.

3. Взбиваем смесь до небольших мягких пиков. Затем переправляем еще жидковатое мороженое в контейнер для заморозки и отправляем в морозильную камеру на 5-6 часов.

4. Подаем на печенье или обычным способом – в креманках, при желании добавив на свой вкус топпинги или украшения. Если используем вареную сгущенку, то получится мороженое крем-брюле. Приятной всем сладкой дегустации!

Источник фото: freepik