Картофельная запеканка с грибами - Inc News
, автор: Быстрова А.

Картофельная запеканка с грибами

Невероятно аппетитное, сытное, вкусное и очень простое в приготовлении блюдо

Картофельная запеканка - это отличная альтернатива обычным драникам, только готовится гораздо проще и интересней. Готовится быстро, набор продуктов довольно демократичен. Блюдо получается очень вкусным, с насыщенным ароматом, сочным и с приятной сырной корочкой.

Картофельная запеканка с грибами
Кухня: Русская, обед, калории: 115, время приготовления: 00:55

Ингредиенты

Картофель - 5 шт.

Грибы - 300 гр.

Яйцо куриное - 3 шт.

Чеснок - 4 шт.

Сыр твердый - 160 гр.

Масло растительное - 20 мл.

Приправы - 1 щепотка.

Соль - 1 щепотка.

Рецепт

Очищаем грибы и картофель.

Грибы режем и обжариваем на сковороде до испарения жидкости и добавляем любимые приправы.

Картофель трём на крупной терке, выдавливаем к нему чеснок и добавляем тертый сыр, яйца и соль. Перемешиваем.

Выкладываем в форму часть картофеля и расплюскиваем, делая небольшие бортики, затем в середину выкладываем грибы и разравниваем, далее накрываем оставшейся частью картофеля и разравниваем снова.

Отправляем в духовку на 180• на 40 минут.

Достаём из духовки, выкладываем порционно с зеленью, овощами и по желанию со сметаной.

Приятного аппетита!

x