Оладьи пышные
16 мая 2020 08:59
автор: Яна Штырц

Оладьи пышные

Румяные и воздушные оладьи - вкусный завтрак для всей семьи

Оладьи — это одно из самых древних и самых вкусных блюд. Это блюдо прошло большой путь от обычной еды для крестьян, до деликатеса для дворянства. В старину их назывались совершенно по-разному: олябыши, алябыши, олажки, аладьи, олашки, оладейки, оланки, оладки. Отличие от блинов им придает использование соды или дрожжей в тесте, что делает оладьи пышнее.

завтрак
Кухня: Русская
Оладьи пышные
Калории: 203
Время приготовления: 00:20

Ингредиенты

Кефир - 300 мл.

Мука пшеничная - 450 г.

Сода - 1 ч. л.

Лимон - 1 шт. (по желанию)

Сахар - 5-6 ст. л.

Растительное масло для жарки.

Рецепт

Кефир влить в глубокую миску, всыпать соду, перемешать и оставить минут на 5.

Лимон вымыть и обдать кипятком.

Снять с лимона цедру, а затем выдавить из лимона сок.

Добавить цедру, сок лимона и сахар в кефир, слегка перемешать.

Затем добавить просеянную муку.

Полученную массу тщательно перемешать силиконовой лопаточкой или ложкой.

Тесто должно получиться воздушным и однородным.

Сковороду хорошо разогреть и добавить растительное масло.

Выкладывать по 1 столовой ложке теста.

Выпекать оладьи до золотистого цвета с двух сторон.

Подавать эти великолепные оладьи можно со сметаной, медом, сиропом, вареньем, сгущенным молоком и фруктами.

Приятного аппетита!

Шарлотка с яблоками и корицей
Шарлотка с яблоками и корицей
Рецепт замечательной шарлотки с нежными яблоками и ароматной корицей
31.10.2020
Рецепты
Суп куриный с лапшой
Суп куриный с лапшой
Супом с нежной куриной грудкой, сливками, молодым горошком и морковью можно побаловать себя в любое время года.
30.10.2020
Рецепты
Салат с консервированным тунцом
Салат с консервированным тунцом
Рецепт диетического салата с тунцом и огурцом
30.10.2020
Рецепты
Мраморный пирог к кофе
Мраморный пирог к кофе
Мягкий и ароматный бисквит ноткой ванили и пряной начинкой.
29.10.2020
Рецепты
Баклажаны по-корейски
Баклажаны по-корейски
Оригинальный рецепт салата из баклажан, свежего огурцы и белокочанной капусты под острым корейским соусом.
29.10.2020
Рецепты
Солянка на свиных ребрах
Солянка на свиных ребрах
Оригинальный рецепт солянки с копченными свиными ребрами, изюмом и квашеными помидорами.
28.10.2020
Рецепты
Пирог пастуха
Пирог пастуха
Оригинальный рецепт пастушьего пирога с говяжьим фаршем
28.10.2020
Рецепты
Торт морковный с орехами
Торт морковный с орехами
Классический рецепт морковного торта с тонким ароматом гвоздики, орехов, муската и корицы.
28.10.2020
Рецепты
Сырники, тушеные в сметане
Сырники, тушеные в сметане
Румяные, пышные сырники незаменимый полезный завтрак для всей семьи.
27.10.2020
Рецепты
Рубленые куриные котлеты с луком и манкой
Рубленые куриные котлеты с луком и манкой
Быстрый вариант приготовления рубленных куриных котлет.
27.10.2020
Рецепты
Классический рассольник с перловкой
Классический рассольник с перловкой
Рецепт классического рассольника на говяжьем бульоне.
26.10.2020
Рецепты
Пельмени по-уральски
Пельмени по-уральски
Пошаговый рецепт приготовления ароматных пельменей по-уральски.
26.10.2020
Рецепты
Помидоры по-корейски
Помидоры по-корейски
Недорогая и быстрая закуска с чесноком и зеленью на багете.
26.10.2020
Рецепты
Квашеная капуста за сутки
Квашеная капуста за сутки
Простой и быстрый рецепт суточной квашеной капусты с апельсином и тыквой.
25.10.2020
Рецепты
Украинский борщ
Украинский борщ
Рецепт классического украинского борща
25.10.2020
Рецепты
Тыква, фаршированная мясом и овощами
Тыква, фаршированная мясом и овощами
Простой рецепт фаршированной тыквы с овощами и пряным вкусом.
24.10.2020
Рецепты
Индейка по-американски
Индейка по-американски
Простой и традиционный рецепт запеченной индейки.
23.10.2020
Рецепты
Утиные ножки с оригинальным гарниром
Утиные ножки с оригинальным гарниром
Запеченные снаружи и сочные внутри утиные ножки станут главным блюдом любого праздничного стола.
23.10.2020
Рецепты
Тыквенный латте
Тыквенный латте
Легендарный американский латте из тыквы, ставший символом осеннего уюта, можно приготовить разными способами.
23.10.2020
Рецепты
Теплый салат из тыквы, гречки и томатов
Теплый салат из тыквы, гречки и томатов
Рецепт салата с оригинальным сочетанием продуктов: тыквы, гречневой крупы и томатов.
23.10.2020
Рецепты