Пельмени запеченные с сыром
Блюдо, к которому мало кто остается равнодушным ![]()
Пельмени - визитная карточка русской, а точнее сибирской кухни. Однако история происхождения пельменей не так уж и проста. Пельмени имеют китайские корни. Сейчас практически в каждой стране существует свой уникальный рецепт пельменей, они имеют свое название, историю, вид и способ подачи, оставаясь одним из самых популярных продуктов в мире.
Ингредиенты
Мука пшеничная высшего сорта - 320 гр.
Яйцо куриное - 1 шт.
Вода - 120 гр.
Масло растительное - 1 ст.л.
Фарш - 400 гр.
Лук репчатый - 100 гр.
Сметана - 5 ст.л.
Сыр твердый - 100 гр.
Соль - 1 ч.л.
Перец черный молотый - по вкусу.
Лук зеленый - по вкусу.
Яйцо куриное - 1 шт.
Рецепт
Для начала замешаем тесто на пельмени.
Для этого муку перемешиваем с солью, делаем в центре углубление.
Вливаем сюда воду, растительное масло и выпускаем яйцо.
Аккуратно начинаем замешивать тесто.
Вымешиваем хорошо, затем скатываем тесто в шар, накрываем и даем постоять минут 20-30.
Мелко шинкуем репчатый лук и добавляем к фаршу.
Перемешиваем, солим и перчим.
Берем кусок теста,тонко раскатываем.
Раскладываем равномерно начинку. Формируем пельмени.
На противень,смазанный маслом и присыпанный мукой выкладываем пельмени.
Ставим запекать при 180С на минут 12-15.
Этим временем готовим соус. Для этого смешиваем сметану, лук и сыр.
Кладем в соус запеченные пельмени, перемешиваем.
Выкладываем в жаропрочную форму и ставим запекать при той же температуре на минут 7.
Готовые пельмени раскладываем по тарелкам и сразу подаем.
По желанию посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!
Уход за кожей лица для обладательниц жирного типа кожи шаг за шагом Жирная кожа возникает из-за генетических факторов и гормональных изменений; кроме того, всё усугубляется образом жизни и загрязнением окружающей среды. Нет формул или ингредиентов, которые могли бы полностью устранить чрезмерное выделение кожного сала, в связи с этим необходимо знать, как ухаживать за ней и какие активные ингредиенты помогают контролировать избыточную активность сальных желез. , Красота 
Кунжутная халва Предлагаю полакомить своих родных натуральной домашней кунжутной халвой. , Еда и рецепты 
Панна-котта с киви От такого красочного десерта трудно оторваться, поэтому панакоту с киви лучше всего приготовить в порционных стаканчиках или чашках. , Еда и рецепты 
Гибкость и здоровье: топ упражнений против боли в спине Они укрепят мышцы спины и вернут подвижность. , Главное 
Ирина Шейк: материнство никак не повлияло на мой стиль Ирина Шейк поделилась своими мыслями о стиле после родов и осознанном потреблении. , Мода 
Netflix выпустил тизер сериала «Сто лет одиночества» по роману Маркеса Стриминговый сервис заинтриговал поклонников анонсом новой экранизации, но дата выхода сериала пока неизвестна. , Кино и сериалы 
Что есть, чтобы прошла мигрень: топ 5 продуктов Если вас замучили головные боли, стоит пересмотреть свой рацион питания. , Здоровье 
Молочный ломтик без крахмала и шоколада Отличная натуральная замена покупному десерту. , Еда и рецепты 
Трихологи рекомендуют: топ правил для здоровья кожи головы Поддерживать кожу головы в хорошем состоянии несложно. Это не отнимет много времени, но даст достаточно быстрый очевидный результат. , Леди 
Банановое мороженое Банановое мороженое получается очень вкусным. , Еда и рецепты 
Домашний пломбир Домашнее мороженое очень вкусное, не содержит консервантов и существуют разные простые доступные рецепты этого лакомства. , Еда и рецепты 
Интересные факты: как собаки демонстрируют свою любовь Как узнать, любит ли тебя твоя собака? Этот вопрос волнует многих владельцев. Перечислим признаки, которыми ваша собака говорит вам: “Я тебя люблю”. , Лайфхаки 
Практичность и уют: Эмма Робертс провела экскурсию по своему дому в Лос Анджелесе В плеяде молодых актрис, которыми пестрит Голливуд, Эмма Робертс выделяется тем, что не светится часто под вспышками папарацци. Симпатичная блондинка может гордиться своим прекрасным происхождением, ведь она является племянницей Джулии Робертс. , Дизайн и декор 
Универсальное масло для красоты: способы использования кокосового масла Благодаря своим увлажняющим и восстанавливающим свойствам кокосовое масло имеет множество косметических применений. , Красота 
Дождь не страшен: секреты стойкости макияжа для дождливой погоды Обильные осадки могут превратить макияж на вашем лице в нечто расплывчатое и разноцветное. Разберёмся, как этого не допустить. , Красота 
Лето не за горами: как подготовить кожу к воздействию солнца Советы, как подготовить кожу и сохранить ее здоровье в течение всего летнего сезона. , Лайфхаки 
Видео с падающими моделями: как Синди Кроуфорд помогала дочери осваивать подиум «Я даже не подозревала, что существует столько способов упасть», - призналась 22-летняя Кайя Гербер в беседе с телеведущим Джимми Фэллоном. , Звезды 
Лига "Наше Дело" объявила Александра Грозина новым соперником Алекса Оливейры в майском поединке Победитель Звёздного гран-при Александр "Уральский Гангстер" Грозин выйдет на замену Хайбуле Мусалову, чтобы сразиться с экс-бойцом UFC Алексом «Ковбоем» Оливейрой. , Спорт