Простые и невероятно вкусные котлеты по рецепту наших бабушек
Куриные котлеты - одно из самых популярных и любимых блюд на нашем столе. Котлеты из курицы любят и взрослые, и дети. Нежные и сочные, куриные котлеты подойдут и для обеда, и для ужина, и для праздничного стола. Это наивкуснейшее блюдо напомнит вам времена детства и юности, а может быть, станет настоящим кулинарным открытием.
Куриные котлеты по ГОСТу
Кухня: Русская, обед, калории: 125, время приготовления: 00:30
Ингредиенты
Курица — 1 шт
Хлеб (белый, без корок) — 250 гр.
Молоко — 350 мл.
Масло сливочное — 30 гр.
Соль (по вкусу).
Рецепт
Отделить мякоть от костей.
Куриная шкурка в фарш не идет!
С куриной мякоти срезать все лишние жилки и жир, нарезать на кусочки и провернуть через мясорубку с крупной решеткой.
С хлеба срезать корки и замочить в молоке.
Размять руками хлеб в молоке до однородной каши, перелить все в миску к куриному фаршу.
Все хорошенько перемешать и еще раз пропустить через мясорубку.
После этого посолить и добавить размягченное сливочное масло.
Еще раз хорошенько вымешать и убрать в холодильник.
Тем временем перемолоть хлебные корки в блендере в крошку и смешать с панировочными сухарями.
Сформировать котлетки, обвалять в панировке.
Обжарить на смеси растительного со сливочным и на хорошо разогретой сковородке без крышки.
Приблизительно по три-четыре минуты с каждой стороны.
После этого переворачиваем их на бок, накрываем крышкой, уменьшаем огонь до минимума и томим еще минут 7.
Заряжаемся: 5 способов побороть весенний упадок сил Если в середине весны вы всё ещё ощущаете недомогание, слабость и сонливость, то стоит бросить все силы на помощь своему организму. , Здоровье 
Чем питаться и какие средства использовать, чтобы предотвратить обвисание кожи Несложные способы, которые помогут предотвратить эти процессы и сохранить молодость и красоту кожи. , Красота 
Восемь преимуществ поддержания порядка в доме Это не просто эстетический вопрос. Беспорядок может повлиять на настроение, усилить чувство стресса, повлиять на качество сна или даже испортить настроение. , Леди 
Советы, как повысить стоимость жилья перед продажей Квартира в собственности - это гарантированное вложение средств на долгие года, но если вы хотите продать (или сдать в аренду) квартиру с выгодой, есть несколько простых способов повышения ее стоимости на рынке недвижимости. , Недвижимость 
В России и за границей: как спланировать отпуск на майские праздники Майские праздники — отличное время для путешествий и отдыха как в России, так и за рубежом. , Направления 
Сигналы любви: как кошки выражают свою привязанность к хозяину Люди одомашнили кошек около 10 000 лет назад. Мы не только наслаждаемся общением с этими пушистыми созданиями, но и стремимся понять их язык. Хотя кошачий манеры общения не всегда понятны нам сразу, когда дело касается любви, которую мы разделяем с нашими питомцами, все преграды исчезают. , Питомцы 
Топ-5 ароматов с нотой мимозы Мимоза — это одно из самых нежных и романтичных растений, которое с легкостью пленяет своим ароматом. , Красота 
Салат из молодой картошки Заправка из горчицы, растительного масла и винного уксуса делает этот салат невероятно вкусным. , Еда и рецепты 
Новинка от Chery и Xiaomi: электромобиль iCar V23 представлен в Китае Chery и Xiaomi запускают iCar V23: электрический внедорожник нового поколения для молодежи, с дебютом в апреле и стартом продаж в 2024 году. , Авто 
Татьяна Тарасова: Надо кататься так, чтобы невозможно было засудить Прославленный тренер дала интервью Надежде Стрелец. , Спорт 
Самые свежие обновления в новых моделях Lada Компания "АвтоВАЗ", производящая автомобили под маркой Lada, продолжает интегрировать в свои модели новейшие технологии и удобства, чтобы оставаться конкурентоспособной на рынке. , Авто 
Воспитание детей в Индии: пять ценностей, которым учат родители , LifeStyle 
Куриные тефтели в сметанном соусе на сковороде Тефтели - и неважно, из какого они мяса - отличный вариант быстрого ужина! , Еда и рецепты 
Мясные тефтели в томатно-соево-сметанном соусе Очень вкусные тефтели, которые могут подаваться как самостоятельное блюдо. Дополнить тефтели можно любым овощным салатом. , Еда и рецепты 
Скумбрия с апельсинами на мангале Сочный и румяный шашлык из скумбрии с апельсинами - мечта гурмана! , Еда и рецепты 
Интересные факты о сериале «Бриджертоны» Сериал «Бриджертоны» стал настоящим хитом, завоевав популярность у миллионов зрителей по всему миру. Но помимо захватывающей сюжетной линии и прекрасной игры актеров, у этого сериала есть и другие интересные особенности. , Кино и сериалы 
Шашлык из сома в духовке Рыбный шашлык из сома можно приготовить не только на мангале, но и в духовке - на деревянных шпажках. Попробуйте! , Еда и рецепты 
Почему после покраски стен образовываются пузырьки, и как это предотвратить Вы только покрасили стену, и краска стала пузыриться? Разберемся в причинах и дадим советы, как сделать покрашенную поверхность гладкой. , Лайфхаки