Вкусный десерт, который приходится по душе любителям шоколада
Шоколадный фондан — популярное французское десертное блюдо, кекс из шоколадного бисквитного теста. Это нечто среднее между американским маффином и растопленным шоколадом — внутри хрупкого кекса жидкая начинка. В переводе с французского Fondant au chocolat — означает тающий шоколад.
Шоколадный фондан
Кухня: Французкая, десерт, калории: 380, время приготовления: 00:25
Ингредиенты
Масло сливочное — 200 гр.
Шоколад горький — 200 гр.
Яйца — 3 шт.
Желток — 3 шт.
Сахар тростниковый — 100 гр.
Мука — 50 гр.
Рецепт
В сотейник с толстым дном поломайте шоколад и сливочное масло.
Поставьте сотейник на средний огонь и растопите шоколад и масло, постоянно помешивая лопаткой.
В чаше взбейте миксером в пену яйца с желтками и тростниковым сахаром.
Вылейте шоколадную массу в яичную, чтобы не свернулось, вливайте постепенно и мешайте лопаткой.
Добавьте муку.
Все хорошо перемешайте.
Переложите тесто в большой кондитерский мешок.
Подготовьте формы диаметром примерно 8 см, а высотой 5 см.
Внутри смажьте холодным сливочным маслом стенку, уберите излишки масла салфеткой.
Обсыпьте кольцо изнутри какао.
Наливаем тесто на 3,5 см, то есть от верха остаётся 1,5 см.
Выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке от 11 до 13 минут.
Меньше печем — больше жидкого центра будет.
Подавать можно украсив ягодами, шоколадом а также с кружочком мороженого.
Уход за кожей лица для обладательниц жирного типа кожи шаг за шагом Жирная кожа возникает из-за генетических факторов и гормональных изменений; кроме того, всё усугубляется образом жизни и загрязнением окружающей среды. Нет формул или ингредиентов, которые могли бы полностью устранить чрезмерное выделение кожного сала, в связи с этим необходимо знать, как ухаживать за ней и какие активные ингредиенты помогают контролировать избыточную активность сальных желез. , Красота 
Кунжутная халва Предлагаю полакомить своих родных натуральной домашней кунжутной халвой. , Еда и рецепты 
Панна-котта с киви От такого красочного десерта трудно оторваться, поэтому панакоту с киви лучше всего приготовить в порционных стаканчиках или чашках. , Еда и рецепты 
Гибкость и здоровье: топ упражнений против боли в спине Они укрепят мышцы спины и вернут подвижность. , Главное 
Ирина Шейк: материнство никак не повлияло на мой стиль Ирина Шейк поделилась своими мыслями о стиле после родов и осознанном потреблении. , Мода 
Netflix выпустил тизер сериала «Сто лет одиночества» по роману Маркеса Стриминговый сервис заинтриговал поклонников анонсом новой экранизации, но дата выхода сериала пока неизвестна. , Кино и сериалы 
Что есть, чтобы прошла мигрень: топ 5 продуктов Если вас замучили головные боли, стоит пересмотреть свой рацион питания. , Здоровье 
Молочный ломтик без крахмала и шоколада Отличная натуральная замена покупному десерту. , Еда и рецепты 
Трихологи рекомендуют: топ правил для здоровья кожи головы Поддерживать кожу головы в хорошем состоянии несложно. Это не отнимет много времени, но даст достаточно быстрый очевидный результат. , Леди 
Банановое мороженое Банановое мороженое получается очень вкусным. , Еда и рецепты 
Домашний пломбир Домашнее мороженое очень вкусное, не содержит консервантов и существуют разные простые доступные рецепты этого лакомства. , Еда и рецепты 
Интересные факты: как собаки демонстрируют свою любовь Как узнать, любит ли тебя твоя собака? Этот вопрос волнует многих владельцев. Перечислим признаки, которыми ваша собака говорит вам: “Я тебя люблю”. , Лайфхаки 
Практичность и уют: Эмма Робертс провела экскурсию по своему дому в Лос Анджелесе В плеяде молодых актрис, которыми пестрит Голливуд, Эмма Робертс выделяется тем, что не светится часто под вспышками папарацци. Симпатичная блондинка может гордиться своим прекрасным происхождением, ведь она является племянницей Джулии Робертс. , Дизайн и декор 
Универсальное масло для красоты: способы использования кокосового масла Благодаря своим увлажняющим и восстанавливающим свойствам кокосовое масло имеет множество косметических применений. , Красота 
Дождь не страшен: секреты стойкости макияжа для дождливой погоды Обильные осадки могут превратить макияж на вашем лице в нечто расплывчатое и разноцветное. Разберёмся, как этого не допустить. , Красота 
Лето не за горами: как подготовить кожу к воздействию солнца Советы, как подготовить кожу и сохранить ее здоровье в течение всего летнего сезона. , Лайфхаки 
Видео с падающими моделями: как Синди Кроуфорд помогала дочери осваивать подиум «Я даже не подозревала, что существует столько способов упасть», - призналась 22-летняя Кайя Гербер в беседе с телеведущим Джимми Фэллоном. , Звезды 
Лига "Наше Дело" объявила Александра Грозина новым соперником Алекса Оливейры в майском поединке Победитель Звёздного гран-при Александр "Уральский Гангстер" Грозин выйдет на замену Хайбуле Мусалову, чтобы сразиться с экс-бойцом UFC Алексом «Ковбоем» Оливейрой. , Спорт