Мясо получается очень нежным, ароматным, мягким, просто распадается на волокна
Тушеная говядина с черносливом — отличная альтернатива традиционному гуляшу и многим другим мясным блюдам. Подавать тушеную говядину с черносливом можно с любым гарниром на ваш выбор.
Говядина тушеная с черносливом
Кухня: Русская, обед, калории: 155, время приготовления: 01:50
Ингредиенты
Говядина - 800 гр.
Чернослив - 200 гр.
Лук - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Растительное масло - для жарки.
Томатная паста - 2 ст. ложки.
Лавровый лист - 2 шт.
Перец черный горошком - 4-6 шт.
Перец черный молотый - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Зелень - по желанию.
Рецепт
Лук очистить и нарезать кубиками.
Морковь очистить, вымыть, нарезать дольками или тонкими полукольцами.
Обжарить в сковороде с небольшим количеством подсолнечного масла лук и морковь, помешивая, на среднем огне до золотистого цвета, примерно 15 мин.
Добавив томат-пюре или томатную пасту, перемешать и тушить еще 5 минут.
Затем все переложить в кастрюлю.
Говядину нарезать кусками размером примерно 2-3 см.
На сковороде разогреть 2-3 ст. ложки растительного масла.
Обжарить мясо на среднем огне примерно 15 мин.
В кастрюле смешать мясо и овощи.
Посолить.
Пассерованные овощи вместе с мясом залить в посуде небольшим количеством воды, добавить соль.
Все тушить около часа.
Чернослив вымыть и добавить к мясу.
Также добавить лавровый лист, перец молотый и перец горошком.
Перемешать.
Продолжать тушить говядину с черносливом примерно 30 мин.
Аккорды весны: топ музыкальных мероприятий Москвы, которые стоит посетить Авторская песня, джаз, классическая музыка... — что вам больше по душе? , Культура 
Рыбные пельмени с тунцом Пельмени из тунца могут понравиться даже тем, кто не любит рыбные варианты. Тунец обладает оригинальным вкусом, близким к мясу. , Еда и рецепты 
Слух: Николас Кейдж и Джон Траволта могут вернуться к своим ролям в сиквеле триллера «Без лица» Горячие новости для поклонников боевиков 90-х! Николас Кейдж и Джон Траволта, незабываемые звезды культового экшена «Без лица», готовятся вернуться к своим ролям в ожидаемом сиквеле. , Кино и сериалы 
Вечно-модный фасон: Vogue назвал вид маленького черного платья, актуальный во все времена Этот фасон платья начала 2000-х годов до сих пор остается актуальным и стильным выбором для любого повода. , Мода 
Картофельный суп-пюре с тыквой Любителям нежных блюд должен понравиться легкий картофельный суп-пюре с тыквой. Пикантность супу придают пряности и немного свежего имбиря. , Еда и рецепты 
Королевская ватрушка По внешнему виду королевская (или её еще называют царской) ватрушка не похожа на обычную, привычную всем ватрушку, а больше напоминает тёртый пирог с нежным творожным суфле в середине. , Еда и рецепты 
Пользовательский обзор ноутбука TECNO MEGABOOK K16 Новый ноутбук от бренда TECNO – доступное решение для офисных работников и студентов. , Hi-Tech 
Хлебные трубочки с Нутеллой Очень вкусный, быстрый и ароматный завтрак. , Еда и рецепты 
Твёрдое и мягкое: впечатляющие наряды Ким Джи-вон в сериале «Королева слёз» В южнокорейском проекте 31-летняя актриса воплотила наследницу большого бизнеса, переживающую кризис брака. , Кино и сериалы 
Винтаж в интерьере: как органично вписать вещи в современный интерьер В последние годы дизайн интерьеров стал более персонализированным, люди начали отходить от запросов на конкретные стили. Вместо этого многие мечтают оформить свой дом в соответствии с их уникальным образом жизни. Именно поэтому наблюдается растущая потребность в крафтовой мебели и возрастающий интерес к антикварным предметам с историей. Однако на смену этим трендам приходит новая волна экологического потребления, которая возвращает в моду винтажные вещи. , Дизайн и декор 
Тренды маникюра: 5 актуальных оттенков на весну-2024 Разбираемся, как их носить и какие оттенки "дружат" между собой. , Красота 
Дети-звёзды, сколотившие огромные состояния Посчитаем чужие деньги и ещё раз удивимся, как в нежном возрасте можно зарабатывать такие астрономические суммы. , Звезды 
28 апреля в Нижнем Новгороде состоится детско-юношеский фестиваль спорта и контента "Наше Дело – Россия" Основными событиями фестиваля станут поединки и показательные выступления сильнейших представителей сразу в 6 дисциплинах. , Спорт 
Марго Робби сменила имидж и отказалась от пляжных локонов Марго Робби стала известной благодаря своей роли Барби, и ее пляжный стиль был ее неотъемлемой частью. Однако недавно она решила изменить свою прическу и показала новый образ на церемонии Breakthrough Awards. , Мода 
Мавзолей Ленина будет закрыт до 16 мая Это связано с подготовкой и проведением на Красной площади важных государственных мероприятий. , Новости 
Джейсон Момоа объявил о завершении съемок фильма по Minecraft Новость для всех поклонников игры Minecraft: съемки долгожданного фильма по этой популярной игре наконец-то завершены! Об этом радостном событии сообщил актер Джейсон Момоа, который исполнил одну из главных ролей в этом фильме. , Кино и сериалы 
Шоколадная овсяная каша быстрого приготовления Шоколадная овсянка быстрого приготовления - лучшее блюдо для завтрака или полдника, его с удовольствием съедят даже закоренелые "нехочухи". , Еда и рецепты 
Коричневый карандаш и розовый блеск для губ: новый тренд в макияже Оттенок, который идеально подходит для создания естественного и ненавязчивого образа, подчеркнув вашу индивидуальность. , Лайфхаки