Марокканские блины - Inc News
, автор: Быстрова А.

Марокканские блины

Воздушные, необычные и пористые блины понравятся и взрослым и детям

Марокканские блины — одно из известных блюд арабской кухни, заслуживших доверие далеко за пределами своей родины. Тонкие, пористые изделия с нейтральным вкусом идеально сочетаются с самыми различными начинками – вареньем, медом, сметаной.

Марокканские блины
Кухня: Марокканская, завтрак, калории: 180, время приготовления: 00:25

Ингредиенты

Манная крупа - 350 гр.

Соль - 0,5 ч.ложки.

Дрожжи сухие - 1 ч. ложка.

Сахар - 1 ст.ложка.

Мука - 1 ст.ложка.

Вода - 700 гр.

Разрыхлитель - 1 ч.ложка.

Яблочный уксус - 1 ч.ложка.

Ванильный сахар - по желанию.

Рецепт

В глубокой емкости смешать манку, соль, сахар, муку, дрожжи, ваниль по желанию, тщательно перемешать и залить водой.

Размешать и в течение 3-5 минут пробить погружным блендером.

Накрыть полотенцем на 15 минут.

Добавить разрыхлитель и уксус, ещё раз пробить блендером.

Выпекать на сухой, не горячей сковороде.

Налить половником на центр сковороды, дать немного растечься и выпекать на средне слабом огне с одной стороны.

Готовый блинчик выложить на полотенце и дать остыть.

Так выпекать всё блинчики.

Блины можно смазать растопленным сливочным маслом или начинить любой начинкой.

Приятного аппетита!

x