Гуляш из свинины - Inc News
, автор: Быстрова А.

Гуляш из свинины

Сытное второе мясное блюдо - прекрасное дополнение к любому гарниру

Гуляш из свинины - это замечательное блюдо для всей семьи! В готовке гуляша можно использовать различные виды мяса. Это универсальное и очень удобное блюдо, потому что готовится достаточно просто и подходит к любому гарниру. Это может быть картофельное пюре, макароны, отварной рис или гречка, тушеные овощи.

Гуляш из свинины
Кухня: Венгерская, обед, калории: 300, время приготовления: 01:00

Ингредиенты

Свинина мякоть - 1 кг.

Луковица - 2 шт.

Болгарский перец - 1 шт.

Мука - 1 ст.л.

Томатная паста - 2 ст.л.

Растительное масло

Соль - по вкусу

Вода - 400 мл.

Смесь перцев по вкусу.

Зелень по желанию.

Рецепт

Мелко режем лук и обжариваем его на растительном масле.

Мясо нарезаем на небольшие кусочки, выкладываем к луку и обжариваем на сильном огне.

Высыпаем ложку муки, дожариваем, тщательно перемешивая.

В глубокую кастрюлю выкладываем мясо и лук.

Выливаем в мясо воду.

Добавляем соль и смесь перцев.

Тушим мясо минут 40 на медленном огне под крышкой.

Затем добавляем нарезанный болгарский перец, и томатную пасту.

Перемешиваем и тушим ещё 10 минут.

По желанию добавляем зелень.

Наш сочный гуляш готов!

Приятного аппетита!

x