Запеканка из цветной капусты - Inc News
, автор: Быстрова А.

Запеканка из цветной капусты

Оригинальное блюдо, легкое и вкусное - идеальный вариант для ужина, а также для встречи дорогих гостей

Цветная капуста — это полезный овощ, который поможет добавить разнообразия в ежедневный рацион. В ее составе содержится большое количество различных макроэлементов, витаминов и необходимых организму полезных веществ. Запеканка из цветной капусты – легкое и полезное блюдо, доступное в исполнении. Каждая хозяйка сможет дополнить рецепт исходя из своих предпочтений.

Запеканка из цветной капусты
Кухня: Русская, ужин, калории: 150, время приготовления: 00:45

Ингредиенты

Цветная капуста - 1 кочан.

Яйцо - 2 шт.

Сметана - 2 ст.л.

Молоко - 100 мл.

Сыр - 100 гр.

Зелень - по желанию.

Соль - по вкусу.

Специи - по вкусу.

Рецепт

Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить примерно 10 мин.

Вынуть капусту и откинуть на дуршлак.

Смешиваем яйца, молоко, сметану, специи по вкусу.

В форму выкладываем капусту, заливаем яичной смесью.

Трем сверху на мелкой терке 1/4 сыра.

Отправляем в разогретую духовку 200 градусов примерно на 20- 25 мин.

Достаем, трем сверху оставшийся сыр, и еще раз отправляем в духовку на 10- 15 мин для получения золотой корочки.

По желанию присыпаем зеленью.

Приятного аппетита!

x