Картофельный суп-пюре
Нежно-сливочный, очень вкусный ![]()
Супы-пюре имеют не очень солидную репутацию, большинство считает, что это что-то вроде детского питания. И совершенно напрасно, ведь вкусно приготовленный протертый суп – это полноценное блюдо, способное удовлетворить вкус любого гурмана.
Ингредиенты
Картофель - 6 шт.
Стебли сельдерея - 2 шт.
Молоко - 1 стакан.
Соль - 3/4 ч. ложки.
Молотый перец - по вкусу.
Зеленый лук - 2 пера.
Зелень - по желанию.
Рецепт
Порезать картофель кубиками, а сельдерей – кусочками.
Довести 1,5 стакана воды до кипения.
Положить картофель и сельдерей, накрыть и довести до кипения еще раз.
Уменьшить огонь и варить, пока картофель не станет мягким.
Вылить жидкость в блендер, добавив 3 стакана готовых овощей и четверть стакана воды.
Закрыть и смешать до однородного состояния.
Положить овощное пюре обратно в кастрюлю с оставшимися овощами.
Добавить остальные ингредиенты и подогреть, помешивая время от времени.
Разлить по тарелкам, украсив чесночными гренками.
По желанию украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Минтай на шпажках в духовке Шашлык из рыбы может быть не только вкусным, но и бюджетным. Встречайте минтай на шпажках в духовке! , Еда и рецепты 
Шварценеггер рассказал, как украл роль Терминатора у О. Дж. Симпсона При этом у создателя культовой картины Джеймса Кэмерона есть своя версия на этот счет. , Звезды 
Туроператор FUN&SUN и сеть отелей Rixos запускают программу премиального отдыха в Турции Рейсы будут выполняться на самолете "Суперджет 100" авиакомпании Red Wings, который имеет исключительно компоновку бизнес-класса. , Направления 
Салат с сухариками, ветчиной и кукурузой Если близится дело к обеду или у вас намечается праздник, приготовьте сытный салат с сухариками, ветчиной и кукурузой, который, наверняка, понравится вам и вашим гостям. , Еда и рецепты 
Источник любви в вдохновения: самые известные кошатники среди знаменитостей Для кого-то кошки становились источником вдохновения, им посвящали стихи и песни, а кто-то даже сделал питомцев своими наследниками. , Питомцы 
Исследование: 13% россиян планируют продлить отдых на майские в счет отпуска Еще 12% не определились, будут ли они продлевать отдых в начале мая в счет отпуска. , Новости 
«Устала быть крутой»: звезда «Терминатора» Гамильтон хотела уйти из кино Боли в бедре, которые мучали актрису на протяжении нескольких лет, заставляли ее думать о прекращении карьеры, но один интересный проект дал ей повод передумать. , Звезды 
В АТОР рассказали, что россияне стали в два раза чаще бронировать туры на лето в Калининградскую область Россияне интересуются отдыхом в самом западном регионе РФ, несмотря на существенный рост цен на отели и авиаперевозку. , Направления 
Турецкая авиакомпания Corendon Airlines планирует в конце мая запустить чартеры из Калининграда в Анталью Первоначально чартерные рейсы из Калининграда в Анталью собиралась запустить авиакомпания Southwind Airlines, но из-за европейских санкций перевозчик отменил заявленную программу. , Направления 
Кабачки и шампиньоны на мангале Своего рода кабачковое рагу с грибами можно приготовить и на мангале. , Еда и рецепты 
В Ленинградской области в 2024 году обустроят четыре новые экотропы Таким образом, общее количество экотроп в регионе превысит полсотни. , Направления 
Ивановский аэропорт 18 апреля возобновил работу в обычном режиме Работа воздушной гавани была приостановлено 13 апреля. , Новости 
Чартерная авиакомпания AZUR air возобновила рейсы из Уфы в Анталью Полетная программа запланирована три раза в неделю. , Направления 
"ИрАэро" свяжет прямыми рейсами Иркутск и Москву Перевозчик впервые запускает прямые рейсы между Иркутском и Москвой. , Направления 
Кабачки на шампурах на мангале Пришло время сделать этот овощ в виде шашлыка. Такой вариант нам тоже пришёлся по вкусу, да и выглядит достаточно симпатично. Прекрасное дополнение к мясному шашлыку. , Еда и рецепты 
Москва выставочная: 3 выставки, которые стоит посетить в апреле Антиквариат, живопись, музыка — всё это ждёт москвичей в музеях и выставочных пространствах. , Культура 
Стареют как хорошее вино:«молодые» голливудские пары Узнаем, что помогает оставаться в форме Кэтрин Зета-Джонс и Майклу Дугласу, Дженнифер Лопес и Бену Аффлек, а также другим знаменитостям. , Леди 
Настоящая классика: преимущества белой кухни и как придать ей изюминку Белые кухни светлые и неподвластные времени. , Лайфхаки