Картофельный суп-пюре
28 августа 2020 11:38
автор: Яна Штырц

Картофельный суп-пюре

Нежно-сливочный, очень вкусный

Супы-пюре имеют не очень солидную репутацию, большинство считает, что это что-то вроде детского питания. И совершенно напрасно, ведь вкусно приготовленный протертый суп – это полноценное блюдо, способное удовлетворить вкус любого гурмана.

обед
Кухня: Русская
Картофельный суп-пюре
Калории: 45
Время приготовления: 00:30

Ингредиенты

Картофель - 6 шт.

Стебли сельдерея - 2 шт.

Молоко - 1 стакан.

Соль - 3/4 ч. ложки.

Молотый перец - по вкусу.

Зеленый лук - 2 пера.

Зелень - по желанию.

Рецепт

Порезать картофель кубиками, а сельдерей – кусочками.

Довести 1,5 стакана воды до кипения.

Положить картофель и сельдерей, накрыть и довести до кипения еще раз.

Уменьшить огонь и варить, пока картофель не станет мягким.

Вылить жидкость в блендер, добавив 3 стакана готовых овощей и четверть стакана воды.

Закрыть и смешать до однородного состояния.

Положить овощное пюре обратно в кастрюлю с оставшимися овощами.

Добавить остальные ингредиенты и подогреть, помешивая время от времени.

Разлить по тарелкам, украсив чесночными гренками.

По желанию украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Пирог Панфорте
Пирог Панфорте
Панфорте – это традиционный итальянский рождественский десерт.
30.09.2020
Рецепты
Фокачча с сыром
Фокачча с сыром
Фокачча с сыром – это лепешка с необычным тонким вкусом.
29.09.2020
Рецепты
Свекольный салат
Свекольный салат
Полезное диетическое блюдо со свеклой и брынзой.
29.09.2020
Рецепты
Морской салат с кукурузой
Морской салат с кукурузой
Это не только вкусный, но и очень питательный салат.
26.09.2020
Рецепты
Творожно-клубничный торт
Творожно-клубничный торт
Простой рецепт творожно-клубничного торта с тонким вкусом и ароматом.
26.09.2020
Рецепты
Итальянские Аранчини
Итальянские Аранчини
Рисовые шарики с мясной начинкой
25.09.2020
Рецепты
Арахисовое мороженое с вишней
Арахисовое мороженое с вишней
Освежающий яркий вкус необычного мороженого без молока.
24.09.2020
Рецепты
Суп Минестроне
Суп Минестроне
Классический итальянский овощной суп
23.09.2020
Рецепты
Классический тирамису
Классический тирамису
Домашний классический десерт итальянской кухни.
23.09.2020
Рецепты
Индийский вариант картофельного салата
Индийский вариант картофельного салата
Простой и быстрый рецепт картофельного салата с индийскими нотками.
19.09.2020
Рецепты
Рецепт азиатского супа «том-ям» для любителей морепродуктов
Рецепт азиатского супа «том-ям» для любителей морепродуктов
Тайский том-ям из более привычных нам продуктов.
19.09.2020
Рецепты
Баклажаны фаршированные по-гречески
Баклажаны фаршированные по-гречески
Потрясающе вкусная закуска украсит любое застолье
29.08.2020
Рецепты
автор: Яна Штырц
Огурцы солёные холодным способом
Огурцы солёные холодным способом
Огурцы, как бочковые, хрустящие, но готовятся в банках
29.08.2020
Рецепты
автор: Яна Штырц
Курица в луковом маринаде
Курица в луковом маринаде
Нежное, сочное с замечательным кисло-сладким соусом блюдо
29.08.2020
Рецепты
автор: Яна Штырц
Сырники с бананом
Сырники с бананом
Оригинальный завтрак, который никого не оставит равнодушным
28.08.2020
Рецепты
автор: Яна Штырц
Чай клубничный
Чай клубничный
Насыщенный, полезный и ароматный
28.08.2020
Рецепты
автор: Яна Штырц
Икра баклажанная
Икра баклажанная
Наивкуснейшая, ароматная, просто невообразимо вкусная закуска
28.08.2020
Рецепты
автор: Яна Штырц
Картофельный суп-пюре
Картофельный суп-пюре
Нежно-сливочный, очень вкусный
28.08.2020
Рецепты
автор: Яна Штырц
Белые грибы маринованные
Белые грибы маринованные
Отлично дополнят трапезу в качестве самостоятельной закуски
28.08.2020
Рецепты
автор: Яна Штырц
Конфитюр из дыни
Конфитюр из дыни
Этот яркий, красивый и невероятно вкусный десерт непременно понравится вашим родным и друзьям
27.08.2020
Рецепты
автор: Яна Штырц