Еда за полцены: Как в Великобритании возобновили свою деятельность рестораны
26 августа 2020 22:07

Еда за полцены: Как в Великобритании возобновили свою деятельность рестораны

Британцы воспользовались предложением правительства «перекусить, чтобы помочь».

Когда британское правительство заявило людям, что им больше не нужно оставаться дома, ему потребовалось предоставить убедительный довод, чтобы привлечь граждан тратить свои деньги.

Ответом стала еда за полцены. В августе правительство заплатило 50-процентную скидку на все блюда, которые съедят в ресторанах, пабах или кафе до 10 фунтов (13 долларов США) на человека по понедельникам, вторникам и средам. Британцы с радостью восприняли возможность скидки.

«Прошлая среда, боже мой, была настоящим столпотворением», - сказал Дэвид Уильямс, совладелец Baltic Market, где в переоборудованной пивоварне XIX века в Ливерпуле находится около десятка уличных торговцев едой и напитками. «В очереди было больше людей, чем внутри здания».

За первые три недели программы Eat Out to Help Out было съедено 64 миллиона обедов - этого достаточно для почти всего британского населения, насчитывающего около 67 миллионов - с использованием скидки, что обошлось правительству в 336 миллионов фунтов стерлингов (441 миллионов долларов).

Когда Риши Сунак, главный финансовый чиновник Великобритании, объявил о скидке в прошлом месяце, он назвал ее «первым в своем роде» средством поддержки 1,8 миллиона человек, работающих в ресторанной индустрии . В период с апреля по июнь объем производства в отрасли упал на 87 процентов. «Им нужна наша поддержка, и с этой мерой мы все сможем поесть, чтобы помочь», - сказал он.

В первый день, 3 августа, продажи продуктов питания выросли на 100 процентов по сравнению с предыдущим понедельником, согласно CGA, консалтинговой компании, отслеживающей данные о еде и питье вне дома в Великобритании.

«Люди, и я в том числе, недооценили эффект, который произвела данная мера», - сказал Уильямс о скидке, которая распространяется также на безалкогольные напитки. «В большинстве ресторанов Ливерпуля сейчас даже невозможно забронировать столик на весь август с понедельника по среду».

Британская ресторанная индустрия благодарна за наплыв посетителей, но есть опасения, что временная скидка может спровоцировать новые проблемы. Предложение правительства, которому способствовала хорошая погода в августе этого года, побудило клиентов вернуться в рестораны, особенно в места для сидения на открытом воздухе, предлагаемые многими заведениями. Однако если посетители вернутся в свои дома, когда станет слишком холодно для обеда на открытом воздухе, то, что тогда?

«На данный момент я пытаюсь получить от этого удовольствие, - сказал Уильямс. «Но я просто не могу не чувствовать, что мы переживаем своего рода период медового месяца со всем этим, и что наступит октябрь, с окончанием ужинов на свежем воздухе и отпусков, и это будет совсем другой пейзаж и история».

Британская экономика переживает пандемию хуже, чем любая другая экономика Европы во втором квартале текущего года из-за более длительного периода изоляции и сильной зависимости от потребительских расходов. Чтобы выбраться из этой ямы, стране нужно, чтобы люди в большом количестве возвращались в бары, рестораны, кафе и кофейни. Правительство выделило 500 миллионов фунтов стерлингов на половинную скидку - сумму, которую экономисты не считают особенно существенной по сравнению со 190 миллиардами фунтов, которые правительство намерено потратить на восстановление экономики после пандемии.

Мат ВКонтакте заменят \
Мат ВКонтакте заменят "интеллигентные стикеры"
Предусмотрены комплекты стикеров для мужчин и женщин.
17.06.2021
Обзор
Российский шеф-повар назвал окрошку наилучшим блюдом в жаркую погоду
Российский шеф-повар назвал окрошку наилучшим блюдом в жаркую погоду
Специалист также дал лайфхаки, которые помогут сделать ее диетической.
14.06.2021
Обзор
Россияне продают одноразовые стаканчики из московского Gucci Shop & Bar за 15 тысяч рублей
Россияне продают одноразовые стаканчики из московского Gucci Shop & Bar за 15 тысяч рублей
Такие цены на бумажную посуду вызвало скорое закрытие заведения.
08.06.2021
Обзор
Лусиано Шафир выдал замуж дочь
Лусиано Шафир выдал замуж дочь
Влюблённые устроили пышное торжество с множеством гостей.
26.05.2021
Обзор
Кошки научились мяукать ради общения с людьми
Статья
Кошки научились мяукать ради общения с людьми
Раньше считалось, что кошки не способны на такую же преданность к человеку, как собаки. Но ученые опровергли эту теорию кошачьего равнодушия.
26.05.2021
Обзор
Какие выплаты положены матерям-одиночкам в 2021 году
Статья
Какие выплаты положены матерям-одиночкам в 2021 году
Расскажем, кто относится к данной категории, как оформить выплаты.
20.05.2021
Обзор
Майские концерты: соловьиное пение
Статья
Майские концерты: соловьиное пение
Каждый год, в середине мая, эта маленькая птичка отмечается в природе своими потрясающими выступлениями. Узнаем подробнее о её невероятных певческих способностях и не только...
17.05.2021
Обзор
Китай обнародовал результаты новой переписи населения
Статья
Китай обнародовал результаты новой переписи населения
Эксперты бьют тревогу - молодёжь не спешит с рождением детей. Грозит ли стране демографический кризис?
12.05.2021
Обзор
Малоизвестные факты о сирени, которые вас удивят
Статья
Малоизвестные факты о сирени, которые вас удивят
Сегодня, 8-го мая, в мире отмечают День сирени. За прошедшие века этот кустарник приобрёл символическое значение во многих культурах
08.05.2021
Обзор
На проекте \
На проекте "Голос.Дети" скоро стартует зрительское голосование
Поддержать любимого участника можно будет начиная с 23 апреля.
21.04.2021
Обзор
Список Forbes: российские миллиардеры-холостяки
Статья
Список Forbes: российские миллиардеры-холостяки
Известное составлением рейтингов издание на этот раз представило необычный список. В него вошли наши соотечественники, имеющие большие состояния, но не имеющие пока официальных спутниц жизни
10.04.2021
Обзор
Не стало мужа Елизаветы II — принца Филиппа
Не стало мужа Елизаветы II — принца Филиппа
Он умер на сотом году жизни.
09.04.2021
Обзор
Научный сотрудник ботанического сада МГУ Виталий Аленкин сообщил о вреде популярных комнатных растений
Научный сотрудник ботанического сада МГУ Виталий Аленкин сообщил о вреде популярных комнатных растений
Самыми полезными растениями ученый назвал герань, сансевиерию и фикус.
02.04.2021
Обзор
Сбой в работе \
Сбой в работе "Яндекс.Музыки" устранён
На некорректную работу сервиса жаловались пользователи из России и Белоруссии.
30.03.2021
Обзор
20 марта отмечается Международный день счастья
20 марта отмечается Международный день счастья
Этот праздник был учреждён в 2013 году.
20.03.2021
Обзор
20-го марта наступит весеннее равноденствие
Статья
20-го марта наступит весеннее равноденствие
В этот день тёмная и светлая часть суток сравняются по продолжительности. В Северном полушарии начнётся астрономическая весна
18.03.2021
Обзор
Как отмечали на Руси Масленицу по дням недели
Статья
Как отмечали на Руси Масленицу по дням недели
В этом году с 8-го по 14-е марта в России пройдёт масленичная неделя. У каждого дня есть своё название, традиции и правила: церковные и народные
04.03.2021
Обзор
Шоу \
Шоу "Маска" стало самым рейтинговым проектом в России
Второй сезон проекта начался 14 февраля 2021 года.
03.03.2021
Обзор
Финансовый университет и GroupM разработают совместный проект для студентов
Финансовый университет и GroupM разработают совместный проект для студентов
В результате сотрудничества появится новая образовательная программа.
01.03.2021
Обзор
На Первом канале стартует новый сезон шоу \
На Первом канале стартует новый сезон шоу "Голос. Дети"
Первый выпуск в эфире сегодня, 12 февраля, в 21:20.
12.02.2021
Обзор