Президент Франции поддержал включение багета в список Всемирного наследия ЮНЕСКО - Inc News
, автор: Ульянов Д.

Президент Франции поддержал включение багета в список Всемирного наследия ЮНЕСКО

Эммануэль Макрон считает, что Франция должна сохранить передовой опыт и ноу-хау по изготовлению этого хлеба.

Президент Франции Эммануэль Макрон поддерживает идею пекарей страны по включению багета в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Об этом пишет французская газета Le Figaro.

"Багету завидуют во всем мире. Мы должны сохранить передовой опыт и ноу-хау по его изготовлению, именно поэтому нужно включить его в список Всемирного наследия. Багет - это повседневная жизнь французов и особая история", - заявил лидер Франции.

Отмечается, что на такую инициативу французские пекари вдохновились после успеха итальянских коллег, которым в декабре 2020 году удалось добиться внесения в список культурного наследия неаполитанской пиццы.

Также французские пекари считают, что хлеб нельзя называть багетом, если оно лишь напоминает его по внешнему виду. Французы подчеркивают важность сохранения рецепта приготовления настоящего традиционного багета.

x