21 августа 2019, Среда 13:07
$ — 00,00 руб. € — 00,00 руб.
04 февраля 21:35
Обзоравтор: Бородин Олег

Почему мы поправляемся? 14 мифов, которым не следует верить

Итальянская газета Corriere della Sera обратилась к теме, которая волнует всех: правда и мифы о похудении. Автор Анна Мельдолези опровергает четырнадцать самых расхожих стереотипов. Например, у полных людей метаболизм часто лучше, чем у худых. Не все с возрастом полнеют. И не обязательно бегать быстро, чтобы похудеть: важнее продолжительность тренировки.

Расхожих версий о причинах, по которым мы набираем или теряем вес, много, но они не всегда подтверждаются научными фактами.

1. У худых людей метаболизм лучше?

В действительности верно обратное утверждение. Чем больше тело, тем больше калорий сгорает, чтобы оно функционировало. Однако существуют некоторые исключения. У людей, страдающих ожирением, часто наблюдаются мутации гена (Krs2), снижающие способность клеток перерабатывать глюкозу и жирные кислоты, однако они до сих пор встречаются довольно редко.

2. В среднем возрасте все полнеют?

Чтобы избежать этого, достаточно вести активный образ жизни и есть немного меньше. Однако когда мужчины стареют, у них снижается уровень тестостерона, что приводит к сокращению мышечной массы и, как следствие, к снижению скорости метаболизма. У женщин изменения гормонального баланса могут усиливать аппетит и тоже снижать скорость метаболизма.

3. Худые люди меньше усваивают пищу?

Количество калорий, уничтоженных с экскрементами, примерно одинаково вне зависимости от предрасположенности к набору веса и от того, много ли вы съели. Они составляют примерно 3% от употребленных калорий.

4. Холод способствует потере веса?

При рождении у нас имеются резервы бурой жировой ткани, сжигающие жирные кислоты при выработке тепла, но впоследствии мы с ними, как правило, расстаемся. У стройных людей, однако, она в некотором количестве сохраняется и во взрослом возрасте. Представляется, что объем бурого жира увеличился у некоторых добровольцев, которые из любви к науке ходили в шортах и майках при температуре 15 градусов по шесть часов в день в течение десяти дней.

5. Мы худеем во время сна?

Длительное отсутствие сна усиливает аппетит, потому что снижает выработку гормона сытости и повышает выработку гормона голода (соответственно лептина и грелина), влияя также на выработку инсулина. Однако избыточный сон также повышает риск набора веса.

6. Постоянно сидеть на диете контрпродуктивно?

Потребление пищи ускоряет метаболизм благодаря гормону оксинтомодулину, в то время как диета подавляет метаболизм. Однако не существует убедительных доказательств, что из-за «эффекта йо-йо» вы тут же заново наберете весь потерянный вес или что медленная потеря веса — гарантия, что жир не вернется.

7. Калории сжигаются и после окончания тренировки?

Этот эффект называется «afterburn» (сжигание жира после тренировки) и является ускорением метаболизма, связанным с компенсационной активностью, проявляющейся в период от трех до 24 часов после физической нагрузки в зависимости от ее интенсивности и длительности. Этот эффект проявляется сильнее после выполнения силовых упражнений, однако он остается весьма скромным.

8. Занятия на пустой желудок сжигают больше жиров?

Прием пищи перед тренировкой снабжает вас глюкозой, необходимой для более интенсивной физической активности, но есть вероятность, что пропустив его, вы сможете сжечь больше, поэтому, по мнению некоторых специалистов, эти две стратегии необходимо комбинировать.

9. БАДы стимулируют метаболизм?

Большая часть питательных добавок не соответствуют обещаниям, и всегда лучше варьировать диету, вместо того чтобы принимать БАДы. Однако есть свидетельства того, что кофеин, креатин, свекольный сок и рыбий жир немного способствуют улучшению спортивных достижений.

10. Более частые приемы пищи ускоряют метаболизм?

Ускорение временно, а прием пищи также влияет на реакцию организма на инсулин — гормон, регулирующий уровень глюкозы в крови. В одном исследовании утверждается, что при приеме одного и того же количества пищи, разделенного на три раза или на 14 перекусов, люди, которые едят реже, испытывают не такой сильный голод, у них более высокий уровень метаболизма, и они лучше контролируют уровень глюкозы в крови.

11. Некоторые виды пищи способствуют похудению?

Несмотря на распространенное мнение, кофеин и теин не способствуют сжиганию жира во время физической активности, однако могут снизить чувство утомления, позволяя дольше тренироваться. Капсаицин, содержащийся в черном перце, может стимулировать бурый жир, в то время как клетчатка способна снижать аппетит.

12. Потребление жира помогает сжечь жир?

Не было отмечено значительных различий в общем уровне метаболизма у людей, придерживающихся диеты, насыщенной жирами и содержащей мало углеводов, и людей, соблюдающих противоположную диету. Однако белки могут иметь определенный эффект, повышая чувство сытости и требуя больше калорий на переваривание.

13. Чтобы достичь результатов, нужен быстрый бег?

Количество сожженных калорий одинаково вне зависимости от того, бегаете вы или ходите пешком, при условии, что вы двигаетесь с одинаковой скоростью. Значение имеет продолжительность тренировки. В остальном человек, который бежит километр со скоростью 11 км/ч, например, тратит не больше калорий, чем если бы он шел пешком два километра со скоростью 5,5 км/ч.

14. Есть по ночам вреднее?

Восприимчивость к инсулину лучше утром, поэтому сахар и углеводы лучше подходят для начала дня, а не для его завершения. Ночью более вероятно, что они отложатся в форме жира. Представляется, что высококалорийный завтрак и малокалорийный обед меньше скажутся на весе, чем скудный завтрак, за которым последует плотный обед.

Дуэйн Джонсон женился Американский актер и шоумен Дуэйн «Скала» Джонсон заявил о том, что женился на певице Лорен Хашиан. 21.08.2019 11:10 Шоу Бизнес автор: Светлана Кутман
Самый популярный видеоблогер женился Шведская звезда соцсетей PewDiePie сочетался браком с итальянкой Марцией Бизоньин 21.08.2019 08:48 Леди и Джентльмены автор: Яна Штырц
Стало известно название новой «Бондианы» СМИ стало известно название нового фильма саги об агенте Джеймсе Бонде 21.08.2019 08:41 Cinema автор: Яна Штырц
Голубой асфальт стал реальностью В Катаре запустили проект по покраске дорог в голубой цвет, надеясь, что осветленные тротуары помогут хотя бы снизить температуру воздуха 21.08.2019 08:32 Кругосветка автор: Яна Штырц
Российский гонщик примет участие в «Russian Endurance Challenge» Первый российский пилот в «Формуле-1» Виталий Петров примет участие в гонке на выносливость, которая состоится в ближайшую субботу на автодроме Moscow 21.08.2019 08:01 Спорт автор: Яна Штырц
Death Stranding: новый трейлер и герои Кодзима Хидео представил очередной трейлер экшена в открытом мире Death Stranding. 19.08.2019 23:28 Игры автор: Светлана Кутман
Мясной рулет вызвал вспышку листериоза Не менее 80 человек пострадали, 56 из них были госпитализированы в результате вспышки листериоза в испанской Андалусии. 19.08.2019 23:06 Здоровье автор: Светлана Кутман
«Спартак» победил ЦСКА в матче РПЛ Все! финальный свисток! «Спартак» выиграл у ЦСКА со счетом 2:1. 19.08.2019 22:45 Спорт автор: Светлана Кутман
Мясо могут обложить налогом Ценам на мясо предсказали небывалый взлет 19.08.2019 21:49 Бизнес автор: Светлана Кутман
11-кратная чемпионка мира провалила тест на допинг Канадская каноистка Лоренс Венсан-Лапуант временно отстранена от соревнований. 19.08.2019 21:07 Спорт автор: Светлана Кутман
Ori and The Blind Forest анонсирована для Nintendo Switch (видео) Ori and The Blind Forest будет работать на Nintendo Switch в 1080p и 60fps 19.08.2019 20:18 Игры автор: Светлана Кутман
The Settlers: премьеру игры перенесли на следующий год Анонсировали проект год назад, а выйти он должен был этой осенью вместе с со сборником The Settlers: History Collection, включающим все части франшизы 19.08.2019 18:47 Игры автор: Светлана Кутман
Атлетико Мадрид минимально обыграл Хетафе Альваро Мората забил единственный гол в матче. Счет встречи - 1:0 19.08.2019 18:23 Спорт автор: Светлана Кутман
«ПСЖ» уступил «Ренну» «ПСЖ» проиграл «Ренну» в матче 2-го тура чемпионата Франции. Встреча завершилась со счетом 1:2 - видео. 19.08.2019 18:04 Спорт автор: Светлана Кутман
ТОП-5 колоритных женщин в политике Они такие разные, но всем нашлось занятие по душе: от благотворительности до связей с КГБ 19.08.2019 16:45 Леди и Джентльмены автор: Маша Иванова
Месси возобновит тренировки с «Барселоной» Ожидается, что сегодня Месси возобновит тренировки с каталонским клубом 19.08.2019 11:56 Спорт автор: Яна Штырц
«Бавария» арендовала Коутиньо Полузащитник Филиппе Коутиньо перешел из «Барселоны» в «Баварию» на правах аренды. Срок арендного соглашения рассчитан на один сезон 19.08.2019 11:47 Спорт автор: Яна Штырц
Богомолов хочет «снять» Собчак Режиссер Константин Богомолов заявил о желании снять в кино телеведущую Ксению Собчак 19.08.2019 10:46 Шоу Бизнес автор: Яна Штырц
Польза и вред растворимого кофе Психологическую зависимость растворимый кофе вызывает быстрее, чем зерновой 19.08.2019 10:37 Здоровье автор: Яна Штырц
Йогой и пилатесом можно будет заниматься на рабочем месте Минздрав России предложил работодателям устраивать физкульт-брейки для сотрудников 19.08.2019 09:57 Леди и Джентльмены автор: Яна Штырц
«Игла» с Виктором Цоем снова в прокате (видео) Отреставрированный фильм «Игла» показали в кинотеатрах в день памяти Цоя. 19.08.2019 08:50 Cinema автор: Светлана Кутман