19 сентября 2019, Четверг 22:02
$ — 00,00 руб. € — 00,00 руб.
12 февраля 18:29
Обзоравтор: Бородин Олег

В помощь худеющим: как поменять вкусовые привычки

Небольшой и несложный урок химии для тех, кто хочет худеть без экстрима, зато надежно и надолго!

Женщины в своем абсолютном большинстве хотят найти уникальные рецепты, чтобы пища способствовала похудению. Ешь и худей – это девиз мечты всех представительниц прекрасного пола. Женщины всегда находят в своей фигуре лишние килограммы и места, которые они хотят скорректировать.

Наши ошибки.

Основная ошибка большинства из нас в том, что мы делаем какие-то однотипные вещи, которые мы привыкли делать. Например, составляем свою продуктовую корзину только из тех продуктов, к которым мы привыкли. Поэтому наше пищевое поведение требует такого же воспитания, как, например, этикет, правила элементарной бытовой культуры, манеры хорошего поведения. Всему этому надо учиться.

Какое пищевое поведение правильное?

Сначала выясним, что это вообще такое? Если мы соберем тест-группу из пяти человек и каждому дадим для дегустации порцию отварной гречки без соли, то мнение у каждого из этой пятерки будет свое. Кто-то скажет, что вкуса нет вообще никакого, кто-то подробно опишет вкус сладости, кому-то покажется, что там присутствует горчинка.

Почему так происходит? Потому что у нас во рту находятся рецепторы, которые определяют вкусовые качества пищи. Существует 4 вида первичных вкусовых рецепторов: сладкого, соленого, горького и кислого. И они развиты у всех нас по-разному.

Помимо основных рецепторов, во рту расположены тысячи других рецепторов, каждый из которых живет недолго (10-14 дней) и отмирает, а на его смену приходит новый.

Все меняется

С точки зрения функциональной и химической активности, вкусовые рецепторы работают у каждого из нас тоже по-разному. Это зависит от нашей кислотно-щелочной среды, от того, как часто мы едим те продукты, которые подавляют чувствительность. Если, к примеру, мы часто употребляем в пищу соевый соус, который производится с добавлением химического глутомата это будет вызывать атрофию сосочков языка. Именно поэтому на протяжении своей жизни вкус какого-то продукта мы можем воспринимать по-разному, а наши предпочтения с годами меняются.

Так, человек, который привык добавлять в пищу соевый соус, без него уже не может, потому что еда для него становится безвкусная, пресная, несоленая. Для того чтобы излечиться от зависимости продуктов с высоким содержанием глутомата (различные соусы, консервы, сосиски и колбасные изделия), нам требуется поменять свои вкусовые привычки. Это совсем не сложно и выполняется всего за несколько определенных шагов. Среднестатистическому человеку для этого потребуется двадцать один день.

ШАГ ПЕРВЫЙ: следовать правилу разнообразия.

То есть стараться покупать те продукты, на которые прежде и внимания не обращали, например такие овощи, как шпинат, брокколи, различные салаты, а также кисломолочные продукты и нежирные сорта рыб.

ШАГ ВТОРОЙ: добавить в рацион питания продукты со сложными углеводами.

Это такие крупы, как гречка, перловка, рис, а также клетчатка. Очень хорошо употреблять в пищу бобовые продукты, такие как чечевица в разных видах.

ШАГ ТРЕТИЙ: исключить все продукты и специи с глютаматом и усилителями вкуса.

Замена привычных продуктов происходит не быстро, а постепенно, в течение нескольких дней. Надо дать организму возможность осознать новый вкус и привыкнуть к нему.

ШАГ ЧЕТВЕРТЫЙ: добавлять в новые, не свойственные нам прежде рецепты новые специи, травы, семена.

Например, тархун, эстрагон, розмарин, семена льна, горчицу в зернах, зерна граната. Это все можно и нужно добавлять в салаты. Нужно значительно расширить количество листовых овощей и зелени для ежедневного применения в пищу. Не стоит бояться замороженных овощей.

Как пойдет

За три недели в наш рацион необходимо добавить десять-пятнадцать новых продуктов и новых рецептов приготовления блюд. На протяжении всего этого периода соблюдать установленный пищевой режим. Кроме того, надо выпивать 5 стаканов чистой питьевой воды по 250 г за один раз.

В начале проекта лучше всего составить план питания на 21 день с учетом новых продуктов и написать список этих продуктов.

Если все рекомендации были выполнены, то вкусовые рецепторы полностью обновятся и вкусовые привычки будут правильно сформированы. А это в свою очередь приведет к правильному пищевому поведению и, как следствие, к хорошей физической форме.

Netflix опубликовал трейлер фильма «В высокой траве» В Сети появился официальный трейлер фильма ужасов «В высокой траве» по мотивам книги писателей Стивена Кинга и Джо Хилла (его сын). 19.09.2019 21:01 Cinema автор: Светлана Кутман
Коллаборация московского метро и Asics Метрополитен и японская фирма по производству спортивной экипировки Asics в октябре выпустят модель кроссовок. 19.09.2019 20:53 Мода автор: Юлия Исаева
В конкурсную программу американского кинофестиваля вошел российских мультфильм «Снежная королева: Зазеркалье» поборется за звание лучшего на ежегодном международном кинофестивале «Ниагара-Фолс». 19.09.2019 20:47 Cinema автор: Светлана Кутман
У «Джокера» не будет продолжения Тодд Филлипс, режиссер фильма «Джокер», заявил, что не планирует работу над сиквелом. 19.09.2019 20:35 Cinema автор: Юлия Исаева
Фильм о рыцарях от Walt Disney Кинокомпания Walt Disney Company планирует выпуск приключенческого фильма «Рыцари», события которого будут разворачиваться в средневековой Европе. 19.09.2019 20:21 Cinema автор: Юлия Исаева
В Epic Games Store бесплатно отдают 6 игр про Бэтмена Epic Games решила с размахом отпраздновать приближающийся День Бэтмена. 19.09.2019 19:52 Игры автор: Светлана Кутман
SEGA представила Total War Saga: Troy Анонсирована новая часть серии стратегий от Creative Assembly. 19.09.2019 19:41 Игры автор: Светлана Кутман
Скончался актёр театра и кино Сергей Афанасьев Артист скончался сегодня, 19 сентября, после продолжительной болезни. Ему было 56 лет. 19.09.2019 19:14 Cinema автор: Светлана Кутман
Лазарев в образе женщины Певец опубликовал новое фото на своей странице в Instagram, где предстал перед поклонниками в женском платье и с ярким макияжем. 19.09.2019 17:38 Шоу Бизнес автор: Мария Кондратьева
ТОП-10 невостребованных автомобилей в России В список вошли как премиальные, так и бюджетные автомобили 19.09.2019 16:25 Авто и Мото автор: Светлана Кутман
Ещё одного российского спортивного функционера обвинили в махинациях на выборах Владимир Лисин. 19.09.2019 16:00 Спорт автор: Николай Терихов
Компания Huawei может подвинуть Apple Huawei стремится отодвинуть на второй план производителя iPhone, выпустив смартфон Mate 30 19.09.2019 15:59 Бизнес автор: Владислав Лукьянов
Нью-Йорк увеличил отрыв от Лондона в качестве мирового финансового центра Лондон едва удерживается на втором месте, поскольку ситуация с Brexit негативно сказывается на бизнес-репутации столицы Великобритании 19.09.2019 15:41 Бизнес автор: Владислав Лукьянов
Дима Билан присоединился к тушению лесных пожаров Дима Билан вызвался добровольцем и отправился тушить торфяники в Рязанской области. 19.09.2019 15:18 Шоу Бизнес автор: Светлана Кутман
Дэдпул может появиться в новом фильме Marvel При этом отмечается, что речь не идет о полноценной роли. 19.09.2019 14:24 Cinema автор: Светлана Кутман
NBCUniversal представила свой стриминговый сервис Компания NBCUniversal анонсировала объявила название, сетку программ и стратегию развития своего собственного сервиса Peacock. 19.09.2019 14:10 Cinema автор: Светлана Кутман
В Брюсселе проходят трехсторонние переговоры о поставках газа Сегодня, 19 сентября, главы «Газпрома» и «Нафтогаза» с участием представителей Еврокомиссии обсудят газовый вопрос. 19.09.2019 13:21 Бизнес автор: Светлана Кутман
Онищенко дал оценку рекомендациям Минздрава о ежедневной безопасной дозе алкоголя Депутат посоветовал выгнать из Министерства здравоохранения эксперта, разрешившего выпивать каждый день. 19.09.2019 13:00 Здоровье автор: Светлана Кутман
Отчего все так полюбили теннисиста Медведева? Резкий всплеск внимания к тому или иному спортсмену, к той или иной команде случается. Всегда заканчивается одним и тем же - плавным угасанием. 19.09.2019 12:59 Спорт автор: Николай Терихов
В России изменят порядок взыскания долгов с граждан По новым правилам должнику будет даваться 30 дней на возврат просроченного долга без суда. 19.09.2019 12:47 Бизнес автор: Светлана Кутман
Капитан «Ювентуса»: «Грязное белье стирают дома» Два ответных гола мадридского «Атлетико» породили споры и взаимные обвинения среди игроков итальянского клуба 19.09.2019 12:23 Спорт автор: Владислав Лукьянов