Эксперт Екатерину Чердакову рассказала, как правильно выбрать арбуз и дыню

Покупать арбузы и дыни надо в августе, когда наступает их сезон. Сообщает «РИА Новости» со ссылкой на специалиста инспекции по качеству питания Екатерину Чердакову.

Выбирая арбуз, надо смотреть на чёткий рисунок, кроме того, его отличает усохший усик и плодоножка.

"При ударе ладонью зрелый арбуз должен вибрировать, при ударе согнутым пальцем — издавать умеренно глухой звук, при сжатии вдоль продольной оси — слабый хруст", — отметила Чердакова.

Что касается дыни, то нужно обращать внимание, в первую очередь, на насыщенный аромат. Кроме того, в спелом плоде семена легко отделяются от мякоти.

Специалист также строго порекомендовала приобретать арбузы и дыни только в проверенных магазинах, предварительно убедившись, что внешний вид продукции в норме. Хранить их в холодильнике можно не больше 12 часов.