Самый калорийный бургер в ресторанах России - Inc News
, автор: Кутман С.

Самый калорийный бургер в ресторанах России

Роскачество предоставило результаты исследования, во время которого анализировалась энергетическая ценность пищи.

Специалистами Роскачества было проведено исследование, в результате которого была определена энергетическую ценность бургеров в ресторанах России. В ходе проверки эксперты проанализировали калорийность еды, которая была приготовлена в 11 популярных заведениях: McDonalds, Burger King, KFC, Farsh, «Мираторг», Ketch Up, BB& Burgers, Burger Club, МясоRoob, Black Star Burger и Jerry Wings. При проведении эксперимента оценивалась массовая доля частей каждого бургера и фактическая калорийность.

Исследование показало, что самым калорийным бургером является «Классика» из Black Star Burger. Этот бургер весит 296 граммов и содержит 748 килокалорий. Меньше всего энергетическая ценность у «Шефбургера» из KFC — 425 килокалорий. При этом отмечается, что в нем содержится самая большая котлета, которая занимает примерно 52,2% от общего объема блюда. Об этом пишут РИА Новости. В «Биг Маке» из McDonalds котлета составляет всего 31,6% от общего объема блюда — это наименьший показатель.

Во время анализа также учитывалось содержание антибиотиков в бургерах, в том числе их следов. Согласно результатам исследования, они присутствовали в блюдах в незначительном количестве и не превысили установленные техническим регламентом нормы.

x