Профессор рекомендовал зеленоватые бананы для улучшения здоровья кишечника

Профессор Гордон Карлос рекомендовал употреблять зеленоватые бананы для улучшения здоровья кишечника. Такое заявление он сделал в интервью Daily Mail, ссылаясь на аналитический обзор 18 исследований, опубликованных в журнале Nutrients.

Как сообщил Карлос, не до конца созревшие тропические фрукты богаты резистентным крахмалом. Он благоприятно влияет на функционирование полезных бактерий и способствует стабилизации уровня. Подчеркивается, что гликемический индекс зеленого банана составляет 30, а спело - 58.

Зеленоватые бананы также помогут при диарее и запоре. Ценной клетчатки в них больше, а вот сахаров, вызывающих вздутие, напротив, меньше. Кроме того, такие плоды хороши и для профилактики сахарного диабета второго типа.

Карлос также добавил, что если держать зеленые бананы в холодильнике, то содержание в них резистентного крахмала увеличится еще на 50%. Однако при потреблении даже недозрелых бананов важно знать норму - не больше одного такого фрукта в день.