10 советов, как избежать переедания

Дни рождения, свадьбы, встречи с подругами: всегда найдется идеальный повод "согрешить" и отказаться от диеты. Один раз в год это не повредит; но когда оправдания повторяются, то это может быть чревато лишними килограммами.

Важно помнить, если вы все-таки съели лишнего, не огорчайтесь, и не делайте себя виноватой - это уже в прошлом. Теперь самое главное - вернуться на путь здорового питания,

Чтобы не попасть в ловушку переедания, испанские диетологи Адриана Эчанди и Йессика Суарес дают несколько советов, которые помогут правильно питаться, не прибегая к дополнительным усилиям.

1. Остерегайтесь попасть в ловушку тяги к еде. Старайтесь определить, когда действительно чувствуете голод, или когда вы едите из-за беспокойства. Ваше тело знает, как сигнализировать вам, когда вы переедаете, не доходите до этого предела, следите за порциями того, что вы едите.

2. Пейте больше воды. Употребление достаточного количества воды в течение дня позволит вам контролировать чувство голода и тягу к еде. В жаркую погоду организму требуется больше жидкости. Вкусный и практичный вариант - приготовить воду, приправленную мятой, огурцом или фруктами, и подсластить ее заменителем сахара.

3. Уменьшите потребление сахара. При выборе продуктов ищите альтернативы, чтобы не есть много сахара. Отдайте предпочтение воде, а не сладким напиткам, подслащивайте сахарозаменителем десерты, напитки, которые вы готовите. Имейте в виду, что ваша ежедневная порция фруктов также содержит порцию сахара.

4. Следите за своим пищеварением. Не забывайте включать в свой рацион продукты с высоким содержанием клетчатки, овощи и фрукты. Избегайте полуфабрикатов, фаст-фуда или газированных напитков.

5. Компенсируйте "особые" приемы пищи. Если вы знаете, что во время одного из приемов пищи вы съедите больше, чем нужно, или эта порция будет больше, в следующий раз чередуйте прием пищи с более легкой порцией или продуктами.

Например, если у вас особенный обед и вы не хотите себя ограничивать, поужинайте чем-нибудь легким, например, салатом.

6. Увеличьте потребление фруктов и овощей. Это самая основная рекомендация в области питания, которая по-прежнему обходится многим людям дороже всего. Ежедневно рекомендуется употреблять 5 порций: 3 фрукта (на завтрак и полдник) и 2 овоща (на обед и ужин) или наоборот, 2 фрукта и 3 овоща.

Адекватное потребление этих двух групп продуктов дает нам воду и клетчатку, которые необходимы для поддержания правильного пищеварительного процесса, который обычно замедляется после переедания.

7. Не пропускайте время приема пищи. Старайтесь соблюдать три основных режима приема пищи и включайте перекусы. Установите порядок и время приема пищи. В праздничные или выходные дни, когда распорядок дня меняется и мы обычно встаем позже, не пропускайте завтрак.

8. Остерегайтесь алкоголя. Помните, что алкогольные напитки содержат большое количество жиров и сахара. Чрезмерное их употребление заставит ваше тело накапливать их в виде жира.

9. Уменьшите количество муки. Когда мы потребляем много муки, одна ее часть используется для получения энергии, а другая - для накопления гликогена и жира (последнее, конечно, при избытке калорий), гликоген также накапливает воду и вызывает вздутие живота и ощущение полноты. Кроме того, многие виды обработанной муки содержат много натрия.

10. Ешьте с умом. Правильно выбирайте то, что вы едите, предпочитайте готовить рецепты из более полезных ингредиентов.

Общий рецепт борьбы с перееданием очень прост: ешьте с умом, правильно выбирайте то, что едите, при приготовлении пищи отдавайте предпочтение более полезным ингредиентам, ешьте правильные порции и не забывайте о привычках заниматься спортом, отдыхать, правильно питаться и пить больше воды. Несомненно, можно заботиться о своем здоровье и в то же время получать удовольствие.