Росстат подсчитал стоимость традиционных новогодних салатов - Inc News
, автор: Кутман С.

Росстат подсчитал стоимость традиционных новогодних салатов

Специалистами ведомства была рассчитана стоимость салатов "Оливье" и "Сельдь под шубой".

Источник фото: freepik.com

Росстат подсчитал стоимость салатов "Оливье" и "Сельдь под шубой" - традиционных блюд для новогоднего стола россиян.

Цена "Оливье" за прошедший год (с ноября 2021 по ноябрь 2022 года) выросла на 8,53% - с 442,92 рубля до 480,69 рубля. Больше всего подорожали зеленый горошек и маринованные огурцы - на 17,94%. Майонез подорожал на 14,41%, вареная колбаса - на 7,83%. Но куриные яйца и овощи подешевели. Больше всего упали цены на картофель - на 33,26%.

В качестве отправной точки в ведомстве использовали следующий рецепт: по 400 граммов вареной колбасы, маринованных огурцов, картофеля, 100 граммов репчатого лука, 200 граммов моркови, четыре куриных яйца, 380 граммов зеленого горошка, 200 граммов майонеза.

Селедка под шубой в этом году стоит 224,68 рубля, что на 5,52 % больше, чем 212,92 рубля в прошлом году. Стоимость выросла из-за подорожания сельди (плюс 18,39%) и майонеза (плюс 13,41%). Остальные пять ингредиентов - куриные яйца и овощи - подешевели.

Ранее портал Inc-News рассказал, как сэкономить на продуктах для новогоднего стола.

x